HPMC VS HEC: 6 razlike koje morate znati!

Predstavite:

Hidroksipropilmetilceluloza (HPMC) i hidroksietilceluloza (HEC) su obično korišteni aditivi u hrani, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. Ovi derivati ​​celuloze imaju široke izglede za primjenu zbog svoje jedinstvene rastvorljivosti vode, zadebljanja stabilnosti i izvrsne sposobnosti formiranja filma.

1.hemijska struktura:

HPMC je sintetički polimer izveden iz celuloze. Izrađuje se hemijski modificiranjem prirodne celuloze dodavanjem propilen oksida i metil hlorida. HEC je takođe vrsta celuloznog derivata, ali izrađuje se reagiranjem prirodne celuloze etilenskim oksidom, a zatim ga tretira alkalijom.

2. Rastvorljivost:

I HPMC i HEC su topljivi u vodi i mogu se otopiti u hladnoj vodi. Ali rastvorljivost HEC-a je niža od HPMC-a. To znači da HPMC ima bolju disperzivnost i može se lakše koristiti u formulacijama.

3 Viskoznost:

HPMC i HEC imaju različite karakteristike viskoznosti zbog svojih hemijskih struktura. HEC ima veću molekularnu težinu i gustenu strukturu od HPMC-a, što mu daje višu viskoznost. Stoga se HEC često koristi kao zgušnjivač u formulacijama koji zahtijevaju visoku viskoznost, dok se HPMC koristi u formulacijama koje zahtijevaju nižu viskoznost.

4. Performanse formiranja filma:

I HPMC i HEC imaju odlične mogućnosti formiranja filma. Ali HPMC ima nižu temperaturu formiranja filma, što znači da se može koristiti na nižim temperaturama. To čini HPMC pogodnijim za upotrebu u formulacijama koje zahtijevaju brže vrijeme sušenja i bolje adhezije.

5 Stabilnost:

HPMC i HEC su stabilni u većini pH i temperaturnih uvjeta. Međutim, HEC je osjetljiviji na pH promjene od HPMC-a. To znači da HEC treba koristiti u formulacijama sa pH dosega od 5 do 10, dok se HPMC može koristiti u širem pH rasponu.

6. Primjena:

Različite karakteristike HPMC-a i HEC-a čine ih pogodne za različite aplikacije. HEC se obično koristi kao sredstvo za zgušnjavanje u kozmetičkim i farmaceutskim formulacijama. Koristi se i kao sredstvo za oblaganje i formiranje filma u tabletnim formulacijama. HPMC se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje, stabilizator i formiranje filmova u hrani, drogu i kozmetičkim formulacijama. Koristi se i kao gelling agent u nekim aplikacijama za hranu.

Zaključno:

HPMC i HEC su oba celulozna derivati ​​s jedinstvenim svojstvima pogodnim za različite aplikacije. Razumijevanje razlika između ova dva dodataka može vam pomoći da odaberete pravi za vaš recept. Sveukupno, HPMC i HEC su sigurni i efikasni aditivi koji nude mnogo koristi za hranu, kozmetičke i farmaceutske industrije.