সিএমসি এবং এর সুবিধা এবং অসুবিধা

CMC সাধারণত একটি অ্যানিওনিক পলিমার যৌগ যা প্রাকৃতিক সেলুলোজকে কস্টিক ক্ষার এবং মনোক্লোরোএসেটিক অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করে তৈরি করা হয়, যার আণবিক ওজন 6400 (±1000)। প্রধান উপজাত হল সোডিয়াম ক্লোরাইড এবং সোডিয়াম গ্লাইকোলেট। CMC প্রাকৃতিক সেলুলোজ পরিবর্তনের অন্তর্গত। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO) এবং বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) দ্বারা এটিকে আনুষ্ঠানিকভাবে "পরিবর্তিত সেলুলোজ" বলা হয়েছে।

গুণমান

CMC এর গুণমান পরিমাপের প্রধান সূচক হল প্রতিস্থাপনের মাত্রা (DS) এবং বিশুদ্ধতা। সাধারণত, DS ভিন্ন হলে CMC এর বৈশিষ্ট্য ভিন্ন হয়; প্রতিস্থাপনের মাত্রা যত বেশি হবে, দ্রবণীয়তা তত ভালো হবে এবং দ্রবণের স্বচ্ছতা এবং স্থিতিশীলতা তত ভালো হবে। প্রতিবেদন অনুসারে, প্রতিস্থাপনের মাত্রা 0.7-1.2 হলে CMC এর স্বচ্ছতা ভালো হয় এবং pH মান 6-9 হলে এর জলীয় দ্রবণের সান্দ্রতা সবচেয়ে বেশি হয়। এর গুণমান নিশ্চিত করার জন্য, ইথারিফাইং এজেন্টের পছন্দ ছাড়াও, প্রতিস্থাপন এবং বিশুদ্ধতার মাত্রাকে প্রভাবিত করে এমন কিছু বিষয়ও বিবেচনা করা উচিত, যেমন ক্ষার এবং ইথারিফাইং এজেন্টের মধ্যে ডোজ সম্পর্ক, ইথারিফিকেশন সময়, সিস্টেমের জলের পরিমাণ, তাপমাত্রা, pH মান, দ্রবণের ঘনত্ব এবং লবণ।

সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের সুবিধা এবং অসুবিধা বিশ্লেষণ

সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের বিকাশ সত্যিই অভূতপূর্ব। বিশেষ করে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রয়োগ ক্ষেত্রগুলির সম্প্রসারণ এবং উৎপাদন খরচ হ্রাস কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের উৎপাদনকে আরও বেশি জনপ্রিয় করে তুলেছে। বিক্রির জন্য পণ্যগুলি মিশ্রিত।

তারপর, সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের গুণমান কীভাবে নির্ধারণ করা যায়, আমরা কিছু ভৌত এবং রাসায়নিক দৃষ্টিকোণ থেকে বিশ্লেষণ করব:

প্রথমত, এটির কার্বনাইজেশন তাপমাত্রা থেকে এটি আলাদা করা যেতে পারে। সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের সাধারণ কার্বনাইজেশন তাপমাত্রা 280-300 ° সে। যখন এই তাপমাত্রায় পৌঁছানোর আগে এটি কার্বনাইজ করা হয়, তখন এই পণ্যটিতে সমস্যা হয়। (সাধারণত কার্বনাইজেশন মাফল ফার্নেস ব্যবহার করে)

দ্বিতীয়ত, এটি তার বিবর্ণতা তাপমাত্রা দ্বারা আলাদা করা হয়। সাধারণত, সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় পৌঁছালে রঙ পরিবর্তন করে। তাপমাত্রার পরিসীমা 190-200 °C।

তৃতীয়ত, এটির চেহারা দেখে এটি সনাক্ত করা যায়। বেশিরভাগ পণ্যের চেহারা সাদা পাউডারের মতো, এবং এর কণার আকার সাধারণত ১০০ জাল হয় এবং এর মধ্য দিয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা ৯৮.৫%।

সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ একটি বহুল ব্যবহৃত সেলুলোজ পণ্য এবং এর বিস্তৃত প্রয়োগ রয়েছে, তাই বাজারে কিছু অনুকরণ থাকতে পারে। তাহলে ব্যবহারকারীদের দ্বারা প্রয়োজনীয় পণ্য কিনা তা কীভাবে সনাক্ত করবেন তা নিম্নলিখিত শনাক্তকরণ পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হতে পারেন।

০.৫ গ্রাম সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ বেছে নিন, যা নিশ্চিত নয় যে এটি সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ থেকে তৈরি কিনা, এটি ৫০ মিলি জলে দ্রবীভূত করুন এবং নাড়ুন, প্রতিবার অল্প পরিমাণে যোগ করুন, ৬০ ~ ৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে নাড়ুন এবং ২০ মিনিটের জন্য গরম করুন যাতে একটি অভিন্ন দ্রবণ তৈরি হয়, ঠান্ডা হয়। তরল সনাক্তকরণের পরে, নিম্নলিখিত পরীক্ষাগুলি করা হয়েছিল।

১. ৫ বার পাতলা করার জন্য পরীক্ষার দ্রবণে জল যোগ করুন, এর ১ ফোঁটায় ০.৫ মিলি ক্রোমোট্রপিক অ্যাসিড পরীক্ষা দ্রবণ যোগ করুন এবং লাল-বেগুনি রঙের দেখাতে জল স্নানে ১০ মিনিটের জন্য গরম করুন।

২. ৫ মিলি টেস্ট দ্রবণে ১০ মিলি অ্যাসিটোন যোগ করুন, ঝাঁকান এবং ভালোভাবে মিশিয়ে নিন যাতে সাদা ফ্লোকুলেন্ট অবক্ষেপ তৈরি হয়।

৩. ৫ মিলি টেস্ট সলিউশনের সাথে ১ মিলি কিটোন সালফেট টেস্ট সলিউশন যোগ করুন, হালকা নীল ফ্লোকুলেন্ট প্রিসিপিটেট তৈরি করতে মিশিয়ে ঝাঁকান।

৪. এই পণ্যের ছাই থেকে প্রাপ্ত অবশিষ্টাংশ সোডিয়াম লবণের, অর্থাৎ সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের প্রচলিত বিক্রিয়া দেখায়।

এই ধাপগুলির মাধ্যমে, আপনি সনাক্ত করতে পারবেন যে ক্রয়কৃত পণ্যটি সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ কিনা এবং এর বিশুদ্ধতা, যা ব্যবহারকারীদের সঠিকভাবে পণ্য নির্বাচন করার জন্য একটি তুলনামূলক সহজ এবং ব্যবহারিক পদ্ধতি প্রদান করে।