Карбоксиметилцеллюлоза (CMC) і метилцеллюлоза (МС) - вытворныя цэлюлозы, натуральны палімер, знойдзены ў клеткавых сценках раслін. Гэтыя вытворныя выяўляюць шырокае выкарыстанне ў розных галінах з -за іх унікальных уласцівасцей. Нягледзячы на падабенства, CMC і MC маюць розныя адрозненні ў сваіх хімічных структурах, уласцівасцях, дадатках і прамысловых мэтах.
1. Хімічная структура:
Карбоксиметилцеллюлоза (CMC):
CMC сінтэзуецца эфірнай цэлюлозай з хлараоксусной кіслатой, што прыводзіць да замены гідраксільных груп (-OH) на аснове цэлюлозы з карбоксиметил-групамі (-CH2COOH).
Ступень замены (DS) у CMC ставіцца да сярэдняй колькасці карбоксіметыльных груп на адзінку глюкозы ў ланцужку цэлюлозы. Гэты параметр вызначае ўласцівасці CMC, уключаючы растваральнасць, глейкасць і рэалагічнае паводзіны.
Метилцелюлоза (MC):
MC выпрацоўваецца замяніць гідраксільныя групы ў цэлюлозе метыльнымі групамі (-CH3) з дапамогай эфірнага характару.
Падобна CMC, на ўласцівасці МС залежаць ступень замены, якая вызначае ступень метилирования ўздоўж ланцуга цэлюлозы.
2.Solumbility:
Карбоксиметилцеллюлоза (CMC):
CMC раствараецца ў вадзе і ўтварае празрыстыя, глейкія растворы.
Яго растваральнасць залежыць ад рн, з большай растваральнасцю ў шчолачных умовах.
Метилцелюлоза (MC):
MC таксама раствараецца ў вадзе, але яго растваральнасць залежыць ад тэмпературы.
Калі раствараецца ў халоднай вадзе, MC ўтварае гель, які пры нагрэве зварачальна раствараецца. Гэта ўласцівасць робіць яго прыдатным для прыкладанняў, якія патрабуюць кантраляванага гелеостра.
3.VISCISTION:
CMC:
Праяўляе высокую глейкасць у водных растворах, што спрыяе яго патаўшчэнню.
Яго глейкасць можа быць зменена шляхам рэгулявання такіх фактараў, як канцэнтрацыя, ступень замены і pH.
MC:
Адлюстроўвае паводзіны глейкасці, падобнае на CMC, але звычайна менш глейкія.
Глейкасць раствораў MC таксама можна кантраляваць, змяняючы такія параметры, як тэмпература і канцэнтрацыя.
4. Фарміраванне фільма:
CMC:
Утварае чыстыя, гнуткія плёнкі, калі адводзяць з водных раствораў.
Гэтыя фільмы знаходзяць прыкладанні ў такіх галінах, як харчовая ўпакоўка і фармацэўтычныя прэпараты.
MC:
Таксама здольны стварыць фільмы, але, як правіла, больш далікатны ў параўнанні з фільмамі CMC.
5. Выдумная прамысловасць:
CMC:
Шырока выкарыстоўваецца ў якасці стабілізатара, загушчальніка і эмульгатара ў харчовых прадуктах, такіх як марожанае, соусы і павязкі.
Яго здольнасць да мадыфікацыі тэкстуры і адчування харчовых прадуктаў робіць яго каштоўным у харчовых прэпаратах.
MC:
Выкарыстоўваецца для аналагічных мэтаў, як CMC у харчовых прадуктах, асабліва ў дадатках, якія патрабуюць фарміравання геля і стабілізацыі.
6. Pharmaceuticals:
CMC:
Выкарыстоўваецца ў фармацэўтычных прэпаратах у якасці злучнага, распаду і мадыфікатара глейкасці ў вытворчасці планшэтаў.
Таксама выкарыстоўваецца ў мясцовых прэпаратах, такіх як крэмы і гелі з -за яго рэалагічных уласцівасцей.
MC:
Звычайна выкарыстоўваецца ў якасці загушчальніка і гелінгавага агента ў фармацэўтычных прэпаратах, асабліва ў аральных вадкіх леках і афтальматычных растворах.
7. ПЕРАДАЧАЛЬНАЯ СЕРВЕРСКАЯ ПРОДУКЦЫЯ:
CMC:
Знойдзены ў розных прадметах асабістай гігіены, такіх як зубная паста, шампунь і ласьёны ў якасці стабілізатара і патаўшчэння.
MC:
Выкарыстоўваецца ў аналагічных прыкладаннях, як CMC, спрыяючы тэкстуры і стабільнасці фармулёўкаў асабістай гігіены.
8. Індустрыяльныя прыкладанні:
CMC:
Працаваны ў такіх галінах, як тэкстыль, папера і кераміка для сваёй здольнасці выступаць у якасці злучнага, мадыфікатара рэалогіі і агента па ўтрыманні вады.
MC:
Знайсці ўжыванне ў будаўнічых матэрыялах, фарбах і клеях з -за яго патаўшчэння і звязвання ўласцівасцей.
У той час як карбоксиметилцеллюлоза (CMC) і метилцеллюлоза (МС) - гэта адначасова вытворныя цэлюлозы з рознымі прамысловымі прымяненнямі, яны дэманструюць адрозненні ў сваіх хімічных структурах, паводзінах растваральнасці, профіляў глейкасці і прымянення. Разуменне гэтых адрозненняў мае жыццёва важнае значэнне для выбару адпаведнай вытворнай для канкрэтнага выкарыстання ў розных галінах, пачынаючы ад харчовых і фармацэўтычных прэпаратаў да асабістай гігіены і прамысловых прыкладанняў. Няхай гэта будзе неабходнасць у адчувальным да рн згушчальніка, як CMC ў харчовых прадуктах, альбо тэмпературны гелінг-агент, як MC ў фармацэўтычных прэпаратах, кожная вытворная прапануе унікальныя перавагі, з улікам канкрэтных патрабаванняў у розных сектарах.
Час пасля: сакавік-22-2024