HPMC з высокай гг.

Гідраксіпрапілметилцеллюлоза (HPMC) - гэта злучэнне, якое стала асноўнай сыравінай у многіх галінах з -за яго шматфункцыянальных уласцівасцей. Звычайна ён выкарыстоўваецца як харчовая дабаўка, загушчальнік у касметыцы і нават медыцынскі інгрэдыент у многіх леках. Унікальнай уласцівасцю HPMC з'яўляецца яго тыксатропнае паводзіны, якое дазваляе яму змяніць глейкасць і ўласцівасці патоку пры пэўных умовах. Акрамя таго, як HPMC з высокай глейкасцю, так і з нізкай глейкасцю маюць такую ​​ўласцівасць, праяўляючы тыксатропію нават ніжэй за тэмпературу геля.

Тыксатропія ўзнікае ў HPMC, калі раствор становіцца пры дапамозе зруху пры нанясенні ці змешванні, што прыводзіць да зніжэння глейкасці. Такія паводзіны таксама можна адмяніць; Калі стрэс выдаляецца і раствор пакідае адпачываць, глейкасць павольна вяртаецца ў вышэйшы стан. Гэта унікальнае ўласцівасць робіць HPMC каштоўным кампанентам у многіх галінах, бо дазваляе больш плаўна прымяняць і больш лёгкую апрацоўку.

Як неіёнічны гідракалоід, HPMC набракуе ў вадзе, утвараючы гель. Ступень азызласці і гелізацыі залежыць ад малекулярнай масы і канцэнтрацыі палімера, рН і тэмпературы раствора. HPMC з высокай глейкасцю звычайна мае высокую малекулярную масу і вырабляе гель з высокай глейкасцю, у той час як HPMC з нізкай глейкасцю мае нізкую малекулярную масу і вырабляе менш глейкі гель. Аднак, нягледзячы на ​​гэтыя адрозненні ў прадукцыйнасці, абодва тыпу HPMC выяўляюць тыксатропію з -за структурных змен, якія адбываюцца на малекулярным узроўні.

Тыксатропнае паводзіны HPMC з'яўляецца вынікам выраўноўвання палімерных ланцугоў з -за напружання зруху. Калі напружанне зруху прымяняецца да HPMC, палімерныя ланцугі выраўнаваны ў кірунку прыкладзенага стрэсу, што прыводзіць да разбурэння трохмернай структуры сеткі, якая існавала пры адсутнасці стрэсу. Парушэнне сеткі прыводзіць да зніжэння глейкасці раствора. Калі стрэс выдаляецца, палімерныя ланцугі перастаўляюць па іх першапачатковай арыентацыі, аднаўляючы сетку і аднаўляючы глейкасць.

HPMC таксама дэманструе тиксатропию ніжэй тэмпературы жэлі. Тэмпература геля-гэта тэмпература, пры якой палімерныя ланцугі перакрыжоўваюцца, утвараючы трохмерную сетку, утвараючы гель. Гэта залежыць ад канцэнтрацыі, малекулярнай масы і рН раствора палімера. Атрыманы гель мае высокую глейкасць і не мяняецца хутка пад ціскам. Аднак ніжэй тэмпературы гелявання раствор HPMC заставалася вадкім, але ўсё ж выяўляў тыксатропнае паводзіны з -за наяўнасці часткова ўтворанай сеткавай структуры. Сетка, утвораная гэтымі часткамі, разбураецца пад ціскам, што прыводзіць да зніжэння глейкасці. Такое паводзіны выгадна ў многіх прыкладаннях, дзе рашэнні павінны лёгка цячы пры змешванні.

HPMC - гэта універсальнае хімічнае рэчыва з некалькімі унікальнымі ўласцівасцямі, адным з якіх з'яўляецца яго тыксатропнае паводзіны. І HPMC з высокай гвалтам, і з нізкай глейкасцю маюць такую ​​ўласцівасць, праяўляючы тыксатропію нават ніжэй за тэмпературу геля. Гэтая характарыстыка робіць HPMC каштоўным кампанентам у многіх галінах, якія патрабуюць рашэнняў, якія апрацоўваюць просты паток, каб забяспечыць бесперабойнае прымяненне. Нягледзячы на ​​адрозненні ва ўласцівасцях паміж HPMC з высокай гг. Дзякуючы сваім унікальным уласцівасцям, даследчыкі пастаянна вывучаюць розныя прымяненне HPMC, спадзеючыся стварыць новыя прадукты і забяспечыць лепшыя рашэнні для спажыўцоў па ўсім свеце.