HPMC (Hydroxypropyl Metilcelluloz) tikinti, əczaçılıq, yemək və gündəlik kimyəvi maddələr sahələrində geniş istifadə olunan suda həll olunan bir polimer materialdır. Yaxşı qalınlaşması, emulsifikasiyası, film formalaşdırması, qoruyucu kolloid və digər xüsusiyyətlərə malikdir. Emulsiya sistemlərində HPMC, emulsiyanın viskozluğunu müxtəlif yollarla idarə edə bilər.
1. HPMC-nin molekulyar quruluşu
HPMC-nin özlülük, əsasən molekulyar çəkisi və əvəzetmə dərəcəsi ilə təsirlənir. Molekulyar çəki nə qədər böyükdür, həllin özlülükü nə qədər yüksəkdir; Və əvəzetmə dərəcəsi (yəni hidrokypropil və metoksi qruplarının əvəzlənməsi dərəcəsi) HPMC-nin həll olunmasına və özlülük xüsusiyyətlərinə təsir göstərir. Xüsusilə, əvəzetmə dərəcəsi nə qədər yüksək olarsa, HPMC-nin su səbrliyi və özlülük müvafiq olaraq artır. İstehsalçılar ümumiyyətlə fərqli molekulyar çəkilər və fərqli tətbiqlərin ehtiyaclarını ödəmək üçün əvəzləmə dərəcələri olan HPMC məhsulları verirlər.
2. Konsentrasiya istifadə edin
Sulu həlldə HPMC-nin konsentrasiyası özlülükə təsir edən əsas amillərdən biridir. Ümumiyyətlə, HPMC-nin konsentrasiyası nə qədər yüksək olarsa, həllin özlülüyü daha yüksəkdir. Bununla birlikdə, eyni konsentrasiyada müxtəlif növ hpmc növlərinin viskozluğu əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər. Buna görə, praktik tətbiqlərdə xüsusi özlülük tələblərinə uyğun olaraq HPMC həllinin müvafiq konsentrasiyasını seçmək lazımdır. Məsələn, tikinti tətbiqlərində HPMC-nin konsentrasiyası, uyğun iş görmə və tikinti performansını təmin etmək üçün 0,1% və 1% arasında dəyişir.
3. Dağıl metodu
HPMC-nin dağılması prosesi də son özlülükə əhəmiyyətli təsir göstərir. HPMC, soyuq suda dağılmaq asandır, ancaq dağılma dərəcəsi yavaş; İsti suda tez birləşir, ancaq agglomerate asandır. Aglomerasiyadan qorunmaq üçün tədricən əlavə üsuldan istifadə edilə bilər, yəni əvvəlcə yavaş-yavaş dağılmaq üçün soyuq suya hpmc əlavə edin, sonra qızdırın və tamamilə həll olunana qədər qızdırın. Bundan əlavə, HPMC də digər quru tozlar ilə premiks ola bilər və sonra dağılmanın səmərəliliyi və özlülük sabitliyini artırmaq üçün həll etmək üçün suya əlavə edilə bilər.
4. Temperatur
Temperatur, HPMC həllərinin viskozitesi üzərində əhəmiyyətli təsir göstərir. Ümumiyyətlə, temperatur artdıqca HPMC həllinin özlülük azalır. Bunun səbəbi, yüksələn temperatur, HPMC molekulyar zəncirini daha asanlıqla düzəltməklə, bununla da həllin özlülüyünü azaltmaq üçün molekullar arasındakı hidrogen bağlamasını zəiflədir. Buna görə də, yüksək özlülük tələb edən tətbiqlərdə HPMC həlləri tez-tez daha aşağı temperaturda istifadə olunur. Məsələn, dərman tətbiqetmələrində, HPMC həlləri tez-tez dərmanın sabitliyini və effektivliyini təmin etmək üçün otaq temperaturunda istifadə olunur.
5. pH dəyəri
HPMC həllinin viskozitesi də pH dəyərindən təsirlənir. HPMC, neytral və zəif turşu şəraitində ən yüksək özlülük, özlülük güclü turşu və ya qələvi şərtlərdə əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq. Bunun səbəbi, həddindən artıq pH dəyərləri HPMC-nin molekulyar quruluşunu məhv edəcək və qalınlaşmış effektini zəiflədir. Buna görə praktik tətbiqlərdə, həllin pH dəyəri, qalınlaşmasını təmin etmək üçün HPMC (ümumiyyətlə PH 3-11) sabit çeşidi (ümumiyyətlə PH 3-11) içərisində idarə edilməli və saxlanılmalıdır. Məsələn, qida tətbiqlərində HPMC tez-tez qatıq və suyu kimi turşu qidalarda istifadə olunur və ideal özlülük pH dəyərini tənzimləyərək əldə edilə bilər.
6. Digər əlavələr
Emulsiya sistemlərində, HPMC-nin özlülüyü digər qalınlaşdırıcı və ya həlledicilər əlavə etməklə də tənzimlənə bilər. Məsələn, müvafiq miqdarda qeyri-üzvi duzların (məsələn, natrium xlorid) əlavə edilmiş HPMC həllinin viskozitonunu artıra bilər; Etanol kimi üzvi həlledicilər əlavə edərkən özünəməxsusluğunu azalda bilər. Bundan əlavə, digər qalınlaşdırıcılarla (məsələn, xanthan saqqız, karbomer və s.) Birləşmənin, emulsiyanın özlülüyü və sabitliyi də xeyli yaxşılaşdırıla bilər. Buna görə də, həqiqi formula dizaynında özünəməxsusluğunun və emulsiyanın performansını optimallaşdırmaq üçün lazım olan uyğun əlavələr seçilə bilər.
HPMC, molekulyar quruluşu, istifadəsi konsentrasiyası, dağılma üsulu, temperatur, pH dəyəri və aşqarlar vasitəsilə emulsiya viskozluğuna dəqiq nəzarət edə bilər. Praktik tətbiqlərdə, ideal qalınlaşan effekt əldə etmək üçün müvafiq HPMC növü və istifadə şərtlərini seçmək üçün bu amillər hərtərəfli hesablanmalıdır. Elmi formula dizaynı və proses nəzarəti ilə HPMC tikinti, əczaçılıq, qida və gündəlik kimyəvi maddələrin, əla performans və istifadəçi təcrübəsi təmin edən sahələrdə mühüm rol oynaya bilər.
Time: İyul-17-2024