1. Асноўнае ўвядзенне HPMC
HPMC (гидроксипропил метилцеллюлоза)з'яўляецца сінтэтычным палімерным злучэннем, атрыманым з натуральнай цэлюлозы. У асноўным ён выпрацоўваецца хімічнай мадыфікацыяй цэлюлозы і шырока выкарыстоўваецца ў медыцыне, харчаванні, касметыцы і будаўніцтве. Паколькі HPMC растваральны ў вадзе, нетоксичном, нясмачным і неразумным, ён стаў ключавым інгрэдыентам у многіх прадуктах.
У фармацэўтычнай прамысловасці HPMC часта выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі прэпаратаў наркотыкаў, ракавін капсул і стабілізатараў для наркотыкаў. Ён таксама шырока выкарыстоўваецца ў ежы ў якасці загушчальніка, эмульгатара, увільгатняльніка і стабілізатара, і нават выкарыстоўваецца ў якасці інгрэдыента з нізкім утрыманнем каларыйнасці ў некаторых спецыяльных дыетах. Акрамя таго, HPMC таксама выкарыстоўваецца ў якасці загушчальніка і ўвільгатняючага інгрэдыента ў касметыцы.
2. Крыніца і склад HPMC
HPMC - гэта цэлюлозны эфір, атрыманы пры хімічнай мадыфікацыі натуральнай цэлюлозы. Сама цэлюлоза - гэта поліцукрыд, здабыты з раслін, які ўяўляе сабой важную частку раслінных клеткавых сценак. Пры сінтэзаванні HPMC ўводзіцца розныя функцыянальныя групы (напрыклад, гідраксіпрапіл і метил), каб палепшыць яго растваральнасць у вадзе і патаўшчэнне ўласцівасці. Такім чынам, крыніцай HPMC з'яўляецца натуральная расліна сыравіны, а працэс яго мадыфікацыі робіць яго больш растваральным і універсальным.
3. Прымяненне HPMC і кантакт з чалавечым целам
Медыцынскае поле:
У фармацэўтычнай прамысловасці выкарыстанне HPMC у асноўным адлюстроўваецца на прэпаратах, якія падтрымліваюць лекі. Паколькі HPMC можа ўтварыць гель-пласт і эфектыўна кантраляваць хуткасць вылучэння прэпарата, ён шырока выкарыстоўваецца ў распрацоўцы прэпаратаў устойлівага вызвалення і кантролю з вылучэннем. Акрамя таго, HPMC таксама выкарыстоўваецца ў якасці капсульнай абалонкі для наркотыкаў, асабліва ў раслінных капсулах (вегетарыянскіх капсул), дзе ён можа замяніць традыцыйны жэлацін жывёл і забяспечыць вегетарыянскі варыянт.
З пункту гледжання бяспекі, HPMC лічыцца бяспечным як інгрэдыент наркотыкаў і, як правіла, мае добрую біясумяшчальнасць. Паколькі ён не таксічны і нечувальны для чалавечага арганізма, FDA (упраўленне па харчаванні і леках ЗША) ухваліла HPMC як харчовую дабаўку і напаўняльнік наркотыкаў, і ніякіх рызык для здароўя, выкліканых доўгатэрміновым выкарыстаннем.
Харчовая прамысловасць:
HPMC шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці, у асноўным, як загушчальнік, стабілізатар, эмульгатар і г.д. Ён шырока выкарыстоўваецца ў гатовых да ўжывання прадуктаў, напояў, цукерак, малочных прадуктаў, здаровай ежы і іншых прадуктаў. HPMC таксама часта выкарыстоўваецца ў вытворчасці прадуктаў з нізкім утрыманнем каларыйнасці або з нізкім утрыманнем тлушчу з-за яго растваральных у вадзе ўласцівасцей, што паляпшае густ і тэкстуру.
HPMC у ежы атрымліваецца пры хімічнай мадыфікацыі расліннай цэлюлозы, а яе канцэнтрацыя і выкарыстанне звычайна строга кантралююцца ў адпаведнасці з стандартамі выкарыстання харчовых дабавак. Згодна з дзеючымі навуковымі даследаваннямі і стандартамі бяспекі харчовых прадуктаў розных краін, HPMC лічыцца бяспечным для чалавечага арганізма і не мае пабочных рэакцый і рызык для здароўя.
Касметычная прамысловасць:
У касметыцы HPMC часта выкарыстоўваецца ў якасці загушчальніка, эмульгатара і ўвільгатняючага інгрэдыента. Ён шырока выкарыстоўваецца ў такіх прадуктах, як крэмы, мыйныя сродкі для твару, крэмы для вачэй, памады і г.д., каб наладзіць тэкстуру і стабільнасць прадукту. Паколькі HPMC мяккая і не раздражняе скуру, яна лічыцца інгрэдыентам, прыдатным для ўсіх тыпаў скуры, асабліва адчувальнай скуры.
HPMC таксама выкарыстоўваецца ў мазі і прадуктах аднаўлення скуры, каб дапамагчы павысіць стабільнасць і пранікненне інгрэдыентаў наркотыкаў.
4. Бяспека HPMC для чалавечага цела
Таксікалагічная ацэнка:
Паводле сучасных даследаванняў, HPMC лічыцца бяспечным для чалавечага арганізма. Сусветная арганізацыя аховы здароўя (СААЗ), арганізацыя харчавання і сельскай гаспадаркі (ФАО) і FDA ЗША правялі строгія ацэнкі па выкарыстанні HPMC і лічаць, што яго выкарыстанне ў медыцыне і прадукты харчавання ў канцэнтрацыях не паўплывае на здароўе чалавека. FDA пералічвае рэчыва HPMC як "звычайна прызнанае як бяспечнае" (GRAS) і дазваляе выкарыстоўваць яго ў якасці харчовай дабаўкі і напаўняльнікам наркотыкаў.
Клінічныя даследаванні і аналіз выпадкаў:
Шматлікія клінічныя даследаванні паказалі, штоHPMCне выклікае ніякіх пабочных рэакцый і пабочных эфектаў у нармальным дыяпазоне выкарыстання. Напрыклад, калі HPMC выкарыстоўваецца ў фармацэўтычных прэпаратах, пацыенты звычайна не выяўляюць алергічных рэакцый і іншага дыскамфорту. Акрамя таго, няма праблем са здароўем, выкліканых празмерным выкарыстаннем HPMC у ежы. HPMC таксама лічыцца бяспечным у некаторых спецыяльных папуляцыях, калі не існуе індывідуальнай алергічнай рэакцыі на яе інгрэдыенты.
Алергічныя рэакцыі і пабочныя рэакцыі:
Хоць HPMC звычайна не выклікае алергічных рэакцый, невялікая колькасць надзвычай адчувальных людзей можа мець алергічныя рэакцыі. Сімптомы алергічных рэакцый могуць ўключаць пачырваненне скуры, сверб і цяжкасць дыхання, але такія выпадкі сустракаюцца вельмі рэдка. Калі выкарыстанне прадуктаў HPMC выклікае дыскамфорт, адразу перастаньце выкарыстоўваць яго і звярнуцца да ўрача.
Эфекты доўгатэрміновага выкарыстання:
Доўгатэрміновае выкарыстанне HPMC не прывядзе да негатыўнага негатыўнага ўздзеяння на чалавечы арганізм. Згодна з цяперашнімі даследаваннямі, няма ніякіх доказаў таго, што HPMC нанясе шкоду такім органам, як печань і ныркі, а таксама не паўплывае на імунную сістэму чалавека і не прывядзе да хранічных захворванняў. Такім чынам, доўгатэрміновае выкарыстанне HPMC з'яўляецца бяспечным пры існуючых харчовых і фармацэўтычных стандартах.
5. Выснова
Як злучэнне, атрыманае з натуральнай расліннай цэлюлозы, HPMC шырока выкарыстоўваецца ў многіх галінах, такіх як медыцына, ежа і касметыка. Вялікая колькасць навуковых даследаванняў і таксікалагічных ацэнак паказалі, што HPMC з'яўляецца бяспечным у разумным дыяпазоне выкарыстання і не мае вядомай таксічнасці і патагенных рызык чалавечага арганізма. Няхай гэта будзе ў фармацэўтычных прэпаратах, харчовых дабавак ці касметыцы, HPMC лічыцца бяспечным і эфектыўным інгрэдыентам. Зразумела, для выкарыстання любога прадукту неабходна выконваць адпаведныя правілы для выкарыстання, варта пазбягаць празмернага выкарыстання, і пільную ўвагу трэба звярнуць на магчымыя індывідуальныя алергічныя рэакцыі падчас выкарыстання. Калі ў вас ёсць асаблівыя праблемы са здароўем і праблемы са здароўем, рэкамендуецца пракансультавацца з лекарам ці прафесіяналам.
Час паведамлення: 11 снежня 2014 г.