HPMC (гидроксипропил метилцеллюлоза)гэта неіённы паўсінтэтычны палімер, які шырока выкарыстоўваецца ў медыцыне, харчаванні, будаўніцтве, пакрыцці і іншых галінах. Што тычыцца таго, ці можа HPMC растварыцца ў гарачай вадзе, яе характарыстыкі растваральнасці і ўплыў тэмпературы на яго паводзіны растварэння трэба ўлічваць.
Агляд растваральнасці HPMC
HPMC мае добрую растваральнасць у вадзе, але яго паводзіны растварэння цесна звязана з тэмпературай вады. Звычайна HPMC можна лёгка рассейваць і растварацца ў халоднай вадзе, але ён мае розныя характарыстыкі ў гарачай вадзе. На растваральнасць HPMC у халоднай вадзе ў асноўным ўплывае яго малекулярная структура і заменнікі. Калі HPMC ўступае ў кантакт з вадой, гідрафільныя групы (напрыклад, гидроксил і гідраксіпрапіл) у сваіх малекулах будуць утвараць вадародныя сувязі з малекуламі вады, у выніку чаго ён паступова набраўся і раствараецца. Аднак характарыстыкі растваральнасці HPMC адрозніваюцца ў вадзе пры розных тэмпературах.
Растваральнасць HPMC у гарачай вадзе
Растваральнасць HPMC у гарачай вадзе залежыць ад тэмпературнага дыяпазону:
Нізкая тэмпература (0-40 ° С): HPMC можа павольна паглынаць ваду і набрацца, і ў канчатковым выніку ўтварыць празрысты або напаўпразрыстыя глейкі раствор. Хуткасць растварэння пры меншых тэмпературах павольней, але гелеобрацыя не адбываецца.
Сярэдняя тэмпература (40-60 ° С): HPMC раздзімаецца ў гэтым дыяпазоне тэмпературы, але не цалкам раствараецца. Замест гэтага ён лёгка ўтварае няроўныя агламераты або завісі, што ўплывае на аднастайнасць раствора.
Высокая тэмпература (вышэй за 60 ° С): HPMC будзе праходзіць фазавы аддзяленне пры больш высокіх тэмпературах, выяўляецца як гелеобрац або ападкі, што абцяжарвае растварэнне. Наогул кажучы, калі тэмпература вады перавышае 60-70 ° С, цеплавы рух малекулярнай ланцуга HPMC ўзмацняецца, а яе растваральнасць памяншаецца, і ў канчатковым выніку можа ўтварыць гель або асадак.
Уласцівасці тэрмагеля HPMC
HPMC мае тыповыя ўласцівасці тэрмагеля, гэта значыць, ён утварае гель пры больш высокіх тэмпературах і можа быць пераасэнсаваны пры нізкіх тэмпературах. Гэта ўласцівасць вельмі важная ў многіх прыкладаннях, напрыклад::
Будаўнічая галіна: HPMC выкарыстоўваецца ў якасці загушчальніка для цэментавага раствора. Ён можа падтрымліваць добрую вільгаць падчас будаўніцтва і праяўляе геляцыю ў высокіх тэмпературных умовах, каб паменшыць страту вады.
Фармацэўтычныя прэпараты: Пры выкарыстанні ў якасці матэрыялу пакрыцця ў таблетках яго цеплавыя ўласцівасці павінны разглядацца, каб забяспечыць добрую растваральнасць.
Харчовая прамысловасць: HPMC выкарыстоўваецца ў якасці загушчальніка і эмульгатара ў некаторых прадуктах харчавання, а яго цеплавое гелеоляванне дапамагае ўстойлівасці ежы.
Як правільна растварыць HPMC?
Каб пазбегнуць утварэння HPMC ад утварэння геля ў гарачай вадзе і не маючы раўнамернага растварэння, звычайна выкарыстоўваюцца наступныя метады:
Метад дысперсіі халоднай вады:
Па -першае, раўнамерна разгарнуць HPMC ў халоднай вадзе або тэмпературнай вадзе, каб цалкам вільготным і набракнуць.
Паступова павышайце тэмпературу падчас памешвання, каб далей растварыць HPMC.
Пасля таго, як ён будзе цалкам распушчаны, тэмпературу можна належным чынам павысіць, каб паскорыць фарміраванне раствора.
Метад астуджэння гарачай вады:
Па-першае, выкарыстоўвайце гарачую ваду (каля 80-90 ° С), каб хутка разагнаць HPMC, каб на яго паверхні ўтварыўся нерастваральны гель-ахоўны пласт, каб прадухіліць непасрэднае ўтварэнне ліпкіх камякоў.
Пасля астуджэння да пакаёвай тэмпературы альбо дадання халоднай вады, HPMC паступова раствараецца, утвараючы раўнамерны раствор.
Спосаб сухога змешвання:
Змяшайце HPMC з іншымі растваральнымі рэчывамі (напрыклад, цукрам, крухмалам, манітолам і г.д.), а затым дадайце ваду, каб паменшыць агламерацыю і садзейнічаць аднастайнаму растварэнню.
HPMCнельга непасрэдна растварацца ў гарачай вадзе. Лёгка сфармаваць гель або асадак пры высокай тэмпературы, што зніжае яго растваральнасць. Лепшы метад растварэння-гэта разысціся ў халоднай вадзе спачатку альбо папярэдне адкідваючыся гарачай вадой, а затым астудзіць, каб атрымаць раўнамерны і ўстойлівы раствор. У практычных дадатках выберыце адпаведны метад растварэння ў адпаведнасці з неабходнасцю, каб пераканацца, што HPMC працуе ў лепшым выпадку.
Час паведамлення: сакавік 25-2025