La hidroxipropilmetilcel·lulosa (HPMC) és un èter de cel·lulosa derivat de fonts naturals com la polpa de fusta i els cotons de cotó. A causa de les seves propietats úniques, incloent la solubilitat en aigua, la capacitat d’espessiment, les propietats formadores de pel·lícules, etc., s’utilitza àmpliament en diverses indústries. Un dels factors clau a tenir en compte quan s’utilitza HPMC és la seva viscositat, que pot afectar molt el seu rendiment en diferents entorns d’ús. En aquest article, es discuteix per què s’ha de seleccionar HPMC de cel·lulosa amb viscositats diferents per a diferents entorns d’ús i com la viscositat correcta pot ajudar a optimitzar el rendiment de l’HPMC.
La viscositat és una mesura de la resistència del fluid al flux i és una consideració important a l’hora de dissenyar productes que requereixen característiques específiques de flux. La viscositat afecta el rendiment de HPMC perquè determina la seva capacitat de formar gels, afectant el pH de la solució, el gruix del recobriment i altres propietats físiques. L’HPMC està disponible en diversos graus de viscositat, els tipus més comuns són la baixa viscositat (LV), la viscositat mitjana (MV) i l’alta viscositat (HV). Cadascun d’aquests tipus té un propòsit específic i és adequat per a un entorn específic.
Baixa viscositat (LV) HPMC
L’HPMC de baixa viscositat té un pes molecular relativament baix i és fàcilment soluble en aigua. És el tipus d’HPMC més comú i s’utilitza en una gran varietat d’indústries que inclouen aliments, cosmètics, construccions i productes farmacèutics. El LV HPMC és el més adequat per a aplicacions que requereixen solucions de viscositat de baixa a mitjana com ara gels, emulsions i pintures clares. El LV HPMC també es pot utilitzar per ampliar la vida útil dels aliments, reduir la sinteres i proporcionar una textura suau.
El LV HPMC també s’utilitza freqüentment a la indústria de la construcció per millorar la treballabilitat de materials basats en ciment com morters, esquitxades i adhesius de rajoles. Ajuda a reduir la pèrdua d’aigua en les barreges de ciment, impedeix l’esquerdament i reforça l’enllaç entre materials. El LV HPMC també s’utilitza per augmentar la força i la durabilitat del guix, l’estuc i altres materials relacionats.
Viscositat mitjana (MV) HPMC
La viscositat mitjana HPMC té un pes molecular més elevat que el LV HPMC i gairebé no és soluble en aigua. Normalment s’utilitza en aplicacions que requereixen solucions més concentrades com ara recobriments, vernissos i tintes. MV HPMC té un millor control de flux i propietats d’aplicació que LV HPMC, donant lloc a un gruix de pel·lícula uniforme i consistent. MV HPMC també es pot utilitzar en un rang de pH més ampli, proporcionant una versatilitat addicional per a diverses aplicacions.
MV HPMC també s’utilitza àmpliament en productes farmacèutics, com ara tauletes d’alliberament controlats, ja que retarda la dissolució i, per tant, allarga l’alliberament d’ingredients actius.
Alta viscositat (HV) HPMC
L’HPMC d’alta viscositat té el pes molecular més alt dels tres graus i és el menys soluble en aigua. Normalment s’utilitza en aplicacions que requereixen propietats d’espessiment i estabilització, com ara salses, cremes i gels. HV HPMC ajuda a millorar la textura i la viscositat dels productes, proporcionant una experiència d’usuari més agradable. També es pot utilitzar per estabilitzar les emulsions, evitar la resolució i estendre la vida útil. A més, HV HPMC s’utilitza sovint a la indústria del paper per millorar la força i la impressió del paper.
En conclusió
La viscositat correcta de HPMC és fonamental per optimitzar el seu rendiment en diferents entorns d’ús. LV HPMC és el més adequat per a aplicacions que requereixen solucions de viscositat de baixa a mitjana, mentre que MV HPMC és adequat per a solucions més gruixudes com pintures, vernissos i tintes. Finalment, HV HPMC és adequat per a aplicacions que requereixen engrossir i estabilitzar propietats com ara cremes, gels i salses. L’elecció de la viscositat correcta pot ajudar a millorar el rendiment global de l’HPMC i fer -lo més adequat per a aplicacions diferents.
Hora de la publicació: 31-2023 d'agost