tanıtmaq
Selüloz efirləri selülozdan əldə edilən anion suda həll olunan polimerlərdir. Bu polimerlər, qida, əczaçılıq, kosmetika və tikinti kimi müxtəlif sahələrdə çoxsaylı müraciətləri, qalınqan, gelling, film formalaşdırması və emulsiya kimi xüsusiyyətləri səbəbiylə inşaatlar. Selüloz efirlərinin ən vacib xüsusiyyətlərindən biri, onların termal jelation temperaturu (TG), polimerin soldan bir faza keçidinə keçidin temperaturudur. Bu əmlak müxtəlif tətbiqlərdə selüloz efirlərinin performansını müəyyənləşdirməkdə vacibdir. Bu yazıda, sənayedə ən çox istifadə olunan selüloz efirlərindən biri olan hidroksipropil metilcellülozunun (HPMC) termal jelation temperaturunu müzakirə edirik.
HPMC-nin termal jelation temperaturu
HPMC, özünəməxsus xüsusiyyətlərinə görə müxtəlif tətbiqlərdə geniş istifadə olunan yarı sintetik selüloz efiridir. HPMC suda çox həll olunur, aşağı konsentrasiyalarda aydın viskoz həllər meydana gətirir. Daha yüksək konsentrasiyalarda, HPMC istilik və soyutma zamanı geri çevrilə bilən jellər. HPMC-nin istilik jelationu, mikelllərin birjası bir gel şəbəkəsi yaratmaq üçün mikelllərin birləşməsi ilə əlaqəli iki addımlı bir prosesdir (Şəkil 1).
HPMC-nin termal jelation temperaturu, əvəzetmə dərəcəsi (DS), molekulyar çəki, konsentrasiyası və həll yolu kimi bir neçə amildən asılıdır. Ümumiyyətlə, HPMC-nin DS və molekulyar çəkisi nə qədər yüksəkdirsə, istilik jelation temperaturu daha yüksəkdir. HPMC-nin həlli konsentrasiyası TG-ni də təsir edir, konsentrasiyası nə qədər yüksəkdirsə, TG daha yüksəkdir. Həll yolu, həmçinin TG-yə, aşağı TG ilə nəticələnən turşu həlləri ilə də təsir göstərir.
HPMC-nin istilik jelationu geri çevrilir və qırxma qüvvəsi, temperatur və duz konsentrasiyası kimi müxtəlif xarici amillərdən təsirlənə bilər. Qayçı gel quruluşunu qırır və TG-ni aşağı salır, temperaturu artırarkən jelin əriyib TG-ni aşağı salmasına səbəb olur. Bir məhlula duz əlavə etmək TG-yə də təsir göstərir və kalsium və maqnezium kimi kationların olması TG artır.
Fərqli TG HPMC tətbiqi
HPMC-nin termojelling davranışı müxtəlif tətbiqlər üçün uyğunlaşdırıla bilər. Aşağı TG HPMCS, sürətli desert, sous və şorba formulaları kimi sürətli jelation tələb edən tətbiqlərdə istifadə olunur. Yüksək TG olan HPMC, gecikmiş və ya uzun müddət davam edən jelation, məsələn, dərman çatdırılma sistemlərinin formalaşdırılması, davamlı buraxılış tabletləri və yara sarğıları tələb edir.
Qida sənayesində HPMC qalınlaşdırıcı, sabitləşdirici və gellingiya agentliyi kimi istifadə olunur. Aşağı TG HPMC, istədiyiniz toxuma və ağız boşluğunu təmin etmək üçün sürətli jelation tələb edən ani desert formulalarında istifadə olunur. Yüksək TG olan HPMC, gecikmiş və ya uzadılmış jelationin sinerezinin qarşısını almaq və yayılma quruluşunu qorumaq istənildiyi az yağlı yayılmış formullarda istifadə olunur.
Əczaçılıq sənayesində, HPMC bir bağlayıcı, parçalanma və davamlı buraxılış agenti olaraq istifadə olunur. Yüksək TG olan HPMC, uzun müddət ərzində dərmanı sərbəst buraxmaq üçün gecikmiş və ya uzadılmış jelationin tələb olunduğu uzun müddətdir və uzunluğunun uzunluğunun formalaşmasında istifadə olunur. Aşağı TG HPMC, istədiyiniz ağız boşluğunu və udma asanlığını təmin etmək üçün sürətli parçalanma və jelation tələb olunan şifahi parçalanma planşetlərinin formalaşmasında istifadə olunur.
sonda
HPMC-nin termal jelationar temperaturu müxtəlif tətbiqlərdə davranışını təyin edən əsas xüsusiyyətdir. HPMC, fərqli tətbiqlərə uyğun həllin əvəzlənməsi, molekulyar çəki, konsentrasiyası və pH dəyəri ilə TG-ni tənzimləyə bilər. Aşağı TG olan HPMC, sürətli jelation tələb edən tətbiqlər üçün istifadə olunur, yüksək TG olan HPMC, gecikmiş və ya uzun müddət davam edən jelation tələb edən tətbiqlər üçün istifadə olunur. HPMC müxtəlif sahələrdə bir çox potensial tətbiqetmələri olan çox yönlü və çox yönlü bir selüloz efiridir.
Time vaxt: avqust-24-2023