Qida dərəcəsi HPMC

Hypromellose olaraq da, hipromelloz kimi qısaldılmış yemək dərəcəsi HPMC hidroxypropil metilcellülozu, ion olmayan selüloz efir növüdür. Bu, çox vaxt oftalmologiyada sürtkü şöbəsi kimi istifadə olunan yarı sintetik, hərəkətsiz, viskoelastik polimerdirtərkiblivə ya yanaşıqida əlavələrivə ümumiyyətlə müxtəlif mallarda rast gəlinir. Bir qida aşqarı, hypromellose kimiHpmcAşağıdakı rolları oynaya bilər: emulsifikator, qalınlaşdırıcı, asma agenti və heyvan jelatinin əvəzedicisi. Onun "codex alimentarius" kodu (e kodu) e464-dir.

İngilis ləqəbi: selüloz hidroksiqropil metil efir; HPMC; E464; MHPC; Hidroksipropil metilcellülozu; Hidroksipropil metil selülozu;Selüloz saqqızı

Kimyəvi göstərmə

Məhsul qiyməti:

Xassələr

Hidroksipropil metilcellüloz(HPMC), əsaslı şəkildə ən çox yönlü birləşməyə malikdir, əsasən aşağıdakı üstün performansını əks etdirir:

Əleyhinə əleyhinə xassələri: əleyhinə performans nişəsimdən daha yaxşıdır, əla uzunmüddətli performansla daha yaxşıdır;

Yapışqan xüsusiyyətləri:

Effektiv dozaya əsasən, mükəmməl bir yapışma gücünə nail ola bilər, bu vaxt nəm və sərbəst buraxma ləzzəti təmin edir;

Soyuq su həllatı:

Temperaturun altından daha aşağı və sürətlə nəmləndirmə;

Nəmləndirmə xüsusiyyətlərini təxirə salın:

İstilik prosesində qida nasosunu azaltmaq olar, bununla da istehsal səmərəliliyini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər;

Emulsiya xüsusiyyətləri:

Daha yaxşı emulsiya sabitliyini əldə etmək üçün interfakial gərginliyi azalda və yağ damlalarının yığılmasını azalda bilərAçıq

Yağ istehlakını azaldın:

Neft istehlakını azaltmaq üçün itirilmiş zövqü, görünüşü, toxuması, nəm və hava xüsusiyyətlərini artıra bilər;

Film xüsusiyyətləri:

Tərəfindən meydana gələn filmHidroksipropil metilcellüloz(HPMC) və ya tərkibində meydana gələn filmHidroksipropil metilcellüloz(HPMC) neft qanaması və nəm itkisinin qarşısını ala bilər,Beləliklə, qidaların müxtəlif toxumaların sabitliyini təmin edə bilər;

Emal üstünlükləri:

Tava altındakı avadanlıqların alt hissəsini və materialın yığılmasını azalda, istehsal prosesi müddətini sürətləndirə, istilik səmərəliliyini sürətləndirir və depozit meydana gəlməsini və yığılmasını azaldır;

Qalınlaşdırıcı xüsusiyyətlər:

ÇünkiHidroksipropil metilcellüloz(HPMC) bir sinergist bir təsirə çatmaq üçün nişasta ilə birlikdə istifadə edilə bilər, həm də aşağı dozada hətta nişastanın tək istifadəsindən daha yüksək bir viskozit artıra bilər;

Emal viskoziteli azaldın:

aşağı özlülükHidroksipropil metilcellüloz(HPMC), ideal bir əmlak təmin etmək üçün əhəmiyyətli dərəcədə qalınlaşa bilər və isti və ya soyuq bir prosesə ehtiyac yoxdur.

Su itkisi idarəsi:

Dondurucudan otağa temperatur dəyişikliyinə qədər qida nəmini təsirli şəkildə idarə edə və zərərin, buz kristallarını və dondurulmuş tərəfindən yaranan toxuma pisləşməsini azaldır.

Tətbiqlərqida sənayesi

1. Konservləşdirilmiş sitrus: Sitrus glikozidlərinin saxlama zamanı parçalanması və qorunmanın təsirinə nail olmaq üçün ağartma və pisləşmənin qarşısını al.

2. Soyuq yeyən meyvə məhsulları: Zövqün daha yaxşısını etmək üçün şərbət, buz və s. Əlavə edin.

3. Souse: Souslar və ketçup üçün emulsiya stabilizatoru və ya qalınlaşdırıcı kimi istifadə olunur.

4. Soyuq su örtüyü və şüşələr: Dondurulmuş balıqların saxlanması üçün istifadə olunan, rəngsizləşmə və keyfiyyət deqradasiyasının qarşısını ala bilər. Metil selüloz və ya hidroksipropil metil selülozu sulu həlli ilə örtün və şüşələrdən sonra buz üzərində dondurun.

Qablaşdırma

To standart qablaşdırma 25 kq / barabandır 

20'FCL: paletləşdirilmiş 9 ton; 10 ton coppanized.

40'fcl:18paletləşdirilmiş ton;20ton coppallised.

Saxlama:

30 ° C-dən aşağı sərin, quru yerdə saxlayın və rütubətə və təzyiqdən qorunan, malların termoplastik, saxlama müddəti 36 aydan çox olmamalıdır.

Təhlükəsizlik qeydləri:

Yuxarıda göstərilən məlumatlar biliklərimizə uyğundur, ancaq müştəriləri dərhal alındıqdan dərhal yoxlayır. Fərqli formula və fərqli xammalın qarşısını almaq üçün istifadə etməzdən əvvəl daha çox sınaqdan keçirin.