La goma de la cel·lulosa és vegana?

Sí,xiclet de cel·lulosanormalment es considera vegà. La goma de cel·lulosa, també coneguda com a carboximetil cel·lulosa (CMC), és un derivat de la cel·lulosa, que és un polímer natural derivat de fonts vegetals com la polpa de fusta, el cotó o altres plantes fibroses. La cel·lulosa en si és vegana, ja que s’obté de plantes i no implica l’ús d’ingredients o processos derivats dels animals.

Durant el procés de fabricació de goma de cel·lulosa, la cel·lulosa experimenta una modificació química per introduir grups carboximetils, donant lloc a la formació de goma de cel·lulosa. Aquesta modificació no implica ingredients o subproductes derivats dels animals, fent que la goma de cel·lulosa sigui adequada per a aplicacions veganes.

La goma de cel·lulosa s’utilitza habitualment com a agent espessidor, estabilitzador i emulsionant en diversos productes alimentaris, farmacèutics, d’atenció personal i industrials. És àmpliament acceptat pels consumidors vegans com a additiu derivat de la planta que no conté components derivats dels animals. No obstant això, com en qualsevol ingredient, sempre és una bona idea revisar les etiquetes de productes o els fabricants de contactes per assegurar-se que la goma de cel·lulosa s’obté i es processa de manera vegana.