Wat is natrium CMC?

Natriumkarboksimetiel sellulose (CMC) is 'n wateroplosbare polimeer afgelei van sellulose, wat 'n natuurlik voorkomende polisakkaried is wat in die selwande van plante voorkom. CMC word geproduseer deur sellulose met natriumhidroksied en monochloorasynzuur te behandel, wat lei tot 'n produk met karboksimetielgroepe (-Ch2-COOH) wat aan die sellulose-ruggraat geheg is.

CMC word gereeld in verskillende bedrywe gebruik, waaronder voedsel, farmaseutiese produkte, persoonlike sorg en industriële toepassings, vanweë die unieke eiendomme. In voedselprodukte dien natrium CMC as 'n verdikkingsmiddel, stabilisator en emulgator, wat die tekstuur, konsekwentheid en rakleeftyd verbeter. In farmaseutiese produkte word dit gebruik as 'n bindmiddel, disintegrant en viskositeitswysiger in tablette, suspensies en salf. In persoonlike versorgingsprodukte funksioneer dit as 'n verdikkingsmiddel, bevogtiger en filmvormende middel in skoonheidsmiddels, lotions en tandepasta. In industriële toepassings word natrium CMC gebruik as 'n bindmiddel, reologie -wysiger en vloeistofverliesbeheermiddel in verf, skoonmaakmiddels, tekstiele en olieboorvloeistowwe.

Natrium CMC word verkies bo ander vorme van CMC (soos kalsium CMC of kalium CMC) as gevolg van die hoë oplosbaarheid en stabiliteit in waterige oplossings. Dit is beskikbaar in verskillende grade en viskositeite om aan verskillende toepassings en verwerkingsvereistes te voldoen. In die algemeen is natrium CMC 'n veelsydige en wyd gebruikte toevoeging met talle toepassings in verskillende nywerhede.