সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ (CMC) খাদ্য ঘন হিসাবে

সোডিয়াম কার্বোক্সিমিথাইল সেলুলোজ (এ নামেও পরিচিত: সোডিয়াম কার্বোক্সিমিথাইল সেলুলোজ, কার্বোক্সিমিথাইল সেলুলোজ,সিএমসি, কার্বক্সিমিথাইল, সেলুলোজ সোডিয়াম, ক্যাবক্সি মিথাইল সেলুলোজের সোডিয়াম লবণ) হল সবচেয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত এবং সবচেয়ে বেশি পরিমাণে বর্তমানে বিশ্বের বিভিন্ন ধরণের সেলুলোজ ব্যবহার করা হয়।

সংক্ষেপে CMC-Na হল একটি সেলুলোজ ডেরিভেটিভ যার গ্লুকোজ পলিমারাইজেশন ডিগ্রী 100-2000 এবং একটি আপেক্ষিক আণবিক ভর 242.16। সাদা তন্তু বা দানাদার পাউডার। গন্ধহীন, স্বাদহীন, স্বাদহীন, হাইগ্রোস্কোপিক, জৈব দ্রাবকগুলিতে অদ্রবণীয়।

মৌলিক বৈশিষ্ট্য

1. সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ (CMC) এর আণবিক গঠন

এটি প্রথম 1918 সালে জার্মানি দ্বারা উত্পাদিত হয়েছিল এবং এটি 1921 সালে পেটেন্ট করা হয়েছিল এবং বিশ্বে উপস্থিত হয়েছিল। বাণিজ্যিক উৎপাদন ইউরোপে অর্জিত হয়েছে। সেই সময়ে, এটি শুধুমাত্র অশোধিত পণ্য ছিল, কলয়েড এবং বাইন্ডার হিসাবে ব্যবহৃত হত। 1936 থেকে 1941 সাল পর্যন্ত, সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের শিল্প প্রয়োগ গবেষণা বেশ সক্রিয় ছিল, এবং বেশ কয়েকটি অনুপ্রেরণামূলক পেটেন্ট উদ্ভাবিত হয়েছিল। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময়, জার্মানি সিন্থেটিক ডিটারজেন্টে সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ ব্যবহার করেছিল। হারকিউলিস 1943 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রথমবারের মতো সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইলসেলুলোজ তৈরি করেন এবং 1946 সালে পরিশোধিত সোডিয়াম কার্বোক্সিমিথাইলসেলুলোজ তৈরি করেন, যা নিরাপদ খাদ্য সংযোজন হিসাবে স্বীকৃত ছিল। আমার দেশ 1970 এর দশকে এটি গ্রহণ করতে শুরু করেছিল এবং 1990 এর দশকে এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। এটি বর্তমানে বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত এবং সর্বাধিক পরিমাণে সেলুলোজ।

কাঠামোগত সূত্র: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa আণবিক সূত্র: C8H11O7Na

এই পণ্যটি সেলুলোজ কার্বক্সিমিথাইল ইথারের সোডিয়াম লবণ, একটি অ্যানিওনিক ফাইবার

2. সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ (CMC) এর উপস্থিতি

এই পণ্যটি সেলুলোজ কার্বক্সিমিথাইল ইথারের সোডিয়াম লবণ, একটি অ্যানিওনিক সেলুলোজ ইথার, সাদা বা দুধযুক্ত সাদা আঁশযুক্ত পাউডার বা দানা, ঘনত্ব 0.5-0.7 গ্রাম/সেমি 3, প্রায় গন্ধহীন, স্বাদহীন, হাইগ্রোস্কোপিক। এটি একটি স্বচ্ছ কলয়েডাল দ্রবণ তৈরি করতে জলে ছড়িয়ে দেওয়া সহজ এবং ইথানলের মতো জৈব দ্রাবকগুলিতে অদ্রবণীয় [1]। 1% জলীয় দ্রবণের pH হল 6.5-8.5, যখন pH>10 বা <5, মিউকিলেজের সান্দ্রতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায় এবং যখন pH=7 হয় তখন কর্মক্ষমতা সর্বোত্তম। তাপে স্থিতিশীল, সান্দ্রতা দ্রুত 20°C এর নিচে বৃদ্ধি পায় এবং 45°C এ ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হয়। 80 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে দীর্ঘমেয়াদী গরম করা কলয়েডকে বিকৃত করতে পারে এবং সান্দ্রতা এবং কর্মক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে। এটি জলে সহজে দ্রবণীয়, এবং সমাধান স্বচ্ছ; এটি ক্ষারীয় দ্রবণে খুবই স্থিতিশীল, কিন্তু যখন এটি অ্যাসিডের মুখোমুখি হয় তখন এটি সহজেই হাইড্রোলাইজড হয়, এবং যখন পিএইচ মান 2-3 হয় তখন এটি ক্ষয় হয় এবং এটি পলিভ্যালেন্ট ধাতু লবণের সাথেও বিক্রিয়া করবে।

মূল উদ্দেশ্য

এটি খাদ্য শিল্পে ঘন হিসাবে, ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে ওষুধের বাহক হিসাবে এবং দৈনিক রাসায়নিক শিল্পে বাইন্ডার এবং অ্যান্টি-রিডিপজিশন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। প্রিন্টিং এবং ডাইং শিল্পে, এটি সাইজিং এজেন্ট এবং প্রিন্টিং পেস্টের জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক কলয়েড হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পেট্রোকেমিক্যাল শিল্পে, এটি তেল পুনরুদ্ধার ফ্র্যাকচারিং তরলের একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। [২]

অসঙ্গতি

সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ শক্তিশালী অ্যাসিড দ্রবণ, দ্রবণীয় লোহার লবণ এবং অ্যালুমিনিয়াম, পারদ এবং দস্তার মতো কিছু অন্যান্য ধাতুর সাথে বেমানান। যখন pH 2 এর কম হয় এবং যখন 95% ইথানলের সাথে মিশ্রিত হয়, তখন বৃষ্টিপাত ঘটবে।

সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ জেলটিন এবং পেকটিন সহ কো-অ্যাগ্লোমেরেট গঠন করতে পারে এবং কোলাজেনের সাথে কমপ্লেক্সও তৈরি করতে পারে, যা নির্দিষ্ট ইতিবাচক চার্জযুক্ত প্রোটিনগুলিকে প্ররোচিত করতে পারে।

নৈপুণ্য

সিএমসি সাধারণত একটি অ্যানিওনিক পলিমার যৌগ যা কস্টিক ক্ষার এবং মনোক্লোরোএসেটিক অ্যাসিডের সাথে প্রাকৃতিক সেলুলোজ বিক্রিয়া করে, যার আণবিক ওজন 6400 (±1 000)। প্রধান উপজাতগুলি হল সোডিয়াম ক্লোরাইড এবং সোডিয়াম গ্লাইকোলেট। CMC প্রাকৃতিক সেলুলোজ পরিবর্তনের অন্তর্গত। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO) এবং বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) আনুষ্ঠানিকভাবে এটিকে "পরিবর্তিত সেলুলোজ" বলে অভিহিত করেছে।

CMC এর গুণমান পরিমাপের প্রধান সূচকগুলি হল প্রতিস্থাপনের ডিগ্রি (DS) এবং বিশুদ্ধতা। সাধারণত, ডিএস ভিন্ন হলে সিএমসির বৈশিষ্ট্য ভিন্ন হয়; প্রতিস্থাপনের ডিগ্রী যত বেশি হবে, দ্রবণীয়তা তত শক্তিশালী হবে এবং দ্রবণের স্বচ্ছতা এবং স্থায়িত্ব তত বেশি হবে। রিপোর্ট অনুসারে, প্রতিস্থাপনের মাত্রা 0.7-1.2 হলে CMC-এর স্বচ্ছতা আরও ভাল হয় এবং pH মান 6-9 হলে এর জলীয় দ্রবণের সান্দ্রতা সবচেয়ে বেশি হয়। এর গুণমান নিশ্চিত করার জন্য, ইথারিফিকেশন এজেন্টের পছন্দ ছাড়াও, কিছু কারণ যা প্রতিস্থাপন এবং বিশুদ্ধতার মাত্রাকে প্রভাবিত করে তাও বিবেচনা করা উচিত, যেমন ক্ষার এবং ইথারিফিকেশন এজেন্টের পরিমাণের মধ্যে সম্পর্ক, ইথারিফিকেশন সময়, জলের পরিমাণ সিস্টেম, তাপমাত্রা, pH মান, সমাধান ঘনত্ব এবং লবণ ইত্যাদি।

স্থিতাবস্থা

কাঁচামালের (কটন লিন্টার দিয়ে তৈরি মিহি তুলা) ঘাটতি মেটানোর জন্য, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আমার দেশের কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা ইউনিট ধানের খড়, মাটির তুলা (বর্জ্য তুলা), এবং শিমের দই ড্রেগগুলিকে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করার জন্য উদ্যোগের সাথে সহযোগিতা করেছে। সফলভাবে সিএমসি উত্পাদন করতে। উৎপাদন খরচ ব্যাপকভাবে হ্রাস পেয়েছে, যা CMC শিল্প উৎপাদনের জন্য কাঁচামালের একটি নতুন উৎস খুলে দেয় এবং সম্পদের ব্যাপক ব্যবহার উপলব্ধি করে। একদিকে, উৎপাদন খরচ কমছে, অন্যদিকে, সিএমসি উচ্চ নির্ভুলতার দিকে বিকশিত হচ্ছে। CMC-এর গবেষণা ও উন্নয়ন প্রধানত বিদ্যমান উৎপাদন প্রযুক্তির রূপান্তর এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ার উদ্ভাবনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, সেইসাথে অনন্য বৈশিষ্ট্য সহ নতুন CMC পণ্য, যেমন "দ্রাবক-স্লারি পদ্ধতি" [৩] প্রক্রিয়া যা সফলভাবে বিকশিত হয়েছে। বিদেশে এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। উচ্চ স্থায়িত্ব সহ একটি নতুন ধরনের পরিবর্তিত CMC উত্পাদিত হয়। প্রতিস্থাপনের উচ্চ ডিগ্রী এবং প্রতিস্থাপনের আরও অভিন্ন বন্টনের কারণে, এটি উচ্চতর প্রক্রিয়ার প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য শিল্প উত্পাদন ক্ষেত্র এবং জটিল ব্যবহারের পরিবেশের বিস্তৃত পরিসরে ব্যবহার করা যেতে পারে। আন্তর্জাতিকভাবে, এই নতুন ধরনের পরিবর্তিত সিএমসিকে "পলিনিওনিক সেলুলোজ (PAC, পলি অ্যানিওনিক সেলুলোজ)" বলা হয়।

নিরাপত্তা

উচ্চ নিরাপত্তা, ADI-এর প্রবিধানের প্রয়োজন নেই এবং জাতীয় মান প্রণয়ন করা হয়েছে [৪]।

আবেদন

এই পণ্যের বাঁধাই, ঘন করা, শক্তিশালীকরণ, ইমালসিফাইং, জল ধারণ এবং সাসপেনশনের কাজ রয়েছে।

খাদ্যে CMC এর প্রয়োগ

FAO এবং WHO খাদ্যে বিশুদ্ধ CMC ব্যবহারের অনুমোদন দিয়েছে। এটি অত্যন্ত কঠোর জৈবিক এবং বিষাক্ত গবেষণা এবং পরীক্ষার পরে অনুমোদিত হয়েছিল। আন্তর্জাতিক মানের নিরাপদ গ্রহণ (ADI) হল 25mg/(kg·d), যা জনপ্রতি প্রায় 1.5 g/d। এটি রিপোর্ট করা হয়েছে যে কিছু লোকের খাওয়ার পরিমাণ 10 কেজি পৌঁছানোর সময় কোনও বিষাক্ত প্রতিক্রিয়া ছিল না। সিএমসি শুধুমাত্র খাদ্য প্রয়োগে একটি ভাল ইমালসিফিকেশন স্টেবিলাইজার এবং ঘনকারী নয়, তবে এর চমৎকার হিমায়িত এবং গলে যাওয়া স্থিতিশীলতাও রয়েছে এবং এটি পণ্যের স্বাদ উন্নত করতে এবং স্টোরেজ সময়কে দীর্ঘায়িত করতে পারে। সয়া দুধ, আইসক্রিম, আইসক্রিম, জেলি, পানীয় এবং ক্যানে ব্যবহৃত পরিমাণ প্রায় 1% থেকে 1.5%। সিএমসি ভিনেগার, সয়া সস, উদ্ভিজ্জ তেল, ফলের রস, গ্রেভি, উদ্ভিজ্জ রস ইত্যাদি দিয়ে একটি স্থিতিশীল ইমালসিফাইড বিচ্ছুরণ তৈরি করতে পারে এবং ডোজ 0.2% থেকে 0.5%। বিশেষত, এটিতে প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ তেল, প্রোটিন এবং জলীয় দ্রবণের জন্য চমৎকার ইমালসিফাইং কর্মক্ষমতা রয়েছে, এটি স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা সহ একটি সমজাতীয় ইমালসন গঠন করতে সক্ষম করে। এর নিরাপত্তা এবং নির্ভরযোগ্যতার কারণে, এর ডোজ জাতীয় খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান ADI দ্বারা সীমাবদ্ধ নয়। খাদ্য ক্ষেত্রে সিএমসি ক্রমাগত বিকশিত হয়েছে, এবং ওয়াইন উৎপাদনে সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ প্রয়োগের উপর গবেষণাও করা হয়েছে।

ওষুধে CMC এর ব্যবহার

ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে, এটি ইনজেকশনের জন্য ইমালসন স্টেবিলাইজার, একটি বাইন্ডার এবং ট্যাবলেটগুলির জন্য একটি ফিল্ম-ফর্মিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কিছু লোক প্রমাণ করেছে যে সিএমসি একটি নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য অ্যান্টিক্যান্সার ওষুধের বাহক মৌলিক এবং পশু পরীক্ষার মাধ্যমে। ঝিল্লি উপাদান হিসাবে সিএমসি ব্যবহার করে, ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধ ইয়াংগিন শেংজি পাউডার, ইয়াংজিন শেংজি মেমব্রেন এর পরিবর্তিত ডোজ ফর্ম ডার্মাব্রেশন অপারেশন ক্ষত এবং আঘাতজনিত ক্ষতগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রাণীর মডেলের গবেষণায় দেখা গেছে যে ফিল্মটি ক্ষত সংক্রমণ প্রতিরোধ করে এবং গজ ড্রেসিং থেকে কোন উল্লেখযোগ্য পার্থক্য নেই। ক্ষত টিস্যু তরল নির্গমন এবং দ্রুত ক্ষত নিরাময় নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে, এই ফিল্মটি গজ ড্রেসিংয়ের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে ভাল, এবং এটি পোস্টোপারেটিভ শোথ এবং ক্ষত জ্বালা কমাতে প্রভাব ফেলে। পলিভিনাইল অ্যালকোহল দিয়ে তৈরি ফিল্ম প্রস্তুতি: সোডিয়াম কার্বোক্সিমিথাইল সেলুলোজ: 3:6:1 অনুপাতে পলিকারবক্সিথাইলিন সর্বোত্তম প্রেসক্রিপশন, এবং আনুগত্য এবং মুক্তির হার উভয়ই বৃদ্ধি পায়। প্রস্তুতির আনুগত্য, মৌখিক গহ্বরে প্রস্তুতির থাকার সময় এবং প্রস্তুতিতে ওষুধের কার্যকারিতা সবই উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। Bupivacaine একটি শক্তিশালী স্থানীয় চেতনানাশক, কিন্তু বিষক্রিয়ায় এটি কখনও কখনও গুরুতর কার্ডিওভাসকুলার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। তাই, যখন বুপিভাকেইন ব্যাপকভাবে ক্লিনিক্যালভাবে ব্যবহৃত হয়, তখন এর বিষাক্ত প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ ও চিকিত্সার উপর গবেষণা সবসময়ই বেশি মনোযোগ দেওয়া হয়। ফার্মাকোলজিকাল গবেষণায় দেখা গেছে যে সিভিআইসি একটি টেকসই-রিলিজ পদার্থ হিসাবে বুপিভাকেইন দ্রবণ দিয়ে তৈরি করা ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে। পিআরকে সার্জারিতে, কম ঘনত্বের টেট্রাকেইন এবং নন-স্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ওষুধের ব্যবহার CMC-এর সাথে মিলিতভাবে উল্লেখযোগ্যভাবে পোস্টোপারেটিভ ব্যথা উপশম করতে পারে। অপারেটিভ পেরিটোনিয়াল আঠালো প্রতিরোধ এবং অন্ত্রের প্রতিবন্ধকতা হ্রাস ক্লিনিকাল সার্জারির অন্যতম উদ্বিগ্ন বিষয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে সিএমসি পোস্টোপারেটিভ পেরিটোনিয়াল আঠালোর মাত্রা কমাতে সোডিয়াম হায়ালুরোনেটের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে ভাল, এবং পেরিটোনিয়াল আঠালো সংঘটন প্রতিরোধ করার জন্য একটি কার্যকর পদ্ধতি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সিএমসি লিভার ক্যান্সারের চিকিৎসার জন্য ক্যাথেটার হেপাটিক অ্যান্টি-ক্যান্সার ওষুধের ধমনী আধানে ব্যবহার করা হয়, যা টিউমারে অ্যান্টি-ক্যান্সার ওষুধের বসবাসের সময়কে উল্লেখযোগ্যভাবে দীর্ঘায়িত করতে পারে, টিউমার-বিরোধী শক্তি বাড়ায় এবং থেরাপিউটিক প্রভাবকে উন্নত করতে পারে। পশু চিকিৎসায়, CMC-এরও বিস্তৃত পরিসর রয়েছে। এটি রিপোর্ট করা হয়েছে [৫] যে পোষা প্রাণীর প্রজনন ট্র্যাক্ট সার্জারির পরে ডাইস্টোসিয়া এবং পেটের আঠালো প্রতিরোধে 1% সিএমসি দ্রবণের ইন্ট্রাপেরিটোনিয়াল ইনস্টিলেশন একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে।

অন্যান্য শিল্প অ্যাপ্লিকেশনে CMC

ডিটারজেন্টে, সিএমসি একটি মাটি বিরোধী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষত হাইড্রোফোবিক সিন্থেটিক ফাইবার কাপড়ের জন্য, যা কার্বক্সিমিথাইল ফাইবারের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে ভাল।

তেল তুরপুনে কাদা স্টেবিলাইজার এবং জল ধারণকারী এজেন্ট হিসাবে তেল কূপগুলিকে রক্ষা করতে CMC ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রতিটি তেল কূপের ডোজ অগভীর কূপের জন্য 2.3t এবং গভীর কূপের জন্য 5.6t;

টেক্সটাইল শিল্পে, এটি একটি সাইজিং এজেন্ট, প্রিন্টিং এবং ডাইং পেস্ট, টেক্সটাইল প্রিন্টিং এবং স্টিফেনিং ফিনিশিংয়ের জন্য একটি ঘনক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। একটি সাইজিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হলে, এটি দ্রবণীয়তা এবং সান্দ্রতা উন্নত করতে পারে, এবং ডিসাইজ করা সহজ; স্টিফেনিং এজেন্ট হিসাবে, এর ডোজ 95% এর উপরে; সাইজিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হলে, আকারের ফিল্মের শক্তি এবং নমনীয়তা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়; পুনরুত্থিত সিল্ক ফাইব্রোইন সহ কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের সমন্বয়ে গঠিত যৌগিক ঝিল্লি গ্লুকোজ অক্সিডেসকে স্থির করার জন্য ম্যাট্রিক্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এবং গ্লুকোজ অক্সিডেস এবং ফেরোসিন কার্বক্সিলেট স্থির থাকে এবং তৈরি করা গ্লুকোজ বায়োসেন্সরের উচ্চ সংবেদনশীলতা এবং স্থায়িত্ব থাকে। গবেষণায় দেখা গেছে যে যখন সিলিকা জেল হোমোজেনেটকে প্রায় 1% (w/v) ঘনত্বের সাথে একটি CMC দ্রবণ দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, তখন প্রস্তুত পাতলা-স্তর প্লেটের ক্রোমাটোগ্রাফিক কর্মক্ষমতা সর্বোত্তম। একই সময়ে, অপ্টিমাইজ করা অবস্থার অধীনে প্রলিপ্ত পাতলা-স্তর প্লেটের উপযুক্ত স্তর শক্তি রয়েছে, বিভিন্ন নমুনা কৌশলের জন্য উপযুক্ত, পরিচালনা করা সহজ। CMC-এর অধিকাংশ ফাইবারে আনুগত্য রয়েছে এবং ফাইবারের মধ্যে বন্ধন উন্নত করতে পারে। এর সান্দ্রতার স্থায়িত্ব সাইজিংয়ের অভিন্নতা নিশ্চিত করতে পারে, যার ফলে বয়নের দক্ষতা উন্নত হয়। এটি টেক্সটাইলের ফিনিশিং এজেন্ট হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষ করে স্থায়ী অ্যান্টি-রিঙ্কেল ফিনিশিংয়ের জন্য, যা কাপড়ে টেকসই পরিবর্তন আনে।

সিএমসি একটি অ্যান্টি-সেডিমেন্টেশন এজেন্ট, ইমালসিফায়ার, ডিসপারস্যান্ট, লেভেলিং এজেন্ট এবং আবরণের জন্য আঠালো হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি আবরণের কঠিন বিষয়বস্তুকে দ্রাবকের মধ্যে সমানভাবে বিতরণ করতে পারে, যাতে লেপটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বিচ্ছিন্ন না হয়। এটি রঙে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। .

যখন সিএমসি একটি ফ্লোকুল্যান্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়, তখন এটি ক্যালসিয়াম আয়ন অপসারণে সোডিয়াম গ্লুকোনেটের চেয়ে বেশি কার্যকর। ক্যাটেশন এক্সচেঞ্জ হিসাবে ব্যবহার করা হলে, এর বিনিময় ক্ষমতা 1.6 মিলি/জি পৌঁছাতে পারে।

সিএমসি কাগজ শিল্পে একটি কাগজের সাইজিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা কাগজের শুকনো শক্তি এবং ভেজা শক্তি, সেইসাথে তেল প্রতিরোধ, কালি শোষণ এবং জল প্রতিরোধের উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে পারে।

সিএমসি প্রসাধনীতে হাইড্রোসল এবং টুথপেস্টে ঘন হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এর ডোজ প্রায় 5%।

সিএমসি ফ্লোকুল্যান্ট, চেলেটিং এজেন্ট, ইমালসিফায়ার, ঘন, জল ধরে রাখার এজেন্ট, সাইজিং এজেন্ট, ফিল্ম-ফর্মিং উপাদান ইত্যাদি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি ইলেকট্রনিক্স, কীটনাশক, চামড়া, প্লাস্টিক, প্রিন্টিং, সিরামিক, টুথপেস্ট, প্রতিদিনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। রাসায়নিক এবং অন্যান্য ক্ষেত্র, এবং এর চমৎকার কর্মক্ষমতা এবং ব্যবহারের বিস্তৃত পরিসরের কারণে, এটি ক্রমাগত উন্মুক্ত হচ্ছে নতুন অ্যাপ্লিকেশন ক্ষেত্র, এবং বাজারের সম্ভাবনা অত্যন্ত বিস্তৃত।

সতর্কতা

(1) শক্তিশালী অ্যাসিড, শক্তিশালী ক্ষার, এবং ভারী ধাতু আয়ন (যেমন অ্যালুমিনিয়াম, দস্তা, পারদ, রৌপ্য, লোহা, ইত্যাদি) এর সাথে এই পণ্যটির সামঞ্জস্য নিরোধক।

(2) এই পণ্যের গ্রহণযোগ্য গ্রহণযোগ্যতা হল 0-25mg/kg·d.

নির্দেশনা

পরে ব্যবহারের জন্য একটি পেস্টি আঠা তৈরি করতে সরাসরি জলের সাথে CMC মিশিয়ে নিন। CMC আঠালো কনফিগার করার সময়, প্রথমে একটি নাড়ার যন্ত্রের সাহায্যে ব্যাচিং ট্যাঙ্কে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ পরিষ্কার জল যোগ করুন এবং যখন নাড়ার যন্ত্রটি চালু হয়, তখন ধীরে ধীরে এবং সমানভাবে ব্যাচিং ট্যাঙ্কে CMC ছিটিয়ে দিন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, যাতে CMC সম্পূর্ণরূপে একত্রিত হয়। জল দিয়ে, CMC সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করতে পারেন. সিএমসি দ্রবীভূত করার সময়, কেন এটি সমানভাবে ছিটানো এবং ক্রমাগত নাড়তে হবে তা হল "জমাট, সমষ্টির সমস্যা প্রতিরোধ করা এবং সিএমসি জলে মিলিত হলে সিএমসি দ্রবীভূত হওয়ার পরিমাণ হ্রাস করা" এবং সিএমসি-এর দ্রবীভূত হওয়ার হার বৃদ্ধি করা। নাড়ার সময় সিএমসি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়ার সময়ের মতো নয়। তারা দুটি ধারণা। সাধারণভাবে বলতে গেলে, CMC সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়ার সময়ের চেয়ে নাড়ার সময় অনেক কম। উভয়ের জন্য প্রয়োজনীয় সময় নির্দিষ্ট পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে।

আলোড়ন সময় নির্ধারণের জন্য ভিত্তি হল: যখনসিএমসিপানিতে সমানভাবে বিচ্ছুরিত হয় এবং কোন সুস্পষ্ট বড় গলদ নেই, নাড়ন বন্ধ করা যেতে পারে, যার ফলে সিএমসি এবং জল একটি স্থায়ী অবস্থায় একে অপরের সাথে প্রবেশ করতে এবং ফিউজ করতে দেয়।

CMC সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করার জন্য প্রয়োজনীয় সময় নির্ধারণের ভিত্তি নিম্নরূপ:

(1) CMC এবং জল সম্পূর্ণরূপে বন্ধন, এবং উভয়ের মধ্যে কোন কঠিন-তরল বিচ্ছেদ নেই;

(2) মিশ্র পেস্ট একটি অভিন্ন অবস্থায় আছে, এবং পৃষ্ঠ সমতল এবং মসৃণ;

(3) মিশ্র পেস্টের রঙ বর্ণহীন এবং স্বচ্ছের কাছাকাছি, এবং পেস্টে কোন দানাদার বস্তু নেই। যখন সিএমসিকে ব্যাচিং ট্যাঙ্কে রাখা হয় এবং পানিতে মিশ্রিত করা হয় তখন থেকে যখন সিএমসি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়, প্রয়োজনীয় সময় 10 থেকে 20 ঘন্টার মধ্যে।


পোস্টের সময়: এপ্রিল-২৬-২০২৪