Hydroxyetilcelluloza yemək təhlükəsizdirmi?

Hydroxyethylcelluleose (HEC), ilk növbədə əczaçılıq, fərdi qulluq məhsulları və sənaye formulaları kimi qeyri-ərzaq tətbiqlərində istifadə olunur. HEC özü bu tətbiqlərdə istifadə üçün təhlükəsiz hesab edilsə də, ümumiyyətlə istehlak üçün bir qida tərkib hissəsi kimi nəzərdə tutulmamışdır.

Ümumiyyətlə, metilcellüloz və karboksmetil duls kimi qida dərəcəli selüloz törəmələri (COMC) qida məhsullarında qalın, stabilizatorlar və emulsifikatorlar kimi ərzaq məhsullarında istifadə olunur. Bu selüloz törəmələri təhlükəsizlik üçün qiymətləndirilmiş və ABŞ-ın Qida və Dərman İdarəsi (FDA) və Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı (EFSA) kimi tənzimləmə orqanları tərəfindən qida üçün təsdiq edilmiş və istifadəsi üçün təsdiq edilmişdir.

Bununla birlikdə, HEC, qida tətbiqlərində ümumiyyətlə istifadə edilmir və qida dərəcəli selüloz törəmələri kimi təhlükəsizlik qiymətləndirməsinin eyni səviyyədə qiymətləndirilməsinə səbəb ola bilməz. Buna görə, xüsusi etiketli və qida istifadəsi üçün nəzərdə tutulmadığı təqdirdə hidroksietilcellülozanı qida maddəsi kimi istehlak etmək tövsiyə edilmir.

İstehlak üçün müəyyən bir tərkib hissəsinin təhlükəsizliyi və ya uyğunluğu ilə bağlı hər hansı bir narahatlığınız varsa, tənzimləmə orqanları və ya qida təhlükəsizliyi və qidalanma sahəsində ixtisaslı mütəxəssislərlə məsləhətləşmək yaxşıdır. Bundan əlavə, eyni zamanda eyni şəkildə qida və qeyri-ərzaq məhsullarının təhlükəsiz və müvafiq istifadəsini təmin etmək üçün məhsul etiketləmə və istifadə təlimatlarına əməl edin.