Hydroxypropil MetilCellulose (HPMC)je obično korištena celulozna derivata sa širokim spektrom primjena, posebno u poljima farmaceutskih proizvoda, kozmetike, hrane i građevinskog materijala. To nije otapalo, već polimer koji se topiva u vodi koji se može otopiti u vodi i formirati prozirno koloidno rješenje. Rastvorljivost Anxincel®HPMC ovisi o broju i položaju metil i hidroksipropil za supstituenta u svojoj molekulirnoj strukturi.
1. Osnovna svojstva hidroksipropil metilceluloze
Hidroksipropil metilceluloza dobiva se metilacijom i hidroksilacijom celuloze. Sam celuloza je prirodna visoko molekularna polisaharica koja postoji u zidovima biljnih ćelija. Hemijska struktura HPMC-a uglavnom se sastoji od glukozne jedinice, koje su dugim lančanim molekulama povezanim β-1,4 glikozidijskim vezama. U ovoj molekularnoj strukturi neke hidroksilne grupe zamijenjene su metil (-och₃₃) i hidroksipropilom (-c₃h₇oh), što mu daje dobru rastvorljivost i druga fizička i hemijska svojstva.
Napuhavost HPMC-a utječe molekularna struktura i obično ima sljedeće karakteristike:
Voda Rastvorljivost: HPMC može formirati viskozno rješenje u vodi i brzo se rastvara. Njegova rastvorljivost je usko povezana sa temperaturom vode i molekularne težine HPMC-a.
Visoka viskoznost: Na određenoj koncentraciji, rješenje HPMC-a pokazuje veću viskoznost, posebno pri visokoj molekularnoj težini i visoku koncentraciju.
Termička stabilnost: HPMC ima dobru stabilnost u određenom rasponu temperatura i nije lako razgraditi, pa ima određene prednosti u procesu termičke obrade.
2. Rastvorljivost HPMC-a
HPMC je supstanca topiva u vodi, ali ne rastvara se svim otapalima. Njegovo ponašanje o raspuštanju odnosi se na polaritet otapala i interakcije između molekula otapala i HPMC molekula.
Voda: HPMC se može otopiti u vodi. Voda je njezina najčešći otapala, a tokom postupka raspuštanja, Molekule ANXINCEL®HPMC formirat će vodikove obveznice s molekulama vode za postizanje raspuštanja. Na stepenu raspuštanja utječe faktori kao što su molekularna težina HPMC-a, stepen metilacije i hidroksilacije, temperature i pH vrijednost vode. Obično je rastvorljivost HPMC-a najbolja u neutralnom pH okruženju.
Organska otapala: HPMC je gotovo nerastvorljiv u većini organskih otapala, poput alkohola, etera i ugljovodonika. To je zato što njegova molekularna struktura sadrži hidrofilne hidroksilne grupe i lipofilne metilne i hidroksipropil grupe. Iako ima snažan afinitet za vodu, ima lošu kompatibilnost s većinom organskih otapala.
Tople vode Rastvorljivost: u toploj vodi (obično 40 ° C do 70 ° C), HPMC se brzo rastvara, a rastvoreno rješenje pokazuje visoku viskoznost. Kako se temperatura dodatna povećava, brzina raspuštanja i rastvorljivost povećavat će se, ali na vrlo visokim temperaturama može utjecati viskoznost rješenja.
3. Primjena HPMC-a
Zbog dobre topljivosti vode, niske toksičnosti i podesive viskoznosti, HPMC se široko koristi u raznim industrijama.
Farmaceutska industrija: U farmaceutskoj industriji HPMC se široko koristi u održivim pripremama za oslobađanje lijekova, kalupama tableta, gelova i nosača droga. Može pomoći lijekovima koja se u volju slove u vodu i regulišu brzinu puštanja droge.
Prehrambena industrija: HPMC, kao aditiv za hranu, obično se koristi za emulgiranje, zadebljanje i hidratantno. U pečenoj robi može poboljšati duktilnost i stabilnost tijesta. HPMC se takođe obično koristi u sladoledu, pićima i namirnicama s malo masti.
Građevinska industrija: U građevinarstvu, HPMC se često koristi kao zgušnjivač za izgradnju maltera koji može poboljšati građevinske performanse, zadržavanje vode i čvrstoću maltera.
Kozmetika: U kozmetici, Anxincel®HPMC se uglavnom koristi kao zgušnjivač, suspenzirani agent i stabilizator, a široko se koristi u proizvodima poput krema za lice, šampone i gelove za tuširanje.
HPMCje vodeći i vrlo viskozan celulozni derivat koji može formirati prozirno koloidno rješenje u vodi. To nije otapalo, već visoka molekularna spoja koja se može otopiti u vodi. Njegova rastvorina uglavnom se manifestuje u dobrom rastvorljivošću u vodi, ali nerastvorljivo u većini organskih otapala. Ove karakteristike HPMC-a čine ga široko korištenim u mnogim industrijama, uključujući farmaceutske, hranu, izgradnju i kozmetiku.
Pošta: Feb-17-2025