ከ <Xanhan ሙድ> ከ CMNC የተሻለ ነው?

በእርግጥ, የካርቦክቲሜትልሴይልሎሎሌሎሎ (CMCC) እና የ Xanታን ሙም ጥልቀት ያለው ንፅፅር ማቅረብ እችላለሁ. ሁለቱም በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉት በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች በተለይም በምግብ, በመድኃኒት እና መዋቢያዎች, እንደ ወፍራም, ማረጋጊያዎች እና Emsssssifers ናቸው. ርዕሱን በደንብ ለመሸፈን, ንፅፅርን ወደ ብዙ ክፍሎች እሰብራለሁ-

1.chemical መዋቅር እና ንብረቶች

CMC (ካርቦኪሜትልቲክሊሎሎሎዝ): - CMC በተፈጥሮ የሕዋስ ግድግዳዎች ውስጥ በተፈጥሮ የሚከሰት ፖሊመር የመነጨ ነው. የካርቦክቲቲዚል ሀላፊዎች (-ch2 - ኩሽ) በኬሚካዊ ሂደት ወደ ሴሉሎስ ጀርባ አቦን ውስጥ ገብተዋል. ይህ ማሻሻያ የሕዋስ ውሃ ፍጥረትን እና የተሻሻለ ተግባራትን ለተለያዩ ማመልከቻዎች ተስማሚ ያደርገዋል.
Xanhan Gum: Xantaha ሙም የ Xthonotomons capstricrris በመፍጨት የተሰራ ፖሊሰርስካር ነው. እሱ የግሉኮስ, የማንኖስ እና ግሉሎኒየም አሲድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድ Xantah ድድ በዝቅተኛ ክምችት እንኳ, በጥሩ ኩክሽ በሚታወቅ እና በሚያረጋጉ ንብረቶች ይታወቃል.

2. ተግባራት እና መተግበሪያዎች:

CMC: CMC እንደ አይስክሬም, ሰለባ አልባሳት እና የተጋገረ ነጠብጣቦች ያሉ ምግቦች ውስጥ እንደ ወፍራም, ማረጋጊያ እና ገዳይ ጥቅም ላይ ይውላል. እንዲሁም በእይታ-ግንባታው እና በውሃ ውስጥ በሚቆይባቸው ንብረቶች ምክንያት የመድኃኒቱ ድንጋጌዎች, መርከቦች እና የግል እንክብካቤ ምርቶች ውስጥም ጥቅም ላይ ውሏል. በምግብ ማመልከቻዎች ውስጥ CMC ሸካራነትን ለማሻሻል ይረዳል, ሲኒርስስ (የውሃ መለያየት) እና ከአፋጣኝ ጋር ለማሻሻል ይረዳል.
Xanhan Gum: Xantaha ድድ, ማንነሻዎችን, አለባበሶችን እና የወተት አማራጮችን ጨምሮ በተለያዩ ምርቶች እጅግ በጣም ጥሩ ወፍራምና ችሎታዎች ይታወቃል. የእይታ መቆጣጠሪያን ይሰጣል, በመደወል የመደወል እና የምግብ ምርቶችን አጠቃላይ ሸካራነት ያሻሽላል. በተጨማሪም, የ Xantaham ድድ በመዋቢያ መንገዶች, እና በተለያዩ የኢንዱስትሪ ፈሳሾች እና በሙቀት ውስጥ ለውጦች እና በፒ.ፒ.

3. ፍሳሽ እና መረጋጋት: -

CMC: CMC በብርድ እና በሙቅ ውሃ ውስጥ በጣም ይሟላል, በትኩረት ላይ በመመስረት ግልፅ ወይም ትንሽ የኦፔክ መፍትሄ ይፈጥራል. በሰፊው የ PH ክልል ውስጥ ጥሩ መረጋጋትን ያሳየ ሲሆን ከብዙ ሌሎች የምግብ ንጥረነገሮች ጋር ተኳሃኝ ነው.
Xanhan gum: Xantaha ሙም በቀዝቃዛ እና በሙቅ ውሃ ውስጥ ይስተካከላል እና የቪቲኮስ መፍትሄ ይመሰርታል. እሱ ሰፊ ከሆኑት የ PH ክልል በላይ የተረጋጋና ተግባሩን ይይዛል, ከፍተኛ የሙቀት መጠን እና የሸር ኃይሎችን ጨምሮ.

4. ትሪመር እና ተኳኋኝነት

CMC: CMC እንደ ዎር ድድ እና የአንበጣ ባቄላ ድድ / የመሳሰሉ ቀሚስ ውጤቶችን ለማምረት እና የምግብ አጠቃቀምን እና የመጠጥ መረጋጋትን ጨምሮ ከሌሎች የሃይድሮፊሊክ ኮሌጆች ጋር ሊገናኝ ይችላል. እሱ በጣም የተለመዱ የምግብ ፍላጎቶች እና ንጥረ ነገሮች ጋር ተኳሃኝ ነው.
Xanhan gum: Xantaha Gum በ guar ድድ እና በአንበጣ ባቄላ ድድ ውስጥ ሚዛናዊ ውጤቶች አሉት. በምግብ እና በኢንዱስትሪ ትግበራዎች ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ከሚውሉ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች እና ተጨማሪዎች ጋር ተኳሃኝ ነው.

5. ወጪ እና ተገኝነት:

CMC: CMC በአጠቃላይ ከ Xanhan gum ጋር ሲነፃፀር በአጠቃላይ ርካሽ ነው. በዓለም ዙሪያ በተለያዩ አምራቾች በሰፊው የሚመረቱ እና የሚሸጡት.
Xanhan Gum: Xantahah Gum ምርቱ በሚካፈለው የመመዛዘን ሂደት ምክንያት ከ CMC የበለጠ ውድ ይሆናል. ሆኖም ልዩነቶቹ ብዙውን ጊዜ የላቀ ወለልንና የማረጋጋት ችሎታዎች በሚያስፈልጋቸው መተግበሪያዎች ውስጥ ከፍ ያለ ዋጋውን ያሳያሉ.

6. የጤና እና የደህንነት ጉዳዮች

CMC: CMC በአጠቃላይ በጥሩ የማምረቻ ልምዶች መሠረት ጥቅም ላይ በሚውሉበት ጊዜ እንደ ኤምዲኤች (GMP) እንደ ኤምኤኤችኤኤኤችኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤችኤችኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤ ደህንነት (GADS) እውቅና ተሰጥቶታል. እሱ መርዛማ ያልሆነ እና በመጠኑ ሲጠጡ ጉልህ ያልሆኑ የጤና አደጋዎችን አያገኝም.
Xanhan Gum: Xanhan Gum በተጠቀሰው መሠረት ጥቅም ላይ ሲውሉ ለመብላት እንደተጠበቀ ይቆጠራል. ሆኖም, አንዳንድ ሰዎች በተለይ በከፍተኛ ክምችት ውስጥ ለ Xanታን ሙጫ ወይም የአለርጂ መድኃኒቶች አለርጂዎች ሊኖሩ ይችላሉ. የተስተካከለ የመጠቀም ደረጃዎች ከተከሰቱ ከሆነ የሚመከሩ አጠቃቀም ደረጃዎች መከተል አለባቸው እና የጤና እንክብካቤ ባለሙያ መከተል አለባቸው.

7. በአካባቢው ላይ ተጽዕኖ: -

CMC: CMC ከተደፈሰ ሀብት (ሴሉዮሎዝ) የተገኘ ነው, ባዮዲካል ተባባሪ ነው, እና ከአምልኮ ከሚያዳኑ ወሳተኞች እና ከአስቸጋሪዎች ጋር ሲነፃፀር በአንፃራዊነት ለአካባቢ ተስማሚ ነው.
Xanhan Gum: Xantahah Gum የሚመረተው ብዙ ሀብቶች እና ጉልበት በሚያስፈልገው በሚትዮቹ መፍረስ ነው. ምንም እንኳን የባዮዲድ ሂደት ቢሆንም, የመብራት ሂደት እና ተጓዳኝ ግብዓቶች ከ CMC ጋር ሲነፃፀር ከፍ ያለ የአካባቢ አሻራ ሊኖረው ይችላል.

ካርቦሃብቲሜትሴይሎሎዝ (ሲ.ኤም.ሲ.ሲ) እና ቦምታን ድድ ሁለቱም ልዩ ጥቅሞች አሏቸው እና በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ዋጋ ያላቸው ተጨማሪዎች ናቸው. በሁለቱ መካከል ያለው ምርጫ በተወሰኑ የትግበራ ፍላጎቶች, በወጭ ወጪ እና የቁጥጥር ማከሚያ ላይ የተመሠረተ ነው. ሲኤምሲሲ ከድርጊቱ, ወጪ ቆጣቢነት እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በተያያዘ የሚታወጅ በመሆናቸው የታጠቀ ወለል ለሆኑ ውህደት, ለማረጋጋት እና ለሪሆሎጂያዊ ባህሪዎች ይወጣል. ወጪው ከፍ ያለ ነው. በመጨረሻም, አምራቾች ለምርታቸው የተሻለውን አማራጭ ለመለየት እነዚህን ምክንያቶች በጥንቃቄ መመዝገብ አለባቸው.