HPMC (гидроксипропил метилцеллюлоза)-гэта растваральны ў вадзе палімерны матэрыял, які шырока выкарыстоўваецца ў галінах будаўніцтва, фармацэўтычных прэпаратаў, прадуктаў харчавання і штодзённых хімічных рэчываў. Ён валодае добрым патаўшчэннем, эмульгацыяй, фарміраваннем, ахоўнай коллоіднай і іншымі ўласцівасцямі. У сістэмах эмульсіі HPMC можа кантраляваць глейкасць эмульсіі рознымі спосабамі.
1. Малекулярная структура HPMC
На глейкасць HPMC у асноўным ўплывае яго малекулярная маса і ступень замены. Чым большая малекулярная маса, тым вышэй глейкасць раствора; і ступень замены (гэта значыць, ступень замены гідраксіпрапілавых і метаксільных груп) уплывае на растваральнасць і ўласцівасці глейкасці HPMC. У прыватнасці, чым вышэйшая ступень замены, тым лепш растваральнасць вады HPMC, і глейкасць адпаведна павялічваецца. Звычайна вытворцы забяспечваюць прадукты HPMC з рознай малекулярнай масай і ступенню замены для задавальнення патрэбаў розных прыкладанняў.
2. Выкарыстоўвайце канцэнтрацыю
Канцэнтрацыя HPMC у водным растворы з'яўляецца адным з ключавых фактараў, якія ўплываюць на глейкасць. Наогул кажучы, чым вышэй канцэнтрацыя HPMC, тым большая глейкасць раствора. Аднак глейкасць розных тыпаў HPMC ў той жа канцэнтрацыі можа значна адрознівацца. Такім чынам, у практычных дадатках неабходна выбраць адпаведную канцэнтрацыю рашэння HPMC у адпаведнасці з пэўнымі патрабаваннямі глейкасці. Напрыклад, у будаўнічых прыкладаннях канцэнтрацыя HPMC звычайна кантралюецца ад 0,1% да 1%, каб забяспечыць адпаведную працуючую глейкасць і эфектыўнасць будаўніцтва.
3. Метад растварэння
Працэс растварэння HPMC таксама аказвае важны ўплыў на канчатковую глейкасць. HPMC лёгка рассейваць у халоднай вадзе, але хуткасць растварэння павольная; Ён хутка раствараецца ў гарачай вадзе, але лёгка агламеравацца. Для таго, каб пазбегнуць агламерацыі, можна выкарыстоўваць паступовае метад дапаўнення, гэта значыць, спачатку павольна дадайце HPMC у халодную ваду, каб разысціся, затым нагрэць і змяшаць да поўнага растварэння. Акрамя таго, HPMC таксама можа быць прэмікс з іншымі сухімі парашкамі, а затым дададзены ў ваду, каб растварыцца, каб павысіць эфектыўнасць растварэння і стабільнасць глейкасці.
4. Тэмпература
Тэмпература аказвае значны ўплыў на глейкасць раствораў HPMC. Увогуле, глейкасць раствора HPMC памяншаецца па меры павелічэння тэмпературы. Гэта таму, што павышэнне тэмпературы будзе аслабляць вадародную сувязь паміж малекуламі, што робіць малекулярную ланцужок HPMC лягчэй, зніжаючы глейкасць раствора. Такім чынам, у прыкладаннях, якія патрабуюць высокай глейкасці, рашэнні HPMC часта выкарыстоўваюцца пры больш нізкіх тэмпературах. Напрыклад, у фармацэўтычных дадатках рашэнні HPMC часта выкарыстоўваюцца пры пакаёвай тэмпературы для забеспячэння ўстойлівасці і эфектыўнасці прэпарата.
5. Значэнне рн
На глейкасць раствора HPMC таксама ўплывае значэнне рН. HPMC мае найбольшую глейкасць у нейтральных і слаба кіслых умовах, у той час як глейкасць значна зніжаецца ў моцных кіслых або шчолачных умовах. Гэта таму, што экстрэмальныя значэнні рН разбураць малекулярную структуру HPMC і аслабіць яго патаўшчэнне эфекту. Такім чынам, у практычных дадатках значэнне рН раствора неабходна кантраляваць і падтрымліваць у стабільным дыяпазоне HPMC (звычайна pH 3-11), каб забяспечыць яго патаўшчэнне. Напрыклад, у харчовых дадатках HPMC часта выкарыстоўваецца ў кіслых прадуктах, такіх як ёгурт і сок, і ідэальную глейкасць можна атрымаць шляхам рэгулявання значэння рН.
6. Іншыя дабаўкі
У эмульсійных сістэмах глейкасць HPMC таксама можа быць адрэгулявана, дадаўшы іншыя загушчальнікі або растваральнікі. Напрыклад, даданне адпаведнай колькасці неарганічных соляў (напрыклад, хларыд натрыю) можа павялічыць глейкасць раствора HPMC; Пры даданні арганічных растваральнікаў, такіх як этанол, можа паменшыць яго глейкасць. Акрамя таго, пры выкарыстанні ў спалучэнні з іншымі патаўшчальнікамі (напрыклад, Ксантан, карбомера і г.д.), глейкасць і стабільнасць эмульсіі таксама могуць быць значна палепшаны. Такім чынам, у рэальнай канструкцыі формулы адпаведныя дабаўкі могуць быць выбраны па меры неабходнасці для аптымізацыі глейкасці і прадукцыйнасці эмульсіі.
HPMC можа дасягнуць дакладнага кантролю глейкасці эмульсіі праз яго малекулярную структуру, канцэнтрацыю выкарыстання, метад растварэння, тэмпературу, значэнне рН і дабаўкі. У практычных дадатках гэтыя фактары трэба разглядаць усёабдымна, каб выбраць адпаведны тып HPMC і ўмовы выкарыстання для дасягнення ідэальнага эфекту патаўшчэння. Дзякуючы распрацоўцы і кантролю над працэсамі навуковай формулы, HPMC можа гуляць важную ролю ў галіне будаўніцтва, фармацэўтычных прэпаратаў, прадуктаў харчавання і штодзённых хімічных рэчываў, забяспечваючы выдатную прадукцыйнасць і карыстацкі досвед.
Час паведамлення: 17 ліпеня 2014 г.