mikrokristal sellüloza nədir

Mikrokristalin sellüloza (MCC) çox yönlü və əczaçılıq, qida, kosmetika və digər sənayelərdə geniş istifadə olunan köməkçi maddədir. Bitkilərin hüceyrə divarlarında, xüsusən də ağac pulpasında və pambıqda olan təbii polimer olan sellülozadan əldə edilir.

Mikrokristal selülozun bəzi əsas xüsusiyyətləri və xüsusiyyətləri bunlardır:

1. Hissəcik Ölçüsü: MCC adətən diametri 5 ilə 50 mikrometr arasında dəyişən kiçik, vahid hissəciklərdən ibarətdir. Kiçik hissəcik ölçüsü onun axıcılığına, sıxılma qabiliyyətinə və qarışdırma xüsusiyyətlərinə kömək edir.
2. Kristal Struktur: MCC kiçik kristal bölgələr şəklində sellüloza molekullarının düzülməsinə istinad edən mikrokristal quruluşu ilə xarakterizə olunur. Bu struktur MCC-yə mexaniki möhkəmlik, sabitlik və deqradasiyaya qarşı müqavimət təmin edir.
3. Ağ və ya Qırmızı-Ağ Pudra: MCC adətən neytral qoxu və dadı olan incə, ağ və ya qeyri-ağ toz şəklində mövcuddur. Rəngi ​​və görünüşü onu son məhsulun vizual və ya hissiyyat xüsusiyyətlərinə təsir etmədən müxtəlif formulalarda istifadəyə uyğun edir.
4. Yüksək Saflıq: MCC adətən çirkləri və çirkləndiriciləri təmizləmək üçün yüksək dərəcədə təmizlənir, onun təhlükəsizliyini və əczaçılıq və qida tətbiqləri ilə uyğunluğunu təmin edir. Çox vaxt istənilən təmizlik səviyyəsinə çatmaq üçün yuyulma və qurutma mərhələləri ilə idarə olunan kimyəvi proseslər vasitəsilə istehsal olunur.
5. Suda həll olunmayan: MCC kristal quruluşuna görə suda və əksər üzvi həlledicilərdə həll olunmur. Bu həll olunmaması onu tablet formalarında qablaşdırıcı, bağlayıcı və parçalayıcı, eləcə də qida məhsullarında qaşınmaya qarşı agent və stabilizator kimi istifadə üçün əlverişli edir.
6. Əla Bağlama və Sıxılma qabiliyyəti: MCC əla bağlama və sıxılma xüsusiyyətləri nümayiş etdirir, bu da onu əczaçılıq sənayesində tablet və kapsulların hazırlanması üçün ideal köməkçi maddəyə çevirir. İstehsal və saxlama zamanı sıxılmış dozaj formalarının bütövlüyünü və mexaniki möhkəmliyini qorumağa kömək edir.
7. Qeyri-Zəhərli və Bioloji Uyğundur: MCC qida və əczaçılıq məhsullarında istifadə üçün tənzimləyici orqanlar tərəfindən ümumiyyətlə təhlükəsiz (GRAS) kimi tanınır. Zəhərsiz, biouyğun və bioloji parçalana biləndir, bu da onu geniş tətbiqlər üçün uyğun edir.
8. Funksional xüsusiyyətlər: MCC müxtəlif funksional xüsusiyyətlərə malikdir, o cümlədən axının gücləndirilməsi, yağlama, nəm udma və idarə olunan buraxılma. Bu xüsusiyyətlər onu müxtəlif sənayelərdə emal, sabitlik və formulaların performansını yaxşılaşdırmaq üçün çox yönlü köməkçi maddə halına gətirir.

mikrokristalin sellüloza (MCC) əczaçılıq, qida, kosmetika və digər sənaye sahələrində müxtəlif tətbiqlərə malik qiymətli köməkçi maddədir. Onun unikal xassələri kombinasiyası onu son məhsulların keyfiyyətinə, effektivliyinə və təhlükəsizliyinə töhfə verən bir çox resepturanın əsas tərkib hissəsinə çevirir.