HPMC HPMC
HPMC HPMC hidroksipropil metilceluloza, takođe skraćen kao Hypromellose, vrsta je ne-jonskih celuloznih etera. To je polu-sintetički, neaktivan, viskoelastički polimer, koji se često koristi u oftalmologiji kao odjel za podmazivanje ili kao ansastojakili ekscipijev uAditivi za hranu, a obično se nalazi u različitim vrstama robe. Kao aditiv za hranu, HypromelloseHPMCMože reproducirati sljedeće uloge: emulgator, zgušnjivač, suspenzivni agent i zamjena za životinjski gelatin. Njegov "Codex Alimentarius" kod (e kod) je E464.
Engleski alias: celulozni hidroksipropil metil eter; HPMC; E464; MHPC; Hidroksipropil metilceluloza; Hidroksipropil metil celuloza;Ćelulozna guma
Hemijska specifikacija
HPMC Specifikacija | HPMC60E ( 2910) | HPMC65F( 2906) | HPMC75K( 2208) |
Temperatura gela (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
Metoksi (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
Hydroxypropoxy (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
Viskoznost (CPS, 2% rješenje) | 3, 5, 6, 15, 50,100, 400,4000, 10000, 40000, 60000.100000, 150000.200000 |
Ocjena proizvoda:
Hrana razred HPMC | Viskoznost (CPS) | Primedba |
HPMC60E5 (E5) | 4.0-6.0 | HPMC E464 |
HPMC60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
HPMC65F50 (F50) | 40-60 | HPMC E464 |
HPMC75K100000 (K100m) | 80000-120000 | HPMC E464 |
MC 55A30000 (MX0209) | 24000-36000 | MetilcelulozaE461 |
Nekretnine
Hidroksipropil metilceluloza(HPMC) ima jedinstvenu kombinaciju svestranosti, uglavnom odražava sljedeće vrhunske performanse:
Propertika protiv enzima: Performanse protiv enzima je bolje od škroba, sa odličnim dugoročnim performansama;
Svojstva adhezije:
Pod uvjetima efektivna doza, može se postići savršena čvrstoća adhezije, u međuvremenu, pružajući vlagu i oslobađanje ukusa;
Rastvorljivost hladne vode:
Niža temperatura je, to je lakše i brzo hidratacija;
Odgoda svojstva hidratacije:
Može umanjiti viskoznost crpljenja hrane u toplinskom procesu, može značajno poboljšati proizvodnu efikasnost;
Emulgovificirajuća svojstva:
Može umanjiti interfecijalnu napetost i smanjiti nakupljanje kapljica nafte kako bi se dobila bolja stabilnost emulzije;
Smanjite potrošnju ulja:
Može poboljšati izgubljeni ukus, izgled, teksturu, vlagu i karakteristike zraka zbog smanjenja potrošnje ulja;
Svojstva filma:
Film formiran odHidroksipropil metilceluloza(HPMC) ili film formiran sadrženimHidroksipropil metilceluloza(HPMC) može efikasno spriječiti gubitak krvarenja ulja i vlage,Stoga može osigurati stabilnost hrane različitih tekstura;
Prednosti prerade:
Može se smanjiti za grijanje i materijal nakupljanje opreme, ubrzati period proizvodnje, poboljšati toplinsku efikasnost i smanjiti formiranje depozita i akumulaciju;
Svojstva zadebljanja:
JerHidroksipropil metilceluloza(HPMC) Može se koristiti u kombinaciji sa škrobom za postizanje sinergističkog učinka, može pružiti i veću viskoznost od jedne upotrebe škroba čak i kod niske doze;
Smanjite viskoznost obrade:
niska viskoznostHidroksipropil metilceluloza(HPMC) može se značajno povećati zadebljanje kako bi se pružila idealno svojstvo i nema potrebe u vrućem ili hladnom procesu.
Kontrola gubitka vode:
To može učinkovito kontrolirati vlagu hrane iz zamrzivača do promjene temperature u sobi i smanjiti štetu, kristale leda i propadanje teksture uzrokovane smrznutim.
Aplikacije uprehrambena industrija
1. Konzervirani citrusi: Sprečiti izbjeljivanje i pogoršanje zbog raspadanja citrusa glikozida tokom skladištenja i postizanje učinka očuvanja.
2. Hladno pojeli voćni proizvodi: dodajte u Sherbet, Ice itd. Da biste ukus učinili boljim.
3. Umak: Koristi se kao sredstvo za emulgiranje ili zgušnjivač za umake i kečap.
4. Hladna voda i ostakljenje: Koristi se za skladištenje smrznute ribe, što može spriječiti promjenu boje i razgradnje kvaliteta. Nakon prevlačenja i stakla sa metil celulozom ili hidroksipropil metil celulozom, zamrznite ga na led.
Pakovanje
TSTANDARDNI PAKOVANJE JE 25 KG / DRUM
20'FCL: 9 tona sa paletiziranim; 10 tona neusporedivo.
40'FCL:18tona sa paletiziranim;20tona neusporedila.
Skladištenje:
Čuvajte ga na hladnom, suvom mjestu ispod 30 ° C i zaštićeno od vlage i pritiskanja, jer je roba termoplastična, vrijeme skladištenja ne smije biti veće od 36 mjeseci.
Sigurnosne napomene:
Gore navedeni podaci su u skladu sa našim znanjem, ali nemojte bahati klijente pažljivo provjeravajući sve odmah po primanju. Da biste izbjegli različite formulacije i različite sirovine, molimo vas da učinite više testiranja prije upotrebe.
Pošta: Jan-01-2024