HPMC (hidroksipropil metilselüloz) tikinti, əczaçılıq, qida və gündəlik kimyəvi maddələr sahələrində geniş istifadə olunan suda həll olunan polimer materialdır. Yaxşı qatılaşdırıcı, emulsifikasiya, film əmələ gətirən, qoruyucu kolloid və digər xüsusiyyətlərə malikdir. Emulsiya sistemlərində HPMC müxtəlif yollarla emulsiyanın özlülüyünü idarə edə bilir.
1. HPMC-nin molekulyar quruluşu
HPMC-nin özlülüyü əsasən onun molekulyar çəkisi və əvəzetmə dərəcəsindən təsirlənir. Molekulyar çəki nə qədər böyükdürsə, məhlulun özlülüyü bir o qədər yüksəkdir; və əvəzetmə dərəcəsi (yəni hidroksipropil və metoksi qruplarının əvəzlənmə dərəcəsi) HPMC-nin həllolma və özlülük xüsusiyyətlərinə təsir göstərir. Xüsusilə, əvəzetmə dərəcəsi nə qədər yüksək olarsa, HPMC-nin suda həllolma qabiliyyəti bir o qədər yaxşı olar və özlülük müvafiq olaraq artır. İstehsalçılar adətən müxtəlif tətbiqlərin ehtiyaclarını ödəmək üçün HPMC məhsullarını müxtəlif molekulyar çəkilər və əvəzetmə dərəcələri ilə təmin edirlər.
2. Konsentrasiyadan istifadə edin
Sulu məhlulda HPMC konsentrasiyası özlülüyünə təsir edən əsas amillərdən biridir. Ümumiyyətlə, HPMC konsentrasiyası nə qədər yüksək olarsa, məhlulun özlülüyü bir o qədər yüksək olar. Bununla belə, eyni konsentrasiyada müxtəlif HPMC növlərinin özlülüyü əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər. Buna görə də, praktik tətbiqlərdə xüsusi özlülük tələblərinə uyğun olaraq HPMC məhlulunun müvafiq konsentrasiyasını seçmək lazımdır. Məsələn, tikinti tətbiqlərində, uyğun iş viskozitesini və tikinti performansını təmin etmək üçün HPMC konsentrasiyası adətən 0,1% ilə 1% arasında idarə olunur.
3. Həlletmə üsulu
HPMC-nin həll olunma prosesi də son özlülüyünə mühüm təsir göstərir. HPMC soyuq suda asanlıqla dağılır, lakin həll olunma sürəti yavaşdır; isti suda tez həll olunur, lakin yığılmaq asandır. Aqlomerasiyanın qarşısını almaq üçün tədricən əlavə etmə üsulundan istifadə etmək olar, yəni əvvəlcə yavaş-yavaş HPMC-ni səpmək üçün soyuq suya əlavə edin, sonra qızdırın və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Bundan əlavə, HPMC digər quru tozlarla da əvvəlcədən qarışdırıla və sonra həll olunma səmərəliliyini və özlülüyün sabitliyini yaxşılaşdırmaq üçün həll etmək üçün suya əlavə edilə bilər.
4. Temperatur
Temperatur HPMC məhlullarının özlülüyünə əhəmiyyətli təsir göstərir. Ümumiyyətlə, HPMC məhlulunun özlülüyü temperatur artdıqca azalır. Bunun səbəbi, artan temperaturun molekullar arasındakı hidrogen bağını zəiflədərək, HPMC molekulyar zəncirinin daha asan sürüşməsinə səbəb olacaq və bununla da məhlulun özlülüyünü azaldacaq. Buna görə də, yüksək özlülük tələb edən tətbiqlərdə HPMC həlləri tez-tez daha aşağı temperaturlarda istifadə olunur. Məsələn, əczaçılıq tətbiqlərində, dərmanın sabitliyini və effektivliyini təmin etmək üçün HPMC həlləri tez-tez otaq temperaturunda istifadə olunur.
5. pH dəyəri
HPMC məhlulunun özlülüyü pH dəyərindən də təsirlənir. HPMC neytral və zəif asidik şəraitdə ən yüksək özlülüyə malikdir, güclü asidik və ya qələvi şəraitdə isə özlülük əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq. Bunun səbəbi, həddindən artıq pH dəyərləri HPMC-nin molekulyar quruluşunu məhv edəcək və qalınlaşdırıcı təsirini zəiflədəcəkdir. Buna görə də, praktik tətbiqlərdə məhlulun qalınlaşdırıcı təsirini təmin etmək üçün pH dəyərinə nəzarət edilməli və sabit HPMC diapazonunda (adətən pH 3-11) saxlanılmalıdır. Məsələn, qida tətbiqlərində HPMC tez-tez qatıq və şirə kimi asidik qidalarda istifadə olunur və ideal özlülük pH dəyərini tənzimləməklə əldə edilə bilər.
6. Digər əlavələr
Emulsiya sistemlərində HPMC-nin özlülüyü digər qatılaşdırıcılar və ya həlledicilər əlavə etməklə də tənzimlənə bilər. Məsələn, müvafiq miqdarda qeyri-üzvi duzların (məsələn, natrium xlorid) əlavə edilməsi HPMC məhlulunun özlülüyünü artıra bilər; etanol kimi üzvi həlledicilərin əlavə edilməsi onun özlülüyünü azalda bilər. Bundan əlavə, digər qatılaşdırıcılarla (məsələn, ksantan saqqızı, karbomer və s.) birlikdə istifadə edildikdə, emulsiyanın özlülüyü və sabitliyi də əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırıla bilər. Buna görə də, faktiki formula dizaynında, emulsiyanın özlülüyünü və performansını optimallaşdırmaq üçün lazım olduqda müvafiq əlavələr seçilə bilər.
HPMC, molekulyar quruluşu, istifadə konsentrasiyası, həlletmə üsulu, temperatur, pH dəyəri və əlavələr vasitəsilə emulsiyanın özlülüyünə dəqiq nəzarət edə bilər. Praktik tətbiqlərdə ideal qalınlaşdırma effektinə nail olmaq üçün müvafiq HPMC növünü və istifadə şərtlərini seçmək üçün bu amillər hərtərəfli nəzərə alınmalıdır. Elmi formula dizaynı və prosesə nəzarət vasitəsilə HPMC tikinti, əczaçılıq, qida və gündəlik kimyəvi maddələr sahələrində əla performans və istifadəçi təcrübəsi təmin etməklə mühüm rol oynaya bilər.
Göndərmə vaxtı: 17 iyul 2024-cü il