Хидроксипропилметилцелулозата (HPMC) е целулозно производно, което обикновено се използва в различни индустрии, включително фармацевтични продукти, строителство и храна. Нейният вискозитет може да варира в зависимост от фактори като молекулното му тегло, степента на заместване и концентрацията на разтвора.
Въведение в хидроксипропил метилцелулоза (HPMC)
Хидроксипропил метилцелулозата е полусинтетичен полимер, получен чрез химична модификация на целулозата. Поради уникалните си свойства, той се използва широко като сгъстител, желовен агент, бивш филм и стабилизатор в различни приложения.
Молекулярна структура и състав
HPMC се състои от целулозен гръбнак с заместители на хидроксипропил и метокси. Степента на заместване (DS) се отнася до средния брой заместители на анхидроглукозна единица в целулозната верига. Специфичната стойност на DS засяга физическите и химичните свойства на HPMC.
HPMC вискозитет
Вискозитетът е важен параметър за HPMC, особено в приложения, които използват неговите сгъстяващи и желовни свойства.
Вискозитетът на HPMC разтворите се влияе от много фактори:
1. Молекулно тегло
Молекулното тегло на HPMC влияе върху неговия вискозитет. Като цяло, HPMC с по -голямо молекулно тегло са склонни да произвеждат разтвори с по -висок вискозитет. На пазара има различни степени на HPMC, всеки със собствен определен диапазон на молекулно тегло.
2. Степен на заместване (DS)
Стойностите на DS на хидроксипропилни и метокси групи влияят на разтворимостта и вискозитета на HPMC. По -високите стойности на DS обикновено водят до повишена разтворимост на водата и по -дебели разтвори.
3. Концентрация
Концентрацията на HPMC в разтвор е ключов фактор, влияещ върху вискозитета. С увеличаването на концентрацията вискозитетът обикновено се увеличава. Тази връзка често се описва от уравнението на Krieger-Dougherty.
4. Температура
Температурата влияе и на вискозитета на HPMC разтворите. Най -общо казано, вискозитетът намалява с увеличаване на температурата.
Области на кандидатстване
Фармацевтични продукти: HPMC обикновено се използва във фармацевтични състави, включително таблетки и офталмологични решения, където контролираното освобождаване и вискозитет са от решаващо значение.
Строителство: В строителната индустрия HPMC се използва като сгъстител в продуктите на базата на цимент за подобряване на обработваемостта и задържането на вода.
Хранителната индустрия: HPMC се използва като сгъстител, стабилизатор и емулгатор в приложенията за храна.
Вискозитетът на хидроксипропил метилцелулозата е сложно свойство, засегнато от множество фактори като молекулно тегло, степен на заместване, концентрация и температура. Налични са различни степени на HPMC, за да отговарят на конкретни приложения, а производителите предоставят технически листове за данни, определящи обхвата на вискозитета на всеки клас при различни условия. Изследователите и формулаторите трябва да вземат предвид тези фактори, които да адаптират свойствата на HPMC, за да отговорят на изискванията на техните предвидени приложения.
Време за публикация: януари-20-2024