Што такое натрый CMC?

Карбоксиметил цэлюлоза натрыю (CMC)-гэта водарастваральны палімер, атрыманы з цэлюлозы, які ўяўляе сабой натуральны поліцукрыд, які змяшчаецца ў клеткавых сценках раслін. CMC выпрацоўваецца пры лячэнні цэлюлозы гідраксідам натрыю і монохлореоксусной кіслаты, што прыводзіць да прадукту з карбоксиметилавымі групамі (-CH2-COOH), прымацаваным да асновы цэлюлозы.

CMC звычайна выкарыстоўваецца ў розных галінах прамысловасці, уключаючы прадукты харчавання, фармацэўтычныя прэпараты, асабістае абслугоўванне і прамысловыя прыкладанні, дзякуючы сваім унікальным уласцівасцям. У харчовых прадуктах, натрый CMC служыць патоўшчаным сродкам, стабілізатарам і эмульгатарам, паляпшаючы тэкстуру, паслядоўнасць і тэрмін захоўвання. У фармацэўтычных прэпаратах ён выкарыстоўваецца ў якасці злучнага, распаду і мадыфікатара глейкасці ў таблетках, падвесках і мазях. У сродках асабістай гігіены ён функцыянуе як загушчальнік, ўвільгатняе крэм і агент, які ўтварае кіно ў касметыцы, ласьёнах і зубной пастах. У прамысловых ужываннях натрый CMC выкарыстоўваецца ў якасці злучнага, мадыфікатара рэалогіі і кантролю страт вадкасці ў фарбах, мыйных сродках, тэкстылі і алейных свідравых вадкасцях.

CMC натрыю пераважней у параўнанні з іншымі формамі CMC (напрыклад, CMC кальцыя або CMC калія) з -за высокай растваральнасці і ўстойлівасці ў водных растворах. Ён даступны ў розных класах і глейкасцях у адпаведнасці з рознымі прыкладаннямі і патрабаваннямі да апрацоўкі. У цэлым, CMC натрыю - гэта універсальная і шырока выкарыстоўваная дабаўка з шматлікімі прыкладаннямі ў розных галінах.