HPMC (hydroxypropyl methylcellulose) is 'n wateroplosbare polimeermateriaal wat wyd gebruik word in die velde van konstruksie, farmaseutiese produkte, voedsel en daaglikse chemikalieë. Dit het goeie verdikking, emulgering, filmvormende, beskermende kolloïed en ander eienskappe. In emulsiestelsels kan HPMC die viskositeit van die emulsie op 'n verskeidenheid maniere beheer.
1. Molekulêre struktuur van HPMC
Die viskositeit van HPMC word hoofsaaklik beïnvloed deur sy molekulêre gewig en graad van substitusie. Hoe groter die molekulêre gewig, hoe hoër is die viskositeit van die oplossing; en die mate van substitusie (dit wil sê die mate van substitusie van hidroksipropiel- en metoksigroepe) beïnvloed die oplosbaarheid- en viskositeitseienskappe van HPMC. Spesifiek, hoe hoër die graad van substitusie, hoe beter is die wateroplosbaarheid van HPMC, en die viskositeit neem dienooreenkomstig toe. Vervaardigers verskaf gewoonlik HPMC-produkte met verskillende molekulêre gewigte en grade van substitusie om aan die behoeftes van verskillende toepassings te voldoen.
2. Gebruik konsentrasie
Die konsentrasie van HPMC in waterige oplossing is een van die sleutelfaktore wat viskositeit beïnvloed. Oor die algemeen, hoe hoër die konsentrasie van HPMC, hoe groter is die viskositeit van die oplossing. Die viskositeit van verskillende tipes HPMC by dieselfde konsentrasie kan egter aansienlik verskil. Daarom, in praktiese toepassings, is dit nodig om 'n toepaslike konsentrasie van HPMC oplossing volgens spesifieke viskositeit vereistes te kies. Byvoorbeeld, in konstruksietoepassings word die konsentrasie van HPMC gewoonlik tussen 0.1% en 1% beheer om geskikte werksviskositeit en konstruksieprestasie te verskaf.
3. Ontbinding metode
Die oplosproses van HPMC het ook 'n belangrike impak op die finale viskositeit. HPMC is maklik om in koue water te versprei, maar die oplostempo is stadig; dit los vinnig op in warm water, maar dit is maklik om te agglomereer. Om agglomerasie te vermy, kan die geleidelike byvoegingsmetode gebruik word, dit wil sê, voeg eers HPMC stadig by koue water om te dispergeer, dan verhit en roer totdat dit heeltemal opgelos is. Daarbenewens kan HPMC ook vooraf gemeng word met ander droë poeiers en dan by water gevoeg word om op te los om oplosdoeltreffendheid en viskositeitstabiliteit te verbeter.
4. Temperatuur
Temperatuur het 'n beduidende effek op die viskositeit van HPMC-oplossings. Oor die algemeen neem die viskositeit van HPMC-oplossing af namate die temperatuur toeneem. Dit is omdat stygende temperatuur die waterstofbinding tussen molekules sal verswak, wat die HPMC-molekulêre ketting makliker laat gly en sodoende die viskositeit van die oplossing verminder. Daarom, in toepassings wat hoë viskositeit vereis, word HPMC-oplossings dikwels by laer temperature gebruik. Byvoorbeeld, in farmaseutiese toepassings word HPMC-oplossings dikwels by kamertemperatuur gebruik om die stabiliteit en doeltreffendheid van die geneesmiddel te verseker.
5. pH-waarde
Die viskositeit van HPMC-oplossing word ook deur pH-waarde beïnvloed. HPMC het die hoogste viskositeit onder neutrale en swak suur toestande, terwyl die viskositeit aansienlik sal afneem onder sterk suur of alkaliese toestande. Dit is omdat uiterste pH-waardes die molekulêre struktuur van HPMC sal vernietig en die verdikkingseffek daarvan sal verswak. Daarom, in praktiese toepassings, moet die pH-waarde van die oplossing beheer word en binne die stabiele reeks van HPMC (gewoonlik pH 3-11) gehandhaaf word om die verdikkingseffek daarvan te verseker. Byvoorbeeld, in voedseltoepassings word HPMC dikwels in suurvoedsel soos jogurt en sap gebruik, en die ideale viskositeit kan verkry word deur die pH-waarde aan te pas.
6. Ander bymiddels
In emulsiestelsels kan die viskositeit van HPMC ook aangepas word deur ander verdikkers of oplosmiddels by te voeg. Byvoorbeeld, die byvoeging van 'n gepaste hoeveelheid anorganiese soute (soos natriumchloried) kan die viskositeit van die HPMC-oplossing verhoog; terwyl die byvoeging van organiese oplosmiddels soos etanol die viskositeit daarvan kan verminder. Daarbenewens, wanneer dit in kombinasie met ander verdikkers (soos xantangom, karbomeer, ens.) gebruik word, kan die viskositeit en stabiliteit van die emulsie ook aansienlik verbeter word. Daarom, in die werklike formule-ontwerp, kan toepaslike bymiddels gekies word soos nodig om die viskositeit en werkverrigting van die emulsie te optimaliseer.
HPMC kan presiese beheer van emulsieviskositeit bereik deur sy molekulêre struktuur, gebruikskonsentrasie, ontbindingsmetode, temperatuur, pH-waarde en bymiddels. In praktiese toepassings moet hierdie faktore omvattend oorweeg word om die toepaslike HPMC tipe en gebruikstoestande te kies om die ideale verdikkingseffek te bereik. Deur wetenskaplike formule-ontwerp en prosesbeheer kan HPMC 'n belangrike rol speel op die gebied van konstruksie, farmaseutiese produkte, voedsel en daaglikse chemikalieë, wat uitstekende werkverrigting en gebruikerservaring bied.
Pos tyd: Jul-17-2024