خصائص السليلوز الكربوكمي ميثيل الصوديوم أثناء الاستخدام

يفيد العديد من المستخدمين أن Carboxymethyl Celulose CMC لا يمكنه تلبية متطلبات الاستخدام الخاصة به أثناء عملية الاستخدام ، والتي ستؤثر على تأثير استخدام المنتج. ما هي أسباب هذه المشكلة؟

1. لاستخدام السليلوز الكربوكسي ميثيل ، فإنه لديه أيضًا القدرة على التكيف الخاصة به ، لأنه يمكن استخدامه في العديد من الصناعات الكيميائية. إذا تم استخدامه من قبل المستخدمين ، فلن يكون له خصائصه الخاصة في صناعته. القدرة على التكيف

2. جانب آخر هو جعلها لها متطلبات فنية أثناء الإنتاج. الآن العديد من الشركات المصنعة تنتج هذا المنتج. بطبيعة الحال ، عندما يكون في الإنتاج ، سيكون لدى الشركات المصنعة المختلفة تقنيات مختلفة. عند استخدامها ، ستتغير خصائص مختلفة أيضًا بشكل كبير.

مع زيادة الطلب على الناس على السليلوز الكربوكيميثيل ، هناك العديد من الشركات المصنعة للمنتجات الأدنى مع تكنولوجيا الإنتاج غير المؤهلة في السوق. لذلك ، لكي لا تؤثر على تأثير استخدام المنتج ، عند الشراء ، انتقل إلى الشركة المصنعة العادية للشراء.

1. يتم تعديل سليلوز الكربوكيثيل الصوديوم مع مجموعات بديلة مختلفة (الألكيل أو الهيدروكسيالكل) ، وسيتم تحسين قدرته المضادة للميكروبات. لقد وجدت الأبحاث العلمية أن المشتقات القابلة للذوبان في الماء ودرجة استبدال المنتج هي سبب مهم للتأثير على مقاومة الإنزيم. إذا كانت درجة الاستبدال أعلى من 1 ، فإنها لديها القدرة على مقاومة التآكل الميكروبي ، وارتفاع درجة الاستبدال ، كلما كان التوحيد أفضل. وبالتالي فإن القدرة على مقاومة الكائنات الحية الدقيقة أقوى.

2. من الواضح أن السليلوز الكربوكيثيل الصوديوم يتأثر بدرجة الحرارة. إذا لم تكن درجة خاصة ، فهي غير مستقرة في درجة حرارة عالية أو بيئة ملح عالية. بالإضافة إلى ذلك ، أجاب العديد من المستخدمين على أن Carboxymethyl Cellulose هو محلول الصوديوم العادي ، بعد الوقوف لفترة من الوقت ، سيصبح المحلول أرق.

3. السليلوز الكربوكيثيل الصوديوم مع درجة عالية من الاستبدال لديه قدرة مضادة للميكروبات أقوى ومقاومة أقوى للإنزيمات. في التطبيقات الغذائية ، لم يتغير تقريبًا بعد الهضم المعوي ، مما يدل على أنه مستقر للأنظمة الكيميائية والأنزيمية الحيوية. هذا يعطي فهمًا جديدًا لتطبيقه في الطعام.

بمجرد تدهور السليلوز الصوديوم كربوكسي ميثيل ، لن يكون المنتج قادرًا على استخدامه بشكل طبيعي ، لأن الأداء والوظيفة سيتغيران أيضًا. من أجل تجنب التدهور ، من الضروري الانتباه إلى بيئة التخزين للتكيف مع المنتج عند التخزين.