CarBoxymetilCelluleSe (CMC) və MetilSelluloz (MC), həm də bitkilərin hüceyrə divarlarında olan təbii bir polimerin həm alrivatividir. Bu törəmələr, özünəməxsus xüsusiyyətlərinə görə müxtəlif sahələrdə geniş istifadə tapırlar. Bənzərlikləri bölüşməyə baxmayaraq, CMC və MC kimyəvi quruluşlarında, xüsusiyyətlərində, tətbiqetmələrində və sənaye istifadələrində fərqli fərqlər var.
1.Kimyəvi quruluş:
Carboxymetylcellulose (CMC):
CMC, Carboxymetil qrupları (-CH2CEHOOH) selüloz köynəkləri ilə hidroksil qruplarının (-H) hellulozu dayaqlarında (-H) -nin dəyişdirilməsi ilə selüloz turşusu ilə selülozun elitləşdirilməsi ilə sintez olunur.
CMC-də (DS) dərəcəsi (DS), selüloz zəncirindəki bir qlükoza bölməsinə düşən karboksimetil qruplarının orta sayına aiddir. Bu parametr, həlletmə, özlülük və revoloji davranış da daxil olmaqla CMC-nin xüsusiyyətlərini müəyyənləşdirir.
Metilcellüloz (MC):
MC, hidroksil qruplarının dəyişdirilməsi ilə metil qrupu (-CH3) ilə selüloz içərisində (-CH3) əvəzinə istehsal olunur.
CMC-yə bənzər, MC-nin xüsusiyyətləri, selüloz zənciri boyunca metilasiyanın dərəcəsini müəyyənləşdirən əvəzləmə dərəcəsindən təsirlənir.
2.Solublik:
Carboxymetylcellulose (CMC):
CMC suda həll olunur və şəffaf, viskoz həllər meydana gətirir.
Onun həllliyi, qələvi şəraitində daha yüksək həlletmə ilə ph-asılıdır.
Metilcellüloz (MC):
MC suda da həll olunur, lakin onun həllliyi temperaturdan asılıdır.
Soyuq suda həll edildikdə, mc, istiləşmədə rəy sürən bir jel meydana gətirir. Bu əmlak onu idarə olunan jelation tələb edən tətbiqlərə uyğundur.
3.Cociony:
CMC:
Qalınlaşdırıcı xüsusiyyətlərinə töhfə verən sulu həllərdə yüksək özlülük nümayiş etdirir.
Onun özlülük konsentrasiyası, əvəzetmə dərəcəsi və pH kimi amilləri tənzimləməklə dəyişdirilə bilər.
Mc:
CMC-yə bənzər özlülük davranışlarını göstərir, lakin ümumiyyətlə daha az viskozdur.
MC həllərinin viskozitesi, temperatur və konsentrasiya kimi parametrləri dəyişdirərək idarə edilə bilər.
4.Film meydana gəlməsi:
CMC:
Sulu həll yollarından atıldıqda aydın, çevik filmlər meydana gətirir.
Bu filmlər qida qablaşdırma və əczaçılıq kimi sahələrdə tətbiqetmələr tapır.
Mc:
Filmlər meydana gətirməyə qadirdir, lakin CMC filmləri ilə müqayisədə daha kövrək olmağa meyllidir.
5.Food sənayesi:
CMC:
Dondurma, souslar və sarğılar kimi qida məhsullarında sabitləşdirici, qalınlaşdırıcı və emulsifikator kimi geniş istifadə olunur.
Qida maddələrinin toxumasını və ağız boşluğunu dəyişdirmək qabiliyyəti, qida formulmalarında dəyərli hala gətirir.
Mc:
Xüsusilə gelin formalaşması və sabitləşməsini tələb edən tətbiqlərdə qida məhsullarının CMC olaraq oxşar məqsədlər üçün istifadə olunur.
6.Harmaceuticals:
CMC:
Planşet istehsalında bir bağlayıcı, parçalanma və özlülük dəyişdiricisi kimi əczaçılıq formulalarında istifadə olunur.
Reveloloji xüsusiyyətlərinə görə krem və gel kimi aktual formulalarda da işlədilir.
Mc:
Xüsusilə şifzəçiklərdə, xüsusən də şifahi maye dərmanlar və oftalmik həllər içərisində qalınlaşdırıcı və gelling agenti kimi istifadə olunur.
7.Şeksiya məhsulları:
CMC:
Diş pastası, şampun və losyonlar kimi müxtəlif fərdi qulluq maddələrində bir stabilizator və qalınlaşdırıcı agenti kimi tapıldı.
Mc:
CMC olaraq oxşar tətbiqlərdə istifadə olunan, fərdi qulluq formulmalarının toxumasına və sabitliyinə töhfə vermək.
8.Sükləsiz tətbiqlər:
CMC:
Toxuculuq, kağız və keramika kimi sənayelərdə, bağlayıcı, revologiya dəyişdiricisi və su tutma agenti kimi çıxış etmək qabiliyyəti üçün keramika.
Mc:
Qalınlaşdırıcı və məcburi xüsusiyyətlərinə görə tikinti materialları, boyalar və yapışdırıcılarda istifadə tapır.
CarboksMetylcelluleSe (CMC) və MetilSellüloz (MC) müxtəlif sənaye tətbiqləri ilə həm selüloz törəmələri, kimyəvi quruluşlarında, həlləlik davranışları, viskozite profilləri və tətbiqlərdə fərqlər sərgiləyirlər. Bu fərqləri başa düşmək, qida və əczaçılıqdan fərdi qayğı və sənaye tətbiqlərinə qədər müxtəlif sahələrdə xüsusi istifadə üçün uyğun törəməni seçmək üçün vacibdir. Əczaçılıq formulmalarında MC kimi bir ph-həssas qalınlaşdırıcıya ehtiyac olub-olmaması və ya dərman formuliyasında MC kimi bir temperaturdan həssas bir gelling agenti, hər bir törəmənin müxtəlif sektorlarda xüsusi tələblərə uyğun unikal üstünlüklər təklif edir.
Time vaxt: 22-2024-cü illərdə