Qida qiyməti və neft qazma üçün Xanthan saqqızı

Xanthan Saqqız, müxtəlif qiymətləri və məqsədləri olan, həm də qida sənayesində və neft qazma sənayesində tətbiqetmələrin, həm də neft qazma sənayesində tətbiq olunan çox yönlü polisacharidedir:

1. Qida dərəcəli Xanthan saqqız:
   • Qalınlaşma və sabitləşdirici agent: qida sənayesində, Xanthan saqqız ilk növbədə qalınlaşan və sabitləşdirici agent kimi istifadə olunur. Souslar, sarğılar, süd məhsulları və bişmiş mallar da daxil olmaqla geniş çeşidli ərzaq məhsullarına əlavə edilə bilər.
   • Gluten əvəzedicisi: Xanthan saqqızı tez-tez ənənəvi buğda əsaslı məhsullarda gluten tərəfindən təmin edilmiş özlülük və elastikliyi təqlid etmək üçün glutensiz çörəklərdə istifadə olunur. Glutensiz çörək, tortlar və digər bişmiş malların toxumasını və quruluşunu yaxşılaşdırmağa kömək edir.
   • Emulsifikator: Xanthan saqqızı da bir emulsifikator rolunu oynayır, həm də salat sarğı və souslar kimi qida məhsullarında neft və su fazalarının ayrılmasının qarşısını almağa kömək edir.
   • Asma Agent: Maye həlli, meyvə şirələri və içkilər kimi məhsullarda məskunlaşma və ya çöküntülərin qarşısını alan bərk hissəcikləri dayandırmaq üçün istifadə edilə bilər.
2. Neft qazma üçün Xanthan saqqızı:
   • Özlülük dəyişdiricisi: Neft qazma sənayesində Xanthan saqqızı yüksək özlülük qazma mayesi aşqar kimi istifadə olunur. Bu qazma mayelərinin özünəməxsusluğunu artırmağa, qazma şlamlarının dayandırılmasında daşıma qabiliyyətini və köməkçisini artırmağa kömək edir.
   • Maye itkisi idarəsi: Xanthan saqqızı da bir maye itkiyə nəzarət agentliyi kimi xidmət edir, qazma mayelərinin yaranmasına və qazma işləri zamanı quyu sabitliyini qorumağa kömək edən bir maye itkiyə nəzarət agentliyi rolunu oynayır.
   • Temperatur sabitliyi: Xanthan saqqızı, həm yüksək temperaturlu, həm də aşağı temperaturlu qazma mühitində istifadə üçün əla temperatur sabitliyini nümayiş etdirir.
   • Ətraf mühit mülahizələri: Xanthan saqqızı biodegradable və ekoloji cəhətdən təmizdir, ekoloji qaydaların sərt olduğu neft qazma tətbiqlərində istifadə üçün üstünlük verilən seçimdir.

isəqida dərəcəli xanthan saqqızƏsasən qida sənayesində qida sənayesində qalınlaşan, sabitləşdirici və emulsasiya edən bir agent, neft qazma üçün Xanthan saqqızı, səmərəli və effektiv qazma əməliyyatlarına töhfə verən yüksək viskozitonluq mayesi əlavə və maye itkisi idarəsi kimi xidmət edir.