সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ সান্দ্রতা

সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের সান্দ্রতাও বিভিন্ন ব্যবহার অনুসারে অনেক গ্রেডে বিভক্ত। ওয়াশিং টাইপের সান্দ্রতা 10~70 (100 এর নিচে), ভবন সাজসজ্জা এবং অন্যান্য শিল্পের জন্য সান্দ্রতার ঊর্ধ্ব সীমা 200~1200 থেকে, এবং খাদ্য গ্রেডের সান্দ্রতা আরও বেশি। এগুলি সবই 1000 এর উপরে, এবং বিভিন্ন শিল্পের সান্দ্রতা একই নয়।

এর ব্যবহারের বিস্তৃত পরিসরের কারণে।
সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের সান্দ্রতা তার আপেক্ষিক আণবিক ভর, ঘনত্ব, তাপমাত্রা এবং pH মান দ্বারা প্রভাবিত হয় এবং এটি ইথাইল বা কার্বক্সিপ্রোপাইল সেলুলোজ, জেলটিন, জ্যান্থান গাম, ক্যারাজেনান, পঙ্গপাল বিন গাম, গুয়ার গাম, আগর, সোডিয়াম অ্যালজিনেট, পেকটিন, গাম আরবি এবং স্টার্চের সাথে মিশ্রিত হয় এবং এর ডেরিভেটিভগুলির ভাল সামঞ্জস্যতা (অর্থাৎ সিনারজিস্টিক প্রভাব) থাকে।

যখন pH মান 7 হয়, তখন সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ দ্রবণের সান্দ্রতা সর্বোচ্চ থাকে এবং যখন pH মান 4~11 হয়, তখন এটি তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল থাকে। ক্ষারীয় ধাতু এবং অ্যামোনিয়াম লবণের আকারে কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ পানিতে দ্রবণীয়। দ্বিমুখী ধাতু আয়ন Ca2+, Mg2+, Fe2+ এর সান্দ্রতাকে প্রভাবিত করতে পারে। রূপা, বেরিয়াম, ক্রোমিয়াম বা Fe3+ এর মতো ভারী ধাতু এটিকে দ্রবণ থেকে বের করে দিতে পারে। যদি আয়নগুলির ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করা হয়, যেমন চেলেটিং এজেন্ট সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করা, তাহলে আরও সান্দ্র দ্রবণ তৈরি হতে পারে, যার ফলে একটি নরম বা শক্ত আঠা তৈরি হয়।

সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ হল এক ধরণের প্রাকৃতিক সেলুলোজ, যা সাধারণত কাঁচামাল হিসেবে তুলার লিন্টার বা কাঠের সজ্জা দিয়ে তৈরি হয় এবং ক্ষারীয় পরিস্থিতিতে মনোক্লোরোএসেটিক অ্যাসিডের সাথে ইথারিফিকেশন বিক্রিয়ার শিকার হয়।

কাঁচামালের স্পেসিফিকেশন এবং কার্বক্সিমিথাইল গ্রুপ দ্বারা সেলুলোজ ডি-গ্লুকোজ ইউনিটে হাইড্রোক্সিল হাইড্রোজেনের প্রতিস্থাপন অনুসারে, বিভিন্ন ডিগ্রী প্রতিস্থাপন এবং বিভিন্ন আণবিক ওজন বিতরণ সহ জল-দ্রবণীয় পলিমার যৌগগুলি প্রাপ্ত হয়।

যেহেতু সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের অনেক অনন্য এবং চমৎকার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই এটি দৈনন্দিন রাসায়নিক শিল্প, খাদ্য ও ওষুধ এবং অন্যান্য শিল্প উৎপাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সূচকগুলির মধ্যে একটি হল সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের সান্দ্রতা। সান্দ্রতার মান ঘনত্ব, তাপমাত্রা এবং শিয়ার রেট এর মতো বিভিন্ন কারণের সাথে সম্পর্কিত। তবে, ঘনত্ব, তাপমাত্রা এবং শিয়ার রেট এর মতো কারণগুলি হল সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের সান্দ্রতাকে প্রভাবিত করে এমন বাহ্যিক কারণ।

এর আণবিক ওজন এবং আণবিক বন্টন হল অভ্যন্তরীণ কারণ যা সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ দ্রবণের সান্দ্রতাকে প্রভাবিত করে। সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ এবং পণ্য কর্মক্ষমতা বিকাশের জন্য, এর আণবিক ওজন এবং আণবিক ওজন বন্টন গবেষণার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ রেফারেন্স মান রয়েছে, যখন সান্দ্রতা পরিমাপ শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট রেফারেন্স ভূমিকা পালন করতে পারে।

নিউটনের রিওলজির সূত্র, ভৌত রসায়নের "রিওলজি"-এর প্রাসঙ্গিক বিষয়বস্তুটি পড়ুন, এক বা দুটি বাক্যে ব্যাখ্যা করা কঠিন। যদি আপনাকে এটি বলতে হয়: নিউটনীয় তরলের কাছাকাছি cmc এর একটি পাতলা দ্রবণের জন্য, শিয়ার স্ট্রেস কাটিয়া প্রান্ত হারের সমানুপাতিক, এবং তাদের মধ্যে আনুপাতিক সহগকে সান্দ্রতা সহগ বা কাইনেমেটিক সান্দ্রতা বলা হয়।

সান্দ্রতা সেলুলোজ আণবিক শৃঙ্খলের মধ্যবর্তী বল থেকে উদ্ভূত হয়, যার মধ্যে রয়েছে বিচ্ছুরণ বল এবং হাইড্রোজেন বন্ধন। বিশেষ করে, সেলুলোজ ডেরিভেটিভের পলিমারাইজেশন একটি রৈখিক কাঠামো নয় বরং একটি বহু-শাখাযুক্ত কাঠামো। দ্রবণে, অনেক বহু-শাখাযুক্ত সেলুলোজ একটি স্থানিক নেটওয়ার্ক কাঠামো তৈরি করার জন্য পরস্পর সংযুক্ত থাকে। কাঠামো যত শক্ত হবে, ফলস্বরূপ দ্রবণে আণবিক শৃঙ্খলের মধ্যে বল তত বেশি হবে।

সেলুলোজ ডেরিভেটিভের একটি পাতলা দ্রবণে প্রবাহ উৎপন্ন করতে, আণবিক শৃঙ্খলের মধ্যে বল অতিক্রম করতে হবে, তাই উচ্চ মাত্রার পলিমারাইজেশন সহ একটি দ্রবণে প্রবাহ উৎপন্ন করার জন্য আরও বেশি বল প্রয়োজন। সান্দ্রতা পরিমাপের জন্য, CMC দ্রবণের উপর বল হল মাধ্যাকর্ষণ। ধ্রুবক মাধ্যাকর্ষণ অবস্থায়, উচ্চ মাত্রার পলিমারাইজেশন সহ CMC দ্রবণের শৃঙ্খল কাঠামোতে একটি বৃহৎ বল থাকে এবং প্রবাহ ধীর হয়। ধীর প্রবাহ সান্দ্রতা প্রতিফলিত করে।

সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের সান্দ্রতা মূলত আণবিক ওজনের সাথে সম্পর্কিত, এবং প্রতিস্থাপনের ডিগ্রির সাথে এর খুব কম সম্পর্ক রয়েছে। প্রতিস্থাপনের ডিগ্রি যত বেশি হবে, আণবিক ওজন তত বেশি হবে, কারণ প্রতিস্থাপিত কার্বক্সিমিথাইল গ্রুপের আণবিক ওজন পূর্ববর্তী হাইড্রোক্সিল গ্রুপের চেয়ে বড়।

সেলুলোজ কার্বক্সিমিথাইল ইথারের সোডিয়াম লবণ, একটি অ্যানিওনিক সেলুলোজ ইথার, একটি সাদা বা দুধের মতো সাদা তন্তুযুক্ত পাউডার বা দানাদার, যার ঘনত্ব 0.5-0.7 গ্রাম/সেমি3, প্রায় গন্ধহীন, স্বাদহীন এবং হাইগ্রোস্কোপিক। এটি জলে ছড়িয়ে স্বচ্ছ কলয়েডাল দ্রবণ তৈরি করা সহজ এবং ইথানলের মতো জৈব দ্রাবকগুলিতে অদ্রবণীয়। 1% জলীয় দ্রবণের pH 6.5 থেকে 8.5 হয়। যখন pH>10 বা <5 হয়, তখন সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইলসেলুলোজের সান্দ্রতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায় এবং pH=7 হলে কর্মক্ষমতা সর্বোত্তম হয়।

এটি তাপগতভাবে স্থিতিশীল। সান্দ্রতা দ্রুত ২০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে উঠে যায় এবং ৪৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হয়। ৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে দীর্ঘমেয়াদী উত্তাপ কলয়েডকে বিকৃত করতে পারে এবং সান্দ্রতা এবং কর্মক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে। এটি পানিতে সহজে দ্রবণীয়, এবং দ্রবণটি স্বচ্ছ; এটি ক্ষারীয় দ্রবণে খুব স্থিতিশীল, এবং অ্যাসিডের উপস্থিতিতে এটি হাইড্রোলাইজ করা সহজ। যখন pH মান ২-৩ হয়, তখন এটি অবক্ষেপিত হবে।