በሃይድሮክሲክፔል ሜትሊሴሎሎሎሌ ውስጥ ፍሰት ውስጥ ኬሚካዊ ግብረመልሶች

ሃይድሮክሪፕቴፕልልኤል ኦትሊሴሌሎሎዝ (HPMC)በኢንዱስትሪ እና በሕክምና መስኮች ውስጥ ብዙውን ጊዜ የውሃ-ተናጋቢ ፖሊመር ግቢ ሲሆን በአደንዛዥ ዕፅ ቁጥጥር, በምግብ ማቀነባበሪያ እና በግንባታ ቁሳቁሶች ውስጥ ያሉ የተለያዩ የመተግበሪያ እሴቶች አሉት. በመብራት ሂደት ውስጥ የኬሚካዊ ግብረመልሶች ሴሉሎስ እና ከሞሌዮሎጂ ተቆጣጣሪዎች ሜታቦሊክ ተግባራት ጋር የተዛመደ ነው. በመብላቱ ሂደት ውስጥ የኤች.ሲ.ሲ.ሲ. ኬሚካዊ ግብረመልሶችን በተሻለ ለመረዳት በመጀመሪያ, መሠረታዊ አወቃቀሩን እና የሴሉዌሎስ የአበባ ማስነሳት ሂደት መረዳት አለብን.

1. የሃይድሮክሲክፔል ሜትሊሴሎሎሌይ መሠረታዊ አወቃቀር እና ባህሪዎች

HPMC የተፈጥሮ ህዋስ (ሴሉሎስ) ኬሚካዊ ማሻሻያ የተገኘ ነው. የሞለኪውል ሰንሰለት የጀርባ አጥንት የኋላ β 1,4 ግሊኮሚዲክ ቦንድ የተገናኙ ግሉኮስ ሞለኪውሎች ነው. ሴሉሎስ ራሱ በውሃ ውስጥ ለማስተካከል አስቸጋሪ ነው, ግን metyly (ኦች 3) እና ሃይድሮክስፕሎል (-c3hmyprol) ቡድኖች, የውሃ ፍሎራን ለመመስረት ከፍተኛ ሊሻሻል ይችላል. የኤች.ሲ.ሲ.ሲ. የማሻሻያ ሂደት በአጠቃላይ በአልካላይን ሁኔታ (C3CL) እና PP3CLE (C3CL) እና PP3CLE (C3CLE) እና PP3CLE (C3CL) እና አጠቃላይ ምርት ጠንካራ ሃይድሮፊሽ እና ፍትሃዊነት አለው.

2. በመጥፎ ወቅት ኬሚካዊ ግብረመልሶች

የ HPMC የመግባት ሂደት ብዙውን ጊዜ የሚወሰነው HPMC እንደ ካርቦን ምንጭ እና የምግብ ምንጭ በሚጠቀሙ ረቂቅ ተሕዋስያን ድርጊት ላይ ነው. የኤች.ሲ.ሲ. የመግባት ሂደት የሚከተሉትን ዋና ደረጃዎች ያካትታል

2.1. የኤች.ሲ.ሲ.ሲ.

ሴሉሎስ ራሱ የተገናኘውን የግሉኮስ አሃዶችን ያቀፈ ነው, እናም HPMC በመግቢያ ሂደት ወቅት በ Mysmory ሂደት ወቅት, በመጀመሪያ ወደ ትናንሽ ሊባዙ የሚችሉ የስኳኖዎች (እንደ ግሉኮስ, Xylose, ወዘተ). ይህ ሂደት ብዙውን ጊዜ የብዙ የሴሉሎስን የማዋሃድ ኢንዛይሞችን እርምጃ ያካትታል. ዋናው የመሰለሻ ምላሾች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

ሴሉሎዝ ሃይድሮሊሲስ ግብረመልስ: - እንደ ኦሊኖሲካዎች, ድንኳኖች, ወዘተ. እነዚህ ስኳቶች በተጨማሪ ሜታቦል እና ጥቃቅን ጥቃቅን ተሕዋስያን ጥቅም ላይ ይውላሉ.

የሃይድሮሊሲስ እና የኤች.ዲ.ሲ.ሲ.ሲ. የሃይድሮሊሲስ ምላሽ የተሰጠው ልዩ ዘዴ ገና አልተናወቀም, ነገር ግን ረቂቅ ተሕዋስያን በተጠበቁ ኢንዛይሞች (እንደ ሃይድሮክሪሲስ ኢኮኖሚያዊ (ለምሳሌ እንደ ሃይድሮክል ኢኮኖሚያዊ) የተስተካከለ ነው. ይህ ሂደት ወደ HPMC ሞለኪውል ሰንሰለቶች እረፍት እና ተግባራዊ ቡድኖችን በማስወገድ, በመጨረሻም አነስተኛ የስኳር ሞለኪውሎችን ይፈጥራል.

2.2. የማይክሮቤላዊ ሜታቢሊክ ግብረመልሶች

አንዴ HPMC ወደ ትናንሽ የስኳር ሞለኪውሎች ከተበላሸ በኋላ ረቂቅ ተሕዋስያን እነዚህን ስኳር እነዚህን ስኳር ወደ ኃይል መለወጥ ይችላል. በተለይም ረቂቅ ተሕዋስያን ግሉኮልን ወደ ኢታኖል, ላቲክ አሲድ ወይም ሌሎች ሜታቦቶች በመጥፎ ጎዳናዎች በኩል ወደ ሌሎች ሜታቦቶች ይራባሉ. የተለያዩ ረቂቅ ተሕዋስያን የ HPMC የአበባበሻ ምርቶችን በተለያዩ መንገዶች አማካይነት ሊታወቅ ይችላል. የተለመዱ ሜታቦክ ጎዳናዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

Glycolysy Tovisway: ግሉኮስ በ Enyzymes ውስጥ የተቆራረጠ እና ወደ ጉልበት ኤሲኤድ እና ሜታቦቶች (እንደ atticic አሲድ, ኢታኖል, ወዘተ (ለምሳሌ እንደ atccክ አሲድ).

የመጥመቂያ ምርት ትውልድ-በአሳሮቢክ ወይም ከሃይፖች ወይም በሃይፖሎጂስት ስር ኤሉኮል, ላቲክ አሲድ, ወዘተ እንደ ኢታኖል, ላቲክ አሲድ, ወዘተ.

2.3. Redox ምላሽ

በኤች.ዲ.ሲ.ሲ. ለምሳሌ, የኢታኖልን የማምረቻ ሂደት የግሉኮስ PYUVES ን ለማምረት ኦክሳይድ ነው, ከዚያ ፓይቪት ቅነሳ ቅነሳ ቅነሳዎች ወደ ኢታኖል ይቀየራል. እነዚህ ግብረመልሶች የሕዋሳት ዘይቤያዊ ሚዛን ለመጠበቅ አስፈላጊ ናቸው.

3. በመጥፎ ሂደት ውስጥ የመቆጣጠር ምክንያቶች

በ HPMC በመወያየት ወቅት የአካባቢ ሁኔታዎች በኬሚካዊ ግብረመልሶች ላይ አስፈላጊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ. ለምሳሌ, PH, ሙቀት, የተበላሸ የኦክስጂን ይዘት, የምግብ ምንጭ ማተሚያዎች, ወዘተ. በተለይም የሙቀት መጠን እና PH, የማይክሮባሌ ኢንዛይሞች እንቅስቃሴ በተለያዩ የሙቀት መጠን እና በ PHA ሁኔታዎች ውስጥ ከፍተኛ እንቅስቃሴ ሊለያይ ይችላል, ስለሆነም የኤች.ሲ.ሲ.ሲ. እና ረቂቅ ተሕዋስያን ሜታቢሊክ ሂደት እና ለስላሳ እድገት ለማረጋገጥ የመግቢያ ሁኔታዎችን በትክክል መቆጣጠር አስፈላጊ ነው.

የመፍጨት ሂደትHPMCየኤች.ዲ.ሲ.ሲ., የስኳር መዛግብት እና የመጥፎ ምርቶች ትውልድ ህብረት ሜታቦሊዝም ጨምሮ ውስብስብ ኬሚካዊ ግብረመልሶችን ያካትታል. እነዚህን ግብረመልሶች መረዳቱ የኤች.ሲ.ሲ.ሲ. የመግባት ሂደት ለማመቻቸት ብቻ ነው, ግን ለተዛማጅ የኢንዱስትሪ ምርት ሥነ-መለኮታዊ ድጋፍ ይሰጣል. የኤች.ሲ.ኤም.ሲ. እና የምእተዋይ ምርቶችን የማደናቀፍ ውጤታማነት እና የምርጫ ምርት ለማሻሻል ለወደፊቱ ምርምር እና ኢኮኖሚያዊ የመግቢያ ዘዴዎች ጥልቅ, ውጤታማ እና ኢኮኖሚያዊ የፍጥረት ዘዴዎች ሊፈጠሩ ይችላሉ, እናም በባዮቲክቶች, በአካባቢ ጥበቃ እና በሌሎች መስኮች ውስጥ የ HPMC መተግበሪያን ያበረታታል.