HPMC বা হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ হল একটি বহুমুখী পদার্থ যা ওষুধ, প্রসাধনী এবং খাদ্য সহ বিভিন্ন শিল্পে ব্যবহৃত হয়। এটি ঘনকারী এবং ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এর সান্দ্রতা এটি যে তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসে তার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। এই নিবন্ধে, আমরা HPMC-তে সান্দ্রতা এবং তাপমাত্রার মধ্যে সম্পর্কের উপর আলোকপাত করব।
সান্দ্রতাকে তরল পদার্থের প্রবাহ প্রতিরোধের পরিমাপ হিসেবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। HPMC হল একটি আধা-কঠিন পদার্থ যার প্রতিরোধের পরিমাপ তাপমাত্রা সহ বিভিন্ন বিষয়ের উপর নির্ভর করে। HPMC-তে সান্দ্রতা এবং তাপমাত্রার মধ্যে সম্পর্ক বোঝার জন্য, আমাদের প্রথমে জানতে হবে পদার্থটি কীভাবে তৈরি হয় এবং এটি কী দিয়ে তৈরি।
HPMC উদ্ভিদে প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন পলিমার সেলুলোজ থেকে উদ্ভূত। HPMC উৎপাদনের জন্য, সেলুলোজকে প্রোপিলিন অক্সাইড এবং মিথাইল ক্লোরাইড দিয়ে রাসায়নিকভাবে পরিবর্তন করতে হয়। এই পরিবর্তনের ফলে সেলুলোজ শৃঙ্খলে হাইড্রোক্সপ্রোপাইল এবং মিথাইল ইথার গ্রুপ তৈরি হয়। ফলাফলটি একটি আধা-কঠিন পদার্থ যা জল এবং জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবীভূত হতে পারে এবং বিভিন্ন প্রয়োগে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে ট্যাবলেটের আবরণ এবং খাবারের ঘনত্বের এজেন্ট হিসাবে অন্তর্ভুক্ত।
HPMC এর সান্দ্রতা পদার্থের ঘনত্ব এবং এটি যে তাপমাত্রায় প্রকাশিত হয় তার উপর নির্ভর করে। সাধারণত, ক্রমবর্ধমান ঘনত্বের সাথে HPMC এর সান্দ্রতা হ্রাস পায়। এর অর্থ হল HPMC এর উচ্চ ঘনত্বের ফলে সান্দ্রতা কম হয় এবং বিপরীতভাবে।
তবে, সান্দ্রতা এবং তাপমাত্রার মধ্যে বিপরীত সম্পর্ক আরও জটিল। যেমনটি আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, তাপমাত্রা হ্রাসের সাথে সাথে HPMC এর সান্দ্রতা বৃদ্ধি পায়। এর অর্থ হল যখন HPMC কম তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসে, তখন এর প্রবাহ ক্ষমতা হ্রাস পায় এবং এটি আরও সান্দ্র হয়ে ওঠে। একইভাবে, যখন HPMC উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসে, তখন এর প্রবাহ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং এর সান্দ্রতা হ্রাস পায়।
HPMC-তে তাপমাত্রা এবং সান্দ্রতার মধ্যে সম্পর্ককে প্রভাবিত করে এমন বিভিন্ন কারণ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, তরলে উপস্থিত অন্যান্য দ্রাবকগুলি সান্দ্রতাকে প্রভাবিত করতে পারে, যেমন তরলের pH। তবে, সাধারণভাবে, HPMC-তে হাইড্রোজেন বন্ধন এবং সেলুলোজ শৃঙ্খলের আণবিক মিথস্ক্রিয়ার উপর তাপমাত্রার প্রভাবের কারণে HPMC-তে সান্দ্রতা এবং তাপমাত্রার মধ্যে একটি বিপরীত সম্পর্ক রয়েছে।
যখন HPMC কম তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসে, তখন সেলুলোজ শৃঙ্খলগুলি আরও শক্ত হয়ে যায়, যার ফলে হাইড্রোজেন বন্ধন বৃদ্ধি পায়। এই হাইড্রোজেন বন্ধনগুলি পদার্থের প্রবাহ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করে, যার ফলে এর সান্দ্রতা বৃদ্ধি পায়। বিপরীতে, যখন HPMC গুলিকে উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে আনা হয়, তখন সেলুলোজ শৃঙ্খলগুলি আরও নমনীয় হয়ে ওঠে, যার ফলে হাইড্রোজেন বন্ধন কম হয়। এটি পদার্থের প্রবাহ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে, যার ফলে সান্দ্রতা কম হয়।
এটি লক্ষণীয় যে HPMC-এর সান্দ্রতা এবং তাপমাত্রার মধ্যে সাধারণত একটি বিপরীত সম্পর্ক থাকে, তবে এটি সব ধরণের HPMC-এর ক্ষেত্রে সর্বদা প্রযোজ্য নয়। সান্দ্রতা এবং তাপমাত্রার মধ্যে সঠিক সম্পর্ক উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং ব্যবহৃত HPMC-এর নির্দিষ্ট গ্রেডের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
HPMC হল একটি বহুমুখী পদার্থ যা বিভিন্ন শিল্পে এর ঘনত্ব এবং ইমালসিফাইং বৈশিষ্ট্যের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। HPMC এর সান্দ্রতা বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে, যার মধ্যে পদার্থের ঘনত্ব এবং এটি যে তাপমাত্রায় প্রকাশিত হয় তা অন্তর্ভুক্ত। সাধারণভাবে, HPMC এর সান্দ্রতা তাপমাত্রার বিপরীত সমানুপাতিক, যার অর্থ তাপমাত্রা হ্রাসের সাথে সাথে সান্দ্রতা বৃদ্ধি পায়। এটি HPMC এর মধ্যে সেলুলোজ শৃঙ্খলের হাইড্রোজেন বন্ধন এবং আণবিক মিথস্ক্রিয়ার উপর তাপমাত্রার প্রভাবের কারণে।
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-০৮-২০২৩