Solank 'n toepaslike hoeveelheid voedselgraad sellulose -eter HPMC by die gebraaide voedsel gevoeg word, kan die olie -inname in die braaiproses baie verminder word, die totale olie -inhoud van die gebraaide voedsel kan verminder word, en die smaak van die gebraaide produk kan kan verbeter word, die olieveranderingsiklus van die gebraaide voedsel kan verleng word, die opbrengs van die gebraaide produk kan verhoog word en die koste van die olie kan verlaag word.
Gebraaide kos word wyd geliefd deur die publiek vanweë sy unieke smaak. In die hedendaagse toenemend gesonde dieet maak verbierde voedsel egter ook verbruikers versigtig.
In die spesifieke toepassing van elke sellulose-etervoedselmiddel kan natuurlik slegs een funksie bereik, byvoorbeeld voedselgraad metielcellulose (MC) en hidroksipropielmetielcellulose (HPMC), kan die olieinhoud van gebraaide voedsel effektief verminder; Voedselgraad karboksimetiel sellulose (CMC), wat in suiwelprodukte gebruik word, kan die smaak verbeter en die stabiliteit van proteïen, wat in die bakproses gebruik word, verbeter, kan die waterinhoud van deeg effektief beheer; Voedselgraad hidroksipropiel sellulose (HPC) kan die hoeveelheid natuurlike room in die formule effektief verminder, terwyl die gladde en delikate smaak gehandhaaf word, en die konsep van gesonder voedselverbruik besef.
Sellulose -eter -afgeleides word al lank in die voedselbedryf gebruik. Fisiese modifikasie van sellulose kan die reologiese eienskappe, hidrasie en mikrostruktuur -eienskappe van die stelsel reguleer. Die vyf belangrike funksies van chemies gemodifiseerde sellulose in voedsel is reologie, emulsifisering, skuimstabiliteit, die vermoë om yskristalvorming en groei en waterbinding te beheer.
Help meer as 20 wêreldwye kunsmatige vleistegnologie om tegniese ondersteuning te doen. Amerikaanse aandelemarklyste is hoofsaaklik gerig op Amerikaanse en Europese smaak. Die idee is basies na standaardplantkapsule, die span wat mekaar dok. In die eerste kwartaal van verlede jaar het hulle 'n vals weergawe van kunsmatige vleis gemaak. Ons probeer verander van vektorproduksie in die laboratorium. Op die oomblik is oorsese kunsmatige vleis 140-150,000 yuan/ton, maar die koste is relatief laag. Die maatskappy sal eers geld verdien op Cellulosic Ether en later bekommerd wees oor die geld op kunsmatige vleis. Die moeilikste deel van kunsmatige vleis is sellulose, en vir DuPont -sellulose -eter is die plakpunt. Die maatskappy verkoop 70,000 tot 80,000 ton, het ook 60% bruto marge. Die nuutste en mees gevorderde toerusting, Dow's en Shin-ETSU se toerusting, is 20 of 20 jaar oud, gekoop by 'n verskaffer van toerusting in Duitsland. Die kernformule van kunsmatige vleis is belangrik.
Postyd: Augustus-30-2022