Целулозният етер (целулозен етер) е полимерно съединение, екстрахирано от естествена растителна целулоза и получено чрез химическа модификация. Има много видове целулозен етер, сред които хидроксипропил метилцелулозата (HPMC) е най -често срещаният. HPMC има отлична разтворимост на вода, сгъстяване, окачване, образуване на филми и стабилност и се използва широко в строителни материали, лекарства, храни и ежедневни химически продукти.
1. Физически и химични свойства на HPMC
HPMC е производно, получено чрез замяна на хидроксилната част в целулозната структура с метокси и хидроксипропокси. Той има добра разтворимост в водата и може бързо да се разтвори в студена вода, за да образува прозрачен и вискозен колоиден разтвор, а неговият разтвор показва определена топлинна стабилност при различни температури. При по -ниски концентрации разтворът на HPMC се държи като псевдопластична течност, което означава, че има добри реологични свойства, а вискозитетът намалява при разбъркване или прилагане на стрес, но вискозитетът се възстановява бързо след спрямо силата.
Вискозитетът на HPMC може да бъде контролиран чрез регулиране на молекулното му тегло и степента на заместване, което го прави изключително гъвкав в приложенията в различни полета. По отношение на подобряването на стабилността на продукта, HPMC може да играе роля чрез следните механизми.
2. Механизми на HPMC за подобряване на стабилността на продукта
Удебеляване и реологична регулация
Като сгъстител, HPMC може значително да увеличи вискозитета на разтворите или суховете, като по този начин увеличава стабилността на вискозитета на системата. За някои продукти, които трябва да контролират плавността, като покрития, козметика и фармацевтични суспензии, HPMC може да помогне за предотвратяване на утаяване на твърди частици и удължаване на срока на годност на продукта. В допълнение, псевдопластичността на HPMC позволява на продукта да остане стабилен по време на съхранение и транспортиране и улеснява потока и приложението, когато се използва.
Стабилност на окачването и дисперсията
В някои разпръснати системи стабилността на окачването на твърди частици или капчици с масло в течни среди е ключът към влиянието на качеството на продукта. HPMC може да образува равномерна мрежова структура в течността чрез сгъстяването на разтвора и хидрофилните групи в молекулната му структура, като опакова диспергирани частици, за да се предотврати агломерацията на частиците, утаяването или стратификацията, като по този начин подобрява стабилността на диспергираната система. Това е особено важно за продукти като емулсии, суспензии и покрития.
Свойства за формиране на филми и ефекти на защитния слой
Свойствата на филмовите форми на HPMC му позволяват да образува равномерен филм на повърхността на продукта след изсъхване. Този филм може не само да предотврати окисляването или замърсяването на активните съставки в продукта, но може да се използва и в областта на медицината и храната за контрол на скоростта на освобождаване на наркотици или удължаване на срока на годност на храната. В допълнение, защитният слой, образуван от HPMC, също може да предотврати загубата на вода и да подобри трайността в строителните материали като циментова хоросана и покрития.
Термична стабилност и отзивчивост на температурата
HPMC показва добра стабилност при различни температури. Вискозитетът му във воден разтвор е по -чувствителен към температурните промени, но вискозитетът на разтвора остава сравнително постоянен при стайна температура. В допълнение, HPMC претърпява обратимо гелиране при определена температура, което го прави уникален стабилизиращ ефект в системите, които трябва да бъдат чувствителни към температурата (като храна и лекарства).
3. Прилагане на HPMC за подобряване на стабилността в различни области
Приложение в строителни материали
В строителни материали като циментова хоросана и лепило с плочки HPMC често се използва за регулиране на консистенцията на суспензията и за увеличаване на плавността и обработваемостта по време на строителството. В допълнение, HPMC ефективно забавя изпаряването на водата, като образува филм след изсушаване, избягвайки напукване или скъсяване на работното време по време на строителството, като по този начин подобрява стабилността на материала и качеството на строителството.
Приложение във фармацевтични препарати
Във фармацевтичните препарати HPMC се използва широко като сгъстител, филмов бивш и контролиран агент. Неговият сгъстяващ ефект може да подобри стабилността на активните съставки в суспензиите или емулсиите и да предотврати стратификацията или утаяването на лекарството. В допълнение, защитният филм, образуван от HPMC, може да контролира скоростта на освобождаване на лекарствата и да удължи продължителността на ефикасността на лекарството. Особено при препаратите с продължително освобождаване, HPMC е един от често срещаните помощни вещества.
Приложение в храната
В хранителната индустрия HPMC се използва главно като сгъстител и емулгатор за подобряване на текстурата и вкуса на храната. Отличната му способност за хидратация може ефективно да запази влагата и да удължи срока на срок на годност на продуктите. Например, в печива, HPMC може да попречи на водата да се изпари твърде бързо и да подобри пухкавостта и мекотата на хляба и тортите. В допълнение, свойството, формиращо филмово на HPMC, може да се използва и за покриване на храни за предотвратяване на окисляване и влошаване.
Приложение в ежедневните химически продукти
В ежедневните химически продукти като почистващи препарати, шампоани и продукти за грижа за кожата, HPMC често се използва като сгъстител и стабилизатор. Той може да увеличи консистенцията на продукта, да подобри равномерността на текстурата, да улесни прилагането на емулсиите или гел продуктите и по -малко вероятно да стратифицират или утаяват. В същото време овлажняващият ефект на HPMC също помага за подобряване на овлажняващия ефект на продуктите за грижа за кожата.
Като важно производно на целулозен етер, HPMC се използва широко в различни индустрии поради отличното си удебеляване, формиране на филми, окачване и термична стабилност, особено за подобряване на стабилността на продукта. Whether in building materials, medicine, food or daily chemical products, HPMC can significantly extend the service life of the product and improve its performance through various mechanisms such as enhancing the viscosity of the system, adjusting rheological properties, improving suspension and dispersion stability, and образувайки защитен филм. В бъдеще, с развитието на технологиите и непрекъснатото разширяване на полетата за приложения ще бъде допълнително разкрит потенциалът на приложението на HPMC в повече области.
Време за публикация: септември-21-2024