Natrium karboksimetil selüloz (həmçinin kimi tanınır: natrium karboksimetil selüloz, karboksimetil selüloz,CMC, Karboksimetil, Sellüloza Natrium, Kaboksi Metil Sellülozasının Natrium duzu) bu gün dünyada ən çox istifadə edilən və ən çox istifadə edilən sellüloza növləridir.
Qısaca CMC-Na, qlükoza polimerləşmə dərəcəsi 100-2000 və nisbi molekulyar kütləsi 242.16 olan sellüloza törəməsidir. Ağ lifli və ya dənəvər toz. Qoxusuz, dadsız, dadsız, hiqroskopik, üzvi həlledicilərdə həll olunmur.
Əsas xüsusiyyətlər
1. Natrium karboksimetilselülozun (CMC) molekulyar quruluşu
İlk dəfə 1918-ci ildə Almaniya tərəfindən istehsal edilib və 1921-ci ildə patentləşdirilib və dünyada peyda olub. O vaxtdan Avropada kommersiya istehsalına nail olunub. O dövrdə o, yalnız xam məhsul idi, kolloid və bağlayıcı kimi istifadə olunurdu. 1936-1941-ci illərdə natrium karboksimetil selülozun sənaye tətbiqi tədqiqatları kifayət qədər aktiv idi və bir neçə ruhlandırıcı patent icad edilmişdir. İkinci Dünya Müharibəsi zamanı Almaniya sintetik yuyucu vasitələrdə natrium karboksimetilselülozdan istifadə edirdi. Hercules 1943-cü ildə ABŞ-da ilk dəfə natrium karboksimetilselüloz hazırladı və 1946-cı ildə təhlükəsiz qida əlavəsi kimi tanınan təmizlənmiş natrium karboksimetilselülozu istehsal etdi. mənim ölkəm bunu 1970-ci illərdə qəbul etməyə başladı və 1990-cı illərdə geniş şəkildə istifadə edildi. Bu gün dünyada ən çox istifadə edilən və ən böyük miqdarda sellülozdur.
Struktur formulu: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa Molekulyar formula: C8H11O7Na
Bu məhsul anion lif olan selüloz karboksimetil eterin natrium duzudur
2. Natrium karboksimetil selülozun (CMC) görünüşü
Bu məhsul sellüloza karboksimetil efirinin natrium duzu, anion sellüloz efiri, ağ və ya südlü ağ lifli toz və ya qranul, sıxlığı 0,5-0,7 q/sm3, demək olar ki, qoxusuz, dadsız, hiqroskopikdir. Şəffaf kolloid məhlul əmələ gətirmək üçün suda asanlıqla dağılır və etanol kimi üzvi həlledicilərdə həll olunmur [1]. 1% sulu məhlulun pH-ı 6,5-8,5-dir, pH>10 və ya <5 olduqda, selikli qişanın özlülüyü əhəmiyyətli dərəcədə azalır və pH=7 olduqda performans ən yaxşısıdır. İstiliyə davamlıdır, özlülük 20°C-dən aşağı sürətlə yüksəlir, 45°C-də isə yavaş-yavaş dəyişir. 80°C-dən yuxarı uzunmüddətli isitmə kolloidi denatürasiya edə bilər və özlülük və performansı əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Suda asanlıqla həll olunur və məhlul şəffafdır; qələvi məhlulda çox dayanıqlıdır, lakin turşu ilə qarşılaşdıqda asanlıqla hidroliz olur və pH dəyəri 2-3 olduqda çökür və polivalent metal duzları ilə də reaksiya verir.
Əsas məqsəd
Qida sənayesində qatılaşdırıcı, əczaçılıq sənayesində dərman daşıyıcısı, gündəlik kimya sənayesində bağlayıcı və təkrar çökmə əleyhinə vasitə kimi istifadə olunur. Çap və boyama sənayesində ölçü agentləri və çap pastaları üçün qoruyucu kolloid kimi istifadə olunur. Neft-kimya sənayesində o, neftin bərpası üçün mayenin tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. [2]
Uyğunsuzluq
Natrium karboksimetilselüloz güclü turşu məhlulları, həll olunan dəmir duzları və alüminium, civə və sink kimi bəzi digər metallarla uyğun gəlmir. PH 2-dən az olduqda və 95% etanol ilə qarışdırıldıqda, çökmə baş verəcəkdir.
Natrium karboksimetil selüloz jelatin və pektinlə koaqlomeratlar əmələ gətirə bilər və həmçinin müəyyən müsbət yüklü zülalları çökdürə bilən kollagenlə komplekslər yarada bilər.
sənətkarlıq
CMC adətən təbii sellülozu kaustik qələvi və monoxloroasetik turşu ilə reaksiyaya salmaqla hazırlanmış, molekulyar çəkisi 6400 (±1 000) olan anion polimer birləşməsidir. Əsas əlavə məhsullar natrium xlorid və natrium qlikolatdır. CMC təbii sellüloz modifikasiyasına aiddir. Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı (FAO) və Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) onu rəsmi olaraq “dəyişdirilmiş sellüloza” adlandırıb.
CMC keyfiyyətini ölçmək üçün əsas göstəricilər əvəzetmə dərəcəsi (DS) və təmizlikdir. Ümumiyyətlə, DS fərqlidirsə, CMC-nin xüsusiyyətləri fərqlidir; əvəzetmə dərəcəsi nə qədər yüksək olarsa, həlledicilik bir o qədər güclüdür və məhlulun şəffaflığı və sabitliyi bir o qədər yaxşıdır. Məlumatlara görə, CMC-nin şəffaflığı əvəzetmə dərəcəsi 0,7-1,2 olduqda daha yaxşıdır və onun sulu məhlulunun özlülüyü pH dəyəri 6-9 olduqda ən böyükdür. Onun keyfiyyətini təmin etmək üçün eterləşdirmə agentinin seçimindən əlavə, əvəzetmə və təmizlik dərəcəsinə təsir edən bəzi amillər də nəzərə alınmalıdır, məsələn, qələvi və efirləşdirici maddənin miqdarı, efirləşmə müddəti, tərkibindəki suyun tərkibi. sistem, temperatur, pH dəyəri, məhlulun konsentrasiyası və duzu və s.
status-kvo
Xammal çatışmazlığını (pambıq linterlərindən təmizlənmiş pambıq) həll etmək üçün son illərdə ölkəmdəki bəzi elmi tədqiqat bölmələri çəltik samanı, üyüdülmüş pambıq (tullantı pambıq), pambıq kəsmik çöküntülərindən kompleks şəkildə istifadə etmək üçün müəssisələrlə əməkdaşlıq etmişdir. CMC-ni uğurla istehsal etmək. İstehsal maya dəyəri xeyli azalır ki, bu da CMC sənaye istehsalı üçün yeni xammal mənbəyi açır və resurslardan hərtərəfli istifadəni həyata keçirir. Bir tərəfdən istehsal xərcləri azalır, digər tərəfdən isə CMC daha yüksək dəqiqliyə doğru inkişaf edir. CMC-nin tədqiqatı və inkişafı əsasən mövcud istehsal texnologiyasının transformasiyasına və istehsal prosesinin innovasiyasına, eləcə də uğurla inkişaf etdirilmiş “həlledici-çamur üsulu” [3] prosesi kimi unikal xüsusiyyətlərə malik yeni CMC məhsullarına yönəlmişdir. xaricdə geniş istifadə olunur. Yüksək sabitliyə malik yeni modifikasiya edilmiş CMC növü istehsal olunur. Əvəzetmə dərəcəsinin daha yüksək olması və əvəzedicilərin daha vahid paylanması səbəbindən daha yüksək proses tələblərinə cavab vermək üçün daha geniş sənaye istehsal sahələrində və mürəkkəb istifadə mühitlərində istifadə oluna bilər. Beynəlxalq miqyasda bu yeni modifikasiya edilmiş CMC növü həm də “polianion sellüloza (PAC, Polianion sellüloz)” adlanır.
təhlükəsizlik
Yüksək təhlükəsizlik, ADI qaydalarına ehtiyac duymur və milli standartlar tərtib edilmişdir [4] .
tətbiq
Bu məhsul bağlayıcı, qalınlaşdırıcı, gücləndirici, emulsiyalaşdırıcı, su tutma və suspenziya funksiyalarına malikdir.
CMC-nin qidada tətbiqi
FAO və ÜST qidada təmiz CMC-nin istifadəsini təsdiqləyib. Çox ciddi bioloji və toksikoloji tədqiqatlardan və sınaqlardan sonra təsdiq edilmişdir. Beynəlxalq standartın təhlükəsiz qəbulu (ADI) 25 mq/(kq·g) təşkil edir ki, bu da adambaşına təxminən 1,5 q/gün deməkdir. Qəbul 10 kq-a çatdıqda bəzi insanlarda heç bir zəhərli reaksiya olmadığı bildirildi. CMC yalnız qida tətbiqlərində yaxşı bir emulsiya stabilizatoru və qatılaşdırıcı deyil, həm də əla dondurma və ərimə sabitliyinə malikdir və məhsulun ləzzətini yaxşılaşdıra və saxlama müddətini uzada bilər. Soya südü, dondurma, dondurma, jele, içkilər və qutularda istifadə olunan miqdar təxminən 1% -dən 1,5% -ə qədərdir. CMC həmçinin sirkə, soya sousu, bitki yağı, meyvə şirəsi, sous, tərəvəz suyu və s. ilə sabit emulsiyalaşmış dispersiya yarada bilər və dozası 0,2%-dən 0,5%-ə qədərdir. Xüsusilə, heyvan və bitki yağları, zülallar və sulu məhlullar üçün əla emulsifikasiya xüsusiyyətinə malikdir və sabit performansa malik homojen bir emulsiya əmələ gətirməyə imkan verir. Təhlükəsizliyi və etibarlılığına görə onun dozası milli qida gigiyena standartı ADI ilə məhdudlaşmır. Qida sahəsində CMC davamlı olaraq inkişaf etdirilmiş və şərab istehsalında natrium karboksimetilselülozun tətbiqi ilə bağlı tədqiqatlar da aparılmışdır.
CMC-nin tibbdə istifadəsi
Əczaçılıq sənayesində, inyeksiya üçün emulsiya stabilizatoru, tabletlər üçün bağlayıcı və film əmələ gətirən agent kimi istifadə edilə bilər. Bəzi insanlar əsas və heyvan təcrübələri vasitəsilə CMC-nin təhlükəsiz və etibarlı xərçəng əleyhinə dərman daşıyıcısı olduğunu sübut etdilər. Membran materialı kimi CMC istifadə edərək, ənənəvi Çin təbabəti Yangyin Shengji Pudrasının dəyişdirilmiş dozaj forması, Yangyin Shengji Membrane, dermabraziya əməliyyatı yaraları və travmatik yaralar üçün istifadə edilə bilər. Heyvan modelinin tədqiqatları göstərdi ki, film yara infeksiyasının qarşısını alır və cuna sarğılardan heç bir ciddi fərqi yoxdur. Yara toxuması mayesinin eksudasiyasını və yaraların tez sağalmasını idarə etmək baxımından bu film cuna sarğılardan əhəmiyyətli dərəcədə yaxşıdır və əməliyyatdan sonrakı ödemi və yaraların qıcıqlanmasını azaldır. Polivinil spirti: natrium karboksimetil selüloz: 3:6:1 nisbətində polikarboksietilendən hazırlanan film preparatı ən yaxşı reseptdir və həm yapışma, həm də sərbəst buraxılma sürəti artır. Preparatın yapışması, preparatın ağız boşluğunda qalma müddəti və preparatın tərkibindəki effektivliyi əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşır. Bupivakain güclü lokal anestezikdir, lakin zəhərləndikdə bəzən ciddi ürək-damar yan təsirləri yarada bilər. Buna görə də, bupivakaindən klinik olaraq geniş istifadə olunsa da, onun toksik reaksiyalarının qarşısının alınması və müalicəsi ilə bağlı tədqiqatlara həmişə daha çox diqqət yetirilmişdir. Farmakoloji tədqiqatlar göstərdi ki, CIVIC bupivakain məhlulu ilə hazırlanmış davamlı sərbəst buraxılan bir maddə olaraq dərmanın yan təsirlərini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. PRK cərrahiyyəsində aşağı konsentrasiyalı tetrakain və qeyri-steroid antiinflamatuar preparatların CMC ilə birlikdə istifadəsi əməliyyatdan sonrakı ağrıları əhəmiyyətli dərəcədə aradan qaldıra bilər. Əməliyyatdan sonrakı peritoneal yapışmaların qarşısının alınması və bağırsaq obstruksiyasının azaldılması klinik cərrahiyyədə ən çox narahat olunan məsələlərdən biridir. Tədqiqatlar göstərdi ki, CMC əməliyyatdan sonrakı peritoneal yapışmaların dərəcəsini azaltmaqda natrium hialuronatdan əhəmiyyətli dərəcədə yaxşıdır və peritoneal yapışmaların baş verməsinin qarşısını almaq üçün effektiv üsul kimi istifadə edilə bilər. CMC, qaraciyər xərçənginin müalicəsi üçün xərçəng əleyhinə dərmanların kateter hepatik arterial infuziyasında istifadə olunur ki, bu da xərçəng əleyhinə dərmanların şişlərdə qalma müddətini əhəmiyyətli dərəcədə uzadır, anti-şiş gücünü artırır və terapevtik effekti yaxşılaşdırır. Heyvan təbabətində CMC-nin də geniş istifadəsi var. Bildirilib ki, [5] qoyunlara 1%-li CMC məhlulunun qarın içərisinə yeridilməsi mal-qarada reproduktiv trakt əməliyyatından sonra distosiya və qarında yapışmaların qarşısının alınmasına əhəmiyyətli təsir göstərir.
Digər sənaye tətbiqlərində CMC
Yuyucu vasitələrdə, CMC, xüsusilə karboksimetil lifdən əhəmiyyətli dərəcədə yaxşı olan hidrofobik sintetik lifli parçalar üçün torpağın yenidən çökməsinin qarşısını alan agent kimi istifadə edilə bilər.
CMC neft quyularının mühafizəsi üçün neft qazmada palçıq stabilizatoru və su tutma agenti kimi istifadə edilə bilər. Hər bir neft quyusu üçün doza dayaz quyular üçün 2,3t, dərin quyular üçün isə 5,6t;
Toxuculuq sənayesində ölçüləndirici, çap və boyama pastası üçün qatılaşdırıcı, tekstil çapı və bərkidici bitirmə üçün istifadə olunur. Ölçü təyin edən vasitə kimi istifadə edildikdə, həllolma qabiliyyətini və özlülüyünü yaxşılaşdıra bilər və ölçüsünü çıxarmaq asandır; sərtləşdirici vasitə kimi onun dozası 95%-dən yuxarıdır; ölçü agenti kimi istifadə edildikdə, ölçülü filmin gücü və elastikliyi əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırılır; regenerasiya edilmiş ipək fibroin ilə Karboksimetilselülozdan ibarət kompozit membran qlükoza oksidazanı immobilizasiya etmək üçün matris kimi istifadə olunur və qlükoza oksidaz və ferrosen karboksilat immobilizasiya edilir və hazırlanmış qlükoza biosensoru daha yüksək həssaslığa və sabitliyə malikdir. Tədqiqatlar göstərdi ki, silisium gel homogenatı təxminən 1% (ağırlıq/hacim) konsentrasiyası olan CMC məhlulu ilə hazırlandıqda hazırlanmış nazik təbəqəli lövhənin xromatoqrafik göstəriciləri ən yaxşı nəticə verir. Eyni zamanda, optimallaşdırılmış şəraitdə örtülmüş nazik təbəqəli boşqab müvafiq təbəqə gücünə malikdir, müxtəlif nümunə götürmə üsulları üçün uyğundur, istifadəsi asandır. CMC əksər liflərə yapışma qabiliyyətinə malikdir və liflər arasındakı əlaqəni yaxşılaşdıra bilər. Özlülüyünün sabitliyi ölçülərin vahidliyini təmin edə bilər və bununla da toxuculuq səmərəliliyini artırır. O, həmçinin toxuculuq üçün, xüsusən də parçalara davamlı dəyişikliklər gətirən qalıcı qırışlara qarşı bitirmə üçün bitirmə agenti kimi istifadə edilə bilər.
CMC anti-çökmə agenti, emulqator, dispersant, düzəldici agent və örtüklər üçün yapışdırıcı kimi istifadə edilə bilər. Kaplamanın bərk tərkibini həlledicidə bərabər paylaya bilər ki, örtük uzun müddət delaminasiya etmir. Boyalarda da geniş istifadə olunur. .
CMC flokulyant kimi istifadə edildikdə, kalsium ionlarının çıxarılmasında natrium qlükonatdan daha təsirli olur. Kation mübadiləsi kimi istifadə edildikdə onun mübadilə qabiliyyəti 1,6 ml/q-a çata bilər.
CMC kağız sənayesində kağız ölçü agenti kimi istifadə olunur ki, bu da kağızın quru və yaş möhkəmliyini, həmçinin yağa davamlılığı, mürəkkəb udulmasını və suya davamlılığını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər.
CMC kosmetikada hidrozol kimi və diş pastasında qatılaşdırıcı kimi istifadə olunur və onun dozası təxminən 5% təşkil edir.
CMC flokulyant, xelatlaşdırıcı agent, emulqator, qatılaşdırıcı, su saxlayan agent, ölçü agenti, film əmələ gətirən material və s. kimi istifadə edilə bilər və həmçinin elektronika, pestisidlər, dəri, plastik, çap, keramika, diş pastası, gündəlik istifadə olunur. kimyəvi maddələr və digər sahələrdə, və əla performansına və geniş istifadə sahəsinə görə daima yeni tətbiq sahələri açır və bazar perspektivi son dərəcə geniş.
Ehtiyat tədbirləri
(1) Bu məhsulun güclü turşu, güclü qələvi və ağır metal ionları (məsələn, alüminium, sink, civə, gümüş, dəmir və s.) ilə uyğunluğu əks göstərişdir.
(2) Bu məhsulun icazə verilən qəbulu 0-25mg/kq·gün təşkil edir.
Təlimatlar
Sonradan istifadə üçün yapışqan halına gətirmək üçün CMC-ni birbaşa su ilə qarışdırın. CMC yapışqanını konfiqurasiya edərkən əvvəlcə qarışdırma cihazı ilə qarışdırma çəninə müəyyən miqdarda təmiz su əlavə edin və qarışdırma cihazı işə salındıqda CMC-ni yavaş-yavaş və bərabər şəkildə qarışdırma çəninə səpin, beləliklə CMC tam inteqrasiya olunsun. su ilə, CMC tam həll edə bilər. CMC-ni həll edərkən, onun bərabər şəkildə səpilməsi və davamlı qarışdırılmasının səbəbi “aglomerasiya, yığılma problemlərinin qarşısını almaq və CMC su ilə qarşılaşdıqda həll olunan CMC miqdarını azaltmaq” və CMC-nin həll olunma sürətini artırmaqdır. Qarışdırma vaxtı CMC-nin tamamilə həll olunma vaxtı ilə eyni deyil. Onlar iki anlayışdır. Ümumiyyətlə, qarışdırma vaxtı CMC-nin tamamilə həll olunma vaxtından çox qısadır. İkisi üçün tələb olunan vaxt konkret vəziyyətdən asılıdır.
Qarışdırma vaxtını təyin etmək üçün əsas budur: nə vaxtCMCsuda bərabər səpələnmişdir və açıq-aydın böyük parçalar yoxdur, qarışdırma dayandırıla bilər ki, bu da CMC-nin və suyun dayanıqlı vəziyyətdə bir-biri ilə nüfuz etməsinə və əriməsinə imkan verir.
CMC-nin tamamilə əriməsi üçün tələb olunan vaxtı müəyyən etmək üçün əsas aşağıdakılardır:
(1) CMC və su tamamilə birləşir və ikisi arasında bərk-maye ayrılması yoxdur;
(2) Qarışıq pasta vahid vəziyyətdədir və səthi düz və hamardır;
(3) Qarışıq pastanın rəngi rəngsiz və şəffafa yaxındır və pastada dənəvər obyektlər yoxdur. CMC-nin qarışdırma çəninə qoyulduğu və su ilə qarışdırıldığı andan CMC-nin tamamilə həll edildiyi vaxta qədər tələb olunan vaxt 10 ilə 20 saat arasındadır.
Göndərmə vaxtı: 26 aprel 2024-cü il