ሃይድሮክሳይቲል ሴሉሎስ (HEC) በተለምዶ በኢንዱስትሪ እና በሸማቾች ምርቶች ውስጥ በተለይም እንደ ወፍራም ፣ ማረጋጊያ እና ጄሊንግ ወኪል የሚያገለግል የተለመደ ፖሊመር ነው። የቪጋኒዝምን መመዘኛዎች የሚያሟላ ስለመሆኑ ሲወያዩ ዋናዎቹ ጉዳዮች የእሱ ምንጭ እና የምርት ሂደት ናቸው።
1. የሃይድሮክሳይትል ሴሉሎስ ምንጭ
ሃይድሮክሳይቲል ሴሉሎስ ሴሉሎስን በኬሚካል በማሻሻል የተገኘ ውህድ ነው። ሴሉሎስ በምድር ላይ ካሉት በጣም ከተለመዱት የተፈጥሮ ፖሊሲካካርዴዶች አንዱ ሲሆን በእጽዋት ሴል ግድግዳዎች ውስጥ በሰፊው ይገኛል. ስለዚህ ሴሉሎስ ራሱ ብዙውን ጊዜ ከእጽዋት የሚገኝ ሲሆን በጣም የተለመዱት ምንጮች ከእንጨት, ጥጥ ወይም ሌላ የእፅዋት ፋይበር ያካትታሉ. ይህ ማለት ከምንጩ, HEC በእንስሳት ላይ የተመሰረተ ሳይሆን በእፅዋት ላይ የተመሰረተ ነው.
2. በምርት ጊዜ የኬሚካል ሕክምና
የ HEC ዝግጅት ሂደት ተፈጥሯዊ ሴሉሎስን በተከታታይ ኬሚካላዊ ግብረመልሶች ውስጥ ማስገባትን ያካትታል, ብዙውን ጊዜ ከኤቲሊን ኦክሳይድ ጋር, ስለዚህ አንዳንድ የሴሉሎስ ሃይድሮክሳይል (-OH) ቡድኖች ወደ ethoxy ቡድኖች ይቀየራሉ. ይህ ኬሚካላዊ ምላሽ የእንስሳት ተዋጽኦዎችን ወይም የእንስሳት ተዋጽኦዎችን አያካትትም, ስለዚህ ከምርት ሂደቱ, HEC አሁንም የቪጋኒዝም መስፈርቶችን ያሟላል.
3. የቪጋን ፍቺ
በቪጋን ፍቺ ውስጥ በጣም ወሳኝ መመዘኛዎች ምርቱ የእንስሳት መገኛ ንጥረ ነገሮችን ሊይዝ አለመቻሉ እና በምርት ሂደት ውስጥ ከእንስሳት የተገኙ ተጨማሪዎች ወይም ተጨማሪዎች ጥቅም ላይ አይውሉም. በማምረት ሂደት እና በሃይድሮክሳይክል ሴሉሎስ ንጥረ ነገር ምንጮች ላይ በመመስረት, በመሠረቱ እነዚህን መመዘኛዎች ያሟላል. ጥሬ እቃዎቹ በእጽዋት ላይ የተመሰረቱ ናቸው እና ምንም ከእንስሳት የተገኙ ንጥረ ነገሮች በምርት ሂደቱ ውስጥ አይሳተፉም.
4. ሊሆኑ የሚችሉ ልዩነቶች
ምንም እንኳን የሃይድሮክሳይቲልሴሉሎስ ዋና ንጥረ ነገሮች እና የማቀነባበሪያ ዘዴዎች የቪጋን ደረጃዎችን ቢያሟሉም አንዳንድ ልዩ ምርቶች ወይም ምርቶች በእውነተኛው የምርት ሂደት ውስጥ የቪጋን ደረጃዎችን የማያሟሉ ተጨማሪዎችን ወይም ኬሚካሎችን ሊጠቀሙ ይችላሉ። ለምሳሌ, አንዳንድ ኢሚልሲፋየሮች, ፀረ-ኬክ ወኪሎች ወይም ማቀነባበሪያ እርዳታዎች በምርት ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, እና እነዚህ ንጥረ ነገሮች ከእንስሳት ሊገኙ ይችላሉ. ስለዚህ ምንም እንኳን ሃይድሮክሳይቲልሴሉሎዝ እራሱ የቪጋን መስፈርቶችን ያሟላ ቢሆንም ሸማቾች አሁንም ሃይድሮክሳይቲልሴሉሎስን የያዙ ምርቶችን ሲገዙ የምርቱን ልዩ የምርት ሁኔታዎች እና የንጥረ ነገሮች ዝርዝር ማረጋገጥ ያስፈልጋቸው ይሆናል።
5. የማረጋገጫ ምልክት
ሸማቾች የሚገዙት ምርቶች ሙሉ በሙሉ ቪጋን መሆናቸውን ማረጋገጥ ከፈለጉ የ"ቪጋን" የምስክር ወረቀት ያላቸውን ምርቶች መፈለግ ይችላሉ። ብዙ ኩባንያዎች ምርቶቻቸው የእንስሳት ተዋጽኦዎች እንደሌላቸው እና በምርት ሂደት ውስጥ ምንም አይነት የእንስሳት ኬሚካሎች ወይም የሙከራ ዘዴዎች ጥቅም ላይ እንደማይውሉ ለማሳየት የሶስተኛ ወገን የምስክር ወረቀት ለማግኘት አመልክተዋል። እንደዚህ ያሉ የምስክር ወረቀቶች የቪጋን ተጠቃሚዎች የበለጠ በመረጃ ላይ የተመሰረተ ምርጫ እንዲያደርጉ ይረዳቸዋል።
6. የአካባቢ እና የስነምግባር ገጽታዎች
አንድን ምርት በሚመርጡበት ጊዜ ቪጋኖች ብዙውን ጊዜ የሚያሳስባቸው ምርቱ የእንስሳት ተዋጽኦዎችን ስለመያዙ ብቻ ሳይሆን የምርቱ የማምረት ሂደት ዘላቂ እና የስነምግባር መስፈርቶችን የሚያሟላ ስለመሆኑ ጭምር ነው። ሴሉሎስ የሚመጣው ከተክሎች ነው, ስለዚህ ሃይድሮክሳይክል ሴሉሎስ እራሱ በአካባቢው ላይ ዝቅተኛ ተጽእኖ አለው. ይሁን እንጂ ሃይድሮክሳይቲልሴሉሎስን ለማምረት የኬሚካላዊ ሂደቱ አንዳንድ ታዳሽ ያልሆኑ ኬሚካሎች እና ኢነርጂዎችን በተለይም ኤቲሊን ኦክሳይድን መጠቀምን ሊያካትት ይችላል, ይህም በአንዳንድ ሁኔታዎች የአካባቢ ወይም የጤና አደጋዎችን ሊያስከትል ይችላል. ስለ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ብቻ ሳይሆን ስለ አጠቃላይ የአቅርቦት ሰንሰለትም ለሚጨነቁ ሸማቾች የምርት ሂደቱን የአካባቢ ተፅእኖ ግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው ።
Hydroxyethylcellulose ከዕፅዋት የተገኘ ኬሚካል ሲሆን በምርት ሂደቱ ውስጥ ከእንስሳት የተገኙ ንጥረ ነገሮችን የማያካትት ሲሆን ይህም የቪጋን ፍቺን ያሟላል. ነገር ግን ሸማቾች ሃይድሮክሳይቲልሴሉሎስን የያዙ ምርቶችን ሲመርጡ ሁሉም የምርቶቹ ንጥረ ነገሮች የቪጋን መስፈርቶችን የሚያሟሉ መሆናቸውን ለማረጋገጥ የንጥረትን ዝርዝር እና የአመራረት ዘዴዎችን በጥንቃቄ መመርመር አለባቸው። በተጨማሪም, ለአካባቢያዊ እና ለስነምግባር ደረጃዎች ከፍተኛ መስፈርቶች ካሎት, ተዛማጅ የምስክር ወረቀቶች ያላቸውን ምርቶች መምረጥ ይችላሉ.
የልጥፍ ሰዓት፡- ኦክቶበር 23-2024