كيفية استخدام السليلوز الكربوكميثيل الصوديوم والموانع

1. امزج السليلوز الصوديوم كربوك ميثيل مع الماء مباشرة لجعل معجون الغراء وتوضع جانبا.

عند تكوين معجون السليلوز الصوديوم إيثيل السليلوز ، أضف أولاً كمية معينة من الماء النظيف في خزان التثبيت مع جهاز تحريك ، ورش السليلوز الكربوكسي ميثيل الصوديوم ببطء ومتساوي على خزان الأسطول ، واصل التحريك ، بحيث يكون السليلوز الصوديوم ميثيلوز وماء يتم دمجها تمامًا ، ويمكن حل الكربوكيميثيل السليلوز الصوديوم بالكامل. عند إذابة السليلوز الصوديوم كربوكسي ميثيل ، فإن السبب في أنه ينبغي رشه بالتساوي ودفعه بشكل مستمر هو "منع التكتل والتكتل عندما يلتقي سليلوز الصوديوم كربوكيثيلوز بالمياه ، وتقليل جودة السليلوز الكربوكيثيل. حل الصوديوم "، وزيادة معدل الذوبان من الكربوكيميثيل كيلولوز الصوديوم. لا يتوافق وقت التحريك مع وقت الذوبان الكامل لسيارة الصوديوم السليلوز. هم مفهومين. بشكل عام ، يكون وقت التحريك أقصر بكثير من الوقت اللازم لحل الكربوكيميثيل السليلوز الصوديوم الكامل. يعتمد الوقت المطلوب على الموقف المحدد. الأساس لتحديد وقت التحريك هو: عندما يتم تشتت السليلوز الكربوكيميثيل الصوديوم بشكل موحد في الماء ولا يوجد أي تكتل كبير واضح ، يمكن إيقاف التحريك ، ويُسمح للسليلوز الصوديوم إيثيلوز والمياه بالوقوف. التسلل ودمج مع بعضها البعض. الأساس لتحديد الوقت اللازم لذوبان الكربوكيثيلسيلوز الصوديوم هو كما يلي:

(1) السليلوز الكربوكيثيل الصوديوم والمياه مرتبطان تمامًا ، ولا يوجد فصل سائل صلب بين الاثنين ؛

(2) العجينة المختلطة في حالة موحدة ، والسطح مسطح وسلس ؛

(3) لون العجينة المختلطة قريب من عدم الألوان والشفافة ، ولا توجد أشياء حبيبية في العجينة. من الوقت الذي يتم فيه وضع السليلوز الصوديوم كربوكسي ميثيل في خزان التضمين ويخلط بالماء حتى يتم إذابة السليلوز الكربوكيميثيل الصوديوم تمامًا ، يتراوح الوقت المطلوب بين 10 و 20 ساعة.

2. امزج السليلوز الكربوكسي ميثيل الصوديوم مع المواد الخام الجافة مثل السكر الأبيض في شكل جاف ، ثم ضعه في الماء لتذوب.

أثناء التشغيل ، وضع أولاً السليلوز الكربوكيثيلوز الصوديوم والسكر الأبيض المحبب والمواد الخام الجافة الأخرى في خلاط من الفولاذ المقاوم للصدأ وفقًا لنسبة معينة ، وأغلق الغطاء العلوي للخلاط ، واحتفظ بالمواد في الخلاط في حالة محكمة الإغلاق. بعد ذلك ، قم بتشغيل الخلاط ، وخلط بالكامل السليلوز الصوديوم الكربوكيميثيل والمواد الخام الأخرى. بعد ذلك ، يبعثر ببطء ومتساوي مزيج السليلوز الصوديوم الصوديوم المثير في خزان التضخم المجهز بالماء ، واستمر في التحريك ، ويمكن تنفيذ العمليات التالية مع الإشارة إلى طريقة الذوبان الأولى المذكورة أعلاه.

3. عند استخدام السليلوز الكربوكميثيل الصوديوم في طعام سائل أو ملاط ​​، من الأفضل تجانس المواد المختلطة من أجل الحصول على حالة أنسجة أكثر حساسية وتأثير الاستقرار.

يجب تحديد الضغط ودرجة الحرارة المستخدمة للتجانس وفقًا لخصائص المادة ومتطلبات الجودة للمنتج.

4. بعد تحضير السليلوز الصوديوم كربوكسي ميثيل في محلول مائي ، من الأفضل تخزينه في السيراميك والزجاج والبلاستيك والخشب وغيرها من الحاويات. الحاويات المعدنية ، وخاصة الحديد والألمنيوم والحاويات النحاسية ، ليست مناسبة للتخزين.

لأنه إذا كان محلول سليلوز الصوديوم السليلوز على اتصال مع الحاوية المعدنية لفترة طويلة ، فمن السهل التسبب في تدهور وتخفيض اللزوجة. عندما يتعايش المحلول المائي السليلوز الصوديوم ميثيلوز مع الرصاص والحديد والقصدير والفضة والألومنيوم والنحاس وبعض المواد المعدنية ، سيحدث تفاعل هطول الأمطار ، مما يقلل من الكمية الفعلية وجودة السليلوز الكربوكيثيل الصوديوم في المحلول. إذا لم يكن ذلك ضروريًا للإنتاج ، فحاول عدم مزج الكالسيوم والمغنيسيوم والملح والمواد الأخرى في محلول مائي من السليلوز الصوديوم كربوكسي ميثيل. لأنه ، عندما يتعايش محلول سليلوز الصوديوم السليلوز المائي مع الكالسيوم والمغنيسيوم والملح والمواد الأخرى ، سيتم تقليل لزوجة محلول السليلوز الصوديوم كربوكسي ميثيل.

5. يجب استخدام محلول مائي السليلوز الصوديوم الجاهز الصوديوم في أقرب وقت ممكن.

إذا تم تخزين المحلول المائي السليلوز الصوديوم كربوك ميثيل لفترة طويلة ، فلن يؤثر ذلك فقط على الأداء اللاصقة واستقرار السليلوز الصوديوم كربوكسي ميثيل ، ولكن أيضًا يتم الهجوم من قبل الكائنات الحية الدقيقة والآفات ، مما يؤثر على الجودة الصحية للمواد الخام. ومع ذلك ، فإن بعض الأسماك هي dextrins والنشويات المعدلة التي تنتجها تحلل النشا. إنها غير سامة وغير ضارة ، لكنها سهلة لرفع السكر في الدم مثل السكر الأبيض ، وقد تسبب تفاعلات أكثر حدة في السكر في الدم. يرتفع نسبة السكر في الدم لدى بعض المستهلكين بعد شرب الزبادي الخالي من السكر ، والذي من المحتمل أن يكون ناتجًا عن الأثمان ، وليس بسبب محتوى اللاكتوز المتأصل في الحليب ، لأن اللاكتوز الطبيعي لا يسبب ارتفاعًا سريعًا في نسبة السكر في الدم. لذلك ، قبل شراء منتجات خالية من السكر ، تأكد من قراءة قائمة المكونات والحذر من تأثير السكر على نسبة السكر في الدم.