পুটি পাউডারের জন্য ব্যবহৃত কারখানার উৎস হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ ইথার HPMC
পুটি পাউডারের জন্য ব্যবহৃত কারখানার উৎস হাইড্রোক্সাইপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ ইথার এইচপিএমসি-র জন্য উচ্চ মানের পণ্য এবং পরিষেবা উভয় ক্ষেত্রেই আমাদের অবিরাম সাধনার কারণে উচ্চতর ক্লায়েন্ট পরিপূর্ণতা এবং ব্যাপক গ্রহণযোগ্যতা পেয়ে আমরা গর্বিত। এছাড়াও, আমরা ক্রেতাদের আমাদের সমাধানগুলি গ্রহণ করার জন্য প্রয়োগ কৌশল এবং উপযুক্ত উপকরণ নির্বাচন করার উপায় সম্পর্কে সঠিকভাবে ম্যানুয়াল করব।
পণ্য এবং পরিষেবা উভয় ক্ষেত্রেই উচ্চমানের জন্য আমাদের অবিরাম প্রচেষ্টার কারণে, উচ্চতর ক্লায়েন্ট সন্তুষ্টি এবং ব্যাপক গ্রহণযোগ্যতা পেয়ে আমরা গর্বিতচীন HPMC মূল্য এবং নির্মাণ সামগ্রী, আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের পণ্যের গুণমান এবং খরচ নিয়ন্ত্রণে পরম সুবিধা দিতে পারি, এবং আমাদের কাছে একশোটি কারখানা থেকে শুরু করে সম্পূর্ণ ছাঁচ রয়েছে। পণ্য দ্রুত আপডেট হওয়ার সাথে সাথে, আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য অনেক উচ্চমানের পণ্য তৈরি করতে সফল হই এবং উচ্চ খ্যাতি অর্জন করি।
পণ্যের বর্ণনা
হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ (HPMC)
ফুড গ্রেড সেলুলোজ গাম একটি অনন্য খাদ্য উপাদান, ফুড গ্রেড হল উচ্চমানের হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ (E464) এবং মিথাইল সেলুলোজ (E461) পণ্যের একটি পরিসর। এগুলি বোহাই নিউ ডিস্ট্রিক্টের একটি বিশেষ উৎপাদন কারখানায় উত্পাদিত হয় যেখানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক কাঁচামালকে এই বিশেষ খাদ্য উপাদানগুলিতে রূপান্তরিত করা হয়।
ফুড গ্রেড হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (HPMC) হল একটি অ-আয়নিক জলে দ্রবণীয় সেলুলোজ ইথার হাইপ্রোমেলোজ, যা খাদ্য এবং খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক প্রয়োগের জন্য লক্ষ্য করা হয়। ফুড গ্রেড HPMC হল মাঝারি হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল প্রতিস্থাপন সহ একটি পলিমার। এটি সাধারণত ঘনকারী, বাইন্ডার এবং সাসপেনশন সহায়ক হিসাবে ব্যবহৃত হয় যেখানে আঠালো এবং আবরণ সহ খাদ্য গ্রেড উপাদানের প্রয়োজন হয়।
খাদ্য গ্রেড হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ এইচপিএমসি পণ্যগুলি প্রাকৃতিক তুলার আস্তরণ এবং কাঠের সজ্জা থেকে তৈরি, যা কোশার এবং হালাল সার্টিফিকেশনের সাথে E464 এর সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
ফুড গ্রেড এইচপিএমসি এফডিএ, ইইউ এবং এফএও/ডব্লিউএইচও নির্দেশিকা মেনে চলে, জিএমপি স্ট্যান্ডার্ড মেনে তৈরি করা হয়, FSSC22000, ISO9001 এবং ISO14001 সার্টিফিকেশন ধরে রাখে।
রাসায়নিক স্পেসিফিকেশন
| এইচপিএমসি স্পেসিফিকেশন | ৬০ই (২৯১০) | ৬৫ফ (২৯০৬) | ৭৫ হাজার (২২০৮) |
| জেল তাপমাত্রা (℃) | ৫৮-৬৪ | ৬২-৬৮ | ৭০-৯০ |
| মেথক্সি (ডব্লিউটি%) | ২৮.০-৩০.০ | ২৭.০-৩০.০ | ১৯.০-২৪.০ |
| হাইড্রোক্সিপ্রোপক্সি (ডব্লিউটি%) | ৭.০-১২.০ | ৪.০-৭.৫ | ৪.০-১২.০ |
| সান্দ্রতা (cps, 2% দ্রবণ) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000, 100000,150000,200000 | ||
পণ্য গ্রেড
| এইচপিএমসি ফুড গ্রেড | সান্দ্রতা (cps) | মন্তব্য |
| এইচপিএমসি 60E5 (E5) | ৪.০-৬.০ | হাইপ্রোমেলোজ ২৯১০ |
| এইচপিএমসি 60E6 (E6) | ৪.৮-৭.২ | |
| এইচপিএমসি 60E15 (E15) | ১২.০-১৮.০ | |
| এইচপিএমসি 60E4000 (E4M) | ৩২০০-৪৮০০ | |
| এইচপিএমসি ৬৫এফ৫০ (এফ৫০) | ৪০-৬০ | হাইপ্রোমেলোজ ২৯০৬ |
| এইচপিএমসি ৭৫কে১০০ (কে১০০) | ৮০-১২০ | হাইপ্রোমেলোজ ২২০৮ |
| এইচপিএমসি ৭৫কে৪০০০ (কে৪এম) | ৩২০০-৪৮০০ | |
| এইচপিএমসি ৭৫কে১০০০০০ (কে১০০এম) | ৮০০০০-১২০০০ |
আবেদন
ফুড গ্রেড এইচপিএমসি হল একটি হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (এইচপিএমসি) ঘন করার যন্ত্র যার প্রতিস্থাপন কম। এটি একটি জল-দ্রবণীয় সেলুলোজ ইথার পলিমার। এটি জেলেশন, উত্তাপ সহ বিপরীত জেলেশন এবং ভঙ্গুর সান্দ্রতা তৈরির স্থিতিস্থাপকতা প্রদান করে। এটি আঠালোতা, বিস্তারযোগ্যতা, একজাতীয়তা এবং রিওলজি নিয়ন্ত্রণ উন্নত করে। এটি ভেজা ট্যাক, দ্রুত শুষ্ক বৈশিষ্ট্য ধারণ করে এবং উচ্চ তৈলাক্ততার মাধ্যমে ঘর্ষণ প্রতিরোধ করে। এইচপিএমসি ফুড গ্রেড বিভিন্ন ধরণের আবরণে নরম জেলিংয়ে প্রয়োগ পায়। এটি ফর্মুলেশনে কার্যক্ষমতা, স্থিতিশীলতা এবং জল ধরে রাখার ক্ষমতা উন্নত করে। এটি খাদ্য যোগাযোগের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।
খাদ্য গ্রেড HPMC কেবল ইমালসিফায়ার, বাইন্ডার, ঘনকারী বা স্টেবিলাইজার হিসেবেই নয়, প্যাকিং উপাদান হিসেবেও সরাসরি খাবারে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
ক) HPMC-এর তাপীয় জেলেশন এবং জল ধরে রাখা খাবারে তেল শোষণ এবং ভাজার সময় আর্দ্রতা হ্রাসকে বাধা দেয়, যা একটি তাজা এবং খাস্তা স্বাদ প্রদান করে। তাছাড়া, এই বৈশিষ্ট্যগুলি বেকিংয়ের সময় গ্যাস ধরে রাখতে সাহায্য করে, বেকিংয়ের পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং জমিন উন্নত করে।
খ) খাদ্য ছাঁচনির্মাণে, চমৎকার তৈলাক্ততা এবং বাঁধাই শক্তি এর ছাঁচনির্মাণযোগ্যতা এবং আকৃতি ধরে রাখার ক্ষমতা উন্নত করবে।
| আবেদন ক্ষেত্র | সুবিধা |
| আইসক্রিম | বরফ স্ফটিকের বৃদ্ধি হ্রাস |
| তৈরি পণ্য | জল ধরে রাখা এবং জমিন উন্নত করা, সময় আকৃতি ধরে রাখে |
| মেয়োনিজ এবং ড্রেসিং | চর্বি এবং ডিমের পরিমাণ ঘন করা, স্থিতিশীল করা এবং হ্রাস করা |
| সস | সান্দ্রতার অপ্টিমাইজেশন এবং নিয়ন্ত্রণ |
| গভীর হিমায়িত পণ্য | জমাট বাঁধা এবং গলানোর সময় বরফের স্ফটিকের বৃদ্ধি হ্রাস |
| উদ্ভিজ্জ তেলের উপর ভিত্তি করে ক্রিম এবং ফোম | চাবুকযুক্ত পণ্যের স্থিতিশীলতা, উচ্চ আয়তন |
| ভাজা এবং গুঁড়ো করা পণ্য | চর্বি শোষণ হ্রাস, আঠালো বৈশিষ্ট্যের উন্নতি |
| গ্লুটেন মুক্ত পণ্য | গমের আঠার প্রতিস্থাপন, উচ্চ আয়তন, বর্ধিত স্থায়িত্ব |
| আবরণ | বাহ্যিক প্রভাব (জারণ, ঘর্ষণ), চেহারার উন্নতি, মুক্ত প্রবাহমান পাউডার এবং দানাদার বিরুদ্ধে সুরক্ষা |
| বেকারি পণ্য | দীর্ঘস্থায়ী সতেজতা এবং রস, উন্নত জমিন, উচ্চ আয়তন |
| খাদ্যতালিকাগত পণ্য | চর্বি এবং ডিমের পরিমাণ হ্রাস |
প্যাকেজিং
স্ট্যান্ডার্ড প্যাকিং হল 25 কেজি/ড্রাম
২০'FCL: প্যালেটাইজড সহ ৯ টন; প্যালেটাইজড ছাড়া ১০ টন।
৪০'FCL: প্যালেটাইজড সহ ১৮ টন; প্যালেটাইজড ছাড়াই ২০ টন।
পুটি পাউডারের জন্য ব্যবহৃত কারখানার উৎস হাইড্রোক্সাইপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ ইথার এইচপিএমসি-র জন্য উচ্চ মানের পণ্য এবং পরিষেবা উভয় ক্ষেত্রেই আমাদের অবিরাম সাধনার কারণে উচ্চতর ক্লায়েন্ট পরিপূর্ণতা এবং ব্যাপক গ্রহণযোগ্যতা পেয়ে আমরা গর্বিত। এছাড়াও, আমরা ক্রেতাদের আমাদের সমাধানগুলি গ্রহণ করার জন্য প্রয়োগ কৌশল এবং উপযুক্ত উপকরণ নির্বাচন করার উপায় সম্পর্কে সঠিকভাবে ম্যানুয়াল করব।
কারখানার উৎসচীন HPMC মূল্য এবং নির্মাণ সামগ্রী, আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের পণ্যের গুণমান এবং খরচ নিয়ন্ত্রণে পরম সুবিধা দিতে পারি, এবং আমাদের কাছে একশোটি কারখানা থেকে শুরু করে সম্পূর্ণ ছাঁচ রয়েছে। পণ্য দ্রুত আপডেট হওয়ার সাথে সাথে, আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য অনেক উচ্চমানের পণ্য তৈরি করতে সফল হই এবং উচ্চ খ্যাতি অর্জন করি।
