Hypromellose ： utilitzada en medicina, cosmètics i indústries alimentàries

La hypromellosa (hidroxipropil metilcel·lulosa o HPMC) s’utilitza en diverses indústries, incloent medicaments, cosmètics i aliments. Aquí teniu una breu visió general de les seves aplicacions en cadascun d’aquests sectors:

1. Medicament:
   • Excipient farmacèutic: HPMC s’utilitza àmpliament com a excipient en formulacions farmacèutiques, particularment en recobriments de tauleta, matrius d’alliberament controlat i solucions oftalmiques. Ajuda a controlar l’alliberament de fàrmacs, a millorar l’estabilitat dels fàrmacs i a millorar el compliment del pacient.
   • Solucions oftàlmiques: En les preparacions oftalmiques, HPMC s’utilitza com a agent de lubricant i de viscositat en gotes i pomades d’ulls. Ajuda a retenir la humitat a la superfície ocular, proporcionant alleujament per als ulls secs i millorant el lliurament de medicaments oculars.
2. Cosmètics:
   • Productes d’atenció personal: HPMC s’utilitza en diversos productes cosmètics i d’atenció personal, incloses cremes, locions, gels, xampús i productes d’estil de cabell. Serveix com a agent espessidor, estabilitzador, emulsionant i agent formador de pel·lícules, impartint textura, consistència i rendiment desitjables a aquestes formulacions.
   • Productes per a la cura del cabell: en productes per a la cura del cabell com ara xampús i condicionadors, HPMC ajuda a millorar la viscositat, millorar l'estabilitat de l'escuma i proporcionar beneficis de condicionament. També pot ajudar a augmentar el gruix i el volum de productes per al cabell sense deixar un residu pesat o greixós.
3. Menjar:
   • Additiu alimentari: tot i que no és tan comú com en la medicina i els cosmètics, HPMC també s’utilitza com a additiu d’aliments en determinades aplicacions. Està aprovat per utilitzar-lo com a agent espessidor, estabilitzador, emulsionant i agent formador de pel·lícules en productes alimentaris com salses, sopes, postres i productes al forn.
   • Cocció sense gluten: a la cocció sense gluten, HPMC es pot utilitzar com a substitut del gluten per millorar la textura, la retenció d’humitat i la vida útil dels productes sense gluten. Ajuda a imitar les propietats viscoelàstiques del gluten, donant lloc a una millor manipulació de massa i la qualitat del producte al forn.

Hypromellose (HPMC) és un ingredient versàtil amb aplicacions generalitzades en medicina, cosmètica i indústries alimentàries. Les seves propietats multifuncionals fan que sigui valuós per formular diversos productes en aquests sectors, contribuint al seu rendiment, estabilitat i atractiu del consumidor.