Endall Coulelouse እንደ የምግብ ተጨማሪ
ኤንድል ሴሉዩሎዝ በተለምዶ እንደ ምግብ ተጨማሪ ጥቅም የሚያገለግል የሕዋቀርዝ የመነባሳነት ዓይነት ነው. እሱ በተሰጡት ልዩ ባህሪዎች ምክንያት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በርካታ ዓላማዎችን ያገለግላል. እንደ ምግብ ተጨማሪ እንደ ምግቦች አጠቃላይ አጠቃላይ እይታ ይኸውልዎ
1. የሚበላው ሽፋን
- ኤንድል ሴሉሎስዎች የምግብ ምርቶችን ለማሻሻል, ሸካራነት እና የመደርደሪያ ህይወት ለማሻሻል ለምግብ ምርቶች እንደ ሽፋን ምርቶች ያገለግላሉ.
- ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ከረሜላዎች እና የመድኃኒት ምርቶች ላይ ሲተገበር ቀጫጭን, ግልፅ እና ተለዋዋጭ ፊልም ይፈጥራል.
- የሚበላው ሽፋን ምግብ ምግብን, ኦክሳይድ, ከጉዳት, የማይክሮባኒካል ብክለት እና አካላዊ ጉዳትን ለመጠበቅ ይረዳል.
2. ማመሳከሪያ
- ኤንድል ሴሉሎስ ጣዕምን, ቀለሞችን, ቫይታሚኖችን እና ሌሎች ንቁ ንጥረ ነገሮችን የሚያስተጓጉሉ ማይክሮባቦሶችን ወይም ዶሮዎችን ለመፍጠር ሴሉልሎፕ ሂደቶች ጥቅም ላይ ውሏል.
- የተቆራረጡ ቁሳቁሶች በብርሃን, ኦክስጂን, እርጥበት ወይም ሙቀት መጋለጥን በመጋለጥ የመረጋጋት እና የመረጋጋት መረጋጋታቸውን እና ስልጣናቸውን በመጠበቅ ረገድ የተጠበቁ ናቸው.
- Encamase እንዲሁ የታሸጉ ንጥረ ነገሮችን ለማቅረብ, የታቀደ አቅርቦትን እና ረዘም ላለ ጊዜ የሚያረጋግጡ የተቆራረጡ ንጥረ ነገሮችን እንዲለቀቅ ይፈቅድላቸዋል.
3. ስብ ምትክ:
- ኤንድል ሴሉሎስ የአፍንጫን, ሸካራነትን እና የስሜት ሕዋሳትን የስሜቶች ባህላዊ ባህሪያትን ለማስመሰል በዝቅተኛ ስብ ወይም ከቡድ-ነፃ የምግብ ምርቶች ውስጥ እንደ ስብ ተተክቷል.
- እንደ የወተት አማራጮች, አለማራጮች, አለባበሶች, ሾርባዎች እና የዳቦ መጋገሪያዎች ያሉ የተቀቡ ወይም ወፍራም ነፃ የሆኑ ምርቶችን, የስሜት እና የስሜት ህዋስ ልምድን ለማሻሻል ይረዳል.
4. የፀረ-ማቆያ ወኪል
- ኤንድል ሴሉዩሎዝ አንዳንድ ጊዜ ፍንዳታዎን እንዳይጎዱ እና የሚንከባከበውን ለመከላከል በሹካች የምግብ ምርቶች ውስጥ እንደ ፀረ-ማቆያ ወኪል ሆኖ ያገለግላል.
- የደንብ ልብስ መበተን እና ቀላል ማፍሰስ ለማረጋገጥ በየዓመቱ ቅመማ ቅመሞች, ወቅታዊ ቅመሞች, ወቅታዊ ቅመሞች, እና ደረቅ የመጠጥ መጠጦች ተጨምሯል.
5. ማረጋጊያ እና ወፍራም: -
- Endall ሕዋጻዊነት በተገቢው ሁኔታ በምግብ አሠራር ውስጥ እንደ ማረጋጊያ እና የምዕድ ማጎልበቻዎችን በመጨመር እና በሸክላ ማጎልበቻ ውስጥ በመጨመር ነው.
- እሱ በተሰላሰለ የአለባበሶች, በዱባዎች, ስቱኬሽኖች, ከአጥንት እና ከአካል ጉዳተኛነት ጋር እገዳን ለማሻሻል ያገለግላል.
6. የቁጥጥር ሁኔታ
- እንደ የአሜሪካ የምግብ እና የአደንዛዥ ዕፅ አስተዳደር (ኤፍዲኤን) እና የአውሮፓ ምግብ ደህንነት (ኤኤንሲ) ባሉ ደንብ ኤጀንሲዎች ውስጥ እንደ ምግብ (ግሬስ) እንደ ምግብ (ግሬስ) የታወቀ ነው.
- በተወሰኑ ገደቦች ውስጥ በተለያዩ የምግብ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ተፈቅዶልዎታል እና በጥሩ የማምረቻ ልምዶች (GMP) ስር.
ማገናዘብ
- እንደ የምግብ እጥረቶች አድርገው ሲጠቀሙ, የተፈቀደ የመዳረሻ ደረጃዎችን እና መለያዎችን ጨምሮ የቁጥጥር ፍላጎቶችን ጨምሮ የቁጥጥር ፍላጎቶችን ማሟላት አስፈላጊ ነው.
- አምራቾችም እንዲሁ የአነጻጽ ምርቶችን በሚፈጠሩበት ጊዜ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች, ከማቀነባበሪያ ሁኔታዎች እና የስሜት ሕዋሳት ጋር ተኳሃኝነት እንደ ተኳሃኝ አድርገው ማሰብ አለባቸው.
ማጠቃለያ
ኤንድል ሴሉዩሎዝ ከብቶች, ፀረ-ማቆሚያ እና ወፍራም ከሚባሉት መተግበሪያዎች ጋር ሁለገብ የምግብ ተጨማሪዎች ናቸው. በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ አጠቃቀሙ ለምግብ ደህንነት እና ጥራት የመቆጣጠሪያ መስፈርቶችን በሚሰበሰብበት ጊዜ ለተሻሻለ የምርት ጥራት, መረጋጋት እና የሸማቾች እርባታ አስተዋጽኦ ያደርጋል.
የልጥፍ ጊዜ-ፌብሩዋሪ-10 - 2024