Carboximetil cel·lulosa de sodi (també coneguda com: carboximetil cel·lulosa de sodi, carboximetil cel·lulosa,,Cmc, El carboximetil, el sodi de cel·lulosa, la sal de sodi de la cel·lulosa de la caboxi metil) és la més utilitzada i la quantitat més gran que s’utilitza al món actual tipus de cel·lulosa.
CMC-Na per a curtmetratge, és un derivat de cel·lulosa amb un grau de polimerització de glucosa de 100-2000 i una massa molecular relativa de 242,16. Pols fibrós o granular blanc. Indodat, sense gust, insígnia, higroscòpic, insoluble en dissolvents orgànics.
Propietats bàsiques
1. Estructura molecular de carboximetilcel·lulosa de sodi (CMC)
Va ser produït per Alemanya el 1918, i va ser patentat el 1921 i va aparèixer al món. Des de llavors s'ha aconseguit la producció comercial a Europa. Aleshores, només era un producte brut, utilitzat com a col·loide i aglutinant. De 1936 a 1941, la investigació sobre aplicacions industrials de sodi carboximetil cel·lulosa va ser força activa i es van inventar diverses patents inspiradores. Durant la Segona Guerra Mundial, Alemanya va utilitzar carboximetilcel·lulosa de sodi en detergents sintètics. Hèrcules va fer carboximetilcel·lulosa de sodi per primera vegada als Estats Units el 1943 i va produir una carboximetilcellulosa de sodi refinada el 1946, que va ser reconegut com a additiu alimentari segur. El meu país va començar a adoptar -lo als anys 70 i es va utilitzar àmpliament als anys noranta. És la més utilitzada i la major quantitat de cel·lulosa del món actual.
Fórmula estructural: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONA Fórmula molecular: C8H11O7NA
Aquest producte és la sal de sodi de l’èter de la cel·lulosa carboximetil, una fibra anionica
2.
Aquest producte és la sal de sodi de l’èter de la cel·lulosa carboximetil, un èter anióic de cel·lulosa, la pols fibrosa o el grànul blanc blanc o el grànul, densitat 0,5-0,7 g/cm3, gairebé inodora, sense gust, higroscòpic. És fàcil dispersar en aigua per formar una solució col·loidal transparent i és insoluble en dissolvents orgànics com l’etanol [1]. El pH de l’1% de solució aquosa és de 6,5-8,5, quan el pH> 10 o <5, la viscositat del mucílag disminueix significativament i el rendiment és el millor quan el pH = 7. Estable per escalfar, la viscositat s’eleva ràpidament per sota dels 20 ° C i canvia lentament a 45 ° C. L’escalfament a llarg termini per sobre dels 80 ° C pot desnonar el col·loide i reduir significativament la viscositat i el rendiment. És fàcilment soluble en aigua i la solució és transparent; És molt estable en solució alcalina, però es pot hidrolitzar fàcilment quan es troba amb àcid, i es precipitarà quan el valor de pH sigui de 2-3, i també reaccionarà amb sals metàl·liques polivalents.
El propòsit principal
S'utilitza com a espessidor de la indústria alimentària, com a portador de medicaments a la indústria farmacèutica i com a agent de la seva aglutinació i anti-redeposició de la indústria química diària. A la indústria d'impressió i tintura, s'utilitza com a col·loide protector per a agents de dimensionament i pastes d'impressió. A la indústria petroquímica, es pot utilitzar com a component del líquid de fracturació de recuperació de petroli. [2]
Incompatibilitat
La carboximetilcellulosa de sodi és incompatible amb solucions àcides fortes, sals de ferro solubles i alguns altres metalls com alumini, mercuri i zinc. Quan el pH és inferior a 2, i quan es barreja amb un 95% d’etanol, es produirà precipitació.
La cel·lulosa carboximetil de sodi pot formar co-agglomerats amb gelatina i pectina, i també pot formar complexos amb col·lagen, que poden precipitar determinades proteïnes carregades positivament.
artesania
CMC sol ser un compost de polímer anióic preparat mitjançant la reacció de la cel·lulosa natural amb alcali càustic i àcid monocloroacètic, amb un pes molecular de 6400 (± 1.000). Els subproductes principals són el clorur de sodi i el glicolat de sodi. CMC pertany a la modificació natural de la cel·lulosa. L’Organització de l’Alimentació i l’Agricultura de les Nacions Unides (FAO) i l’Organització Mundial de la Salut (OMS) l’han anomenat oficialment “cel·lulosa modificada”.
Els principals indicadors per mesurar la qualitat de CMC són el grau de substitució (DS) i la puresa. Generalment, les propietats de CMC són diferents si el DS és diferent; Com més gran sigui el grau de substitució, més forta és la solubilitat i millor és la transparència i l'estabilitat de la solució. Segons els informes, la transparència de CMC és millor quan el grau de substitució és de 0,7-1,2, i la viscositat de la seva solució aquosa és la més gran quan el valor de pH és de 6-9. Per tal d’assegurar la seva qualitat, a més de l’elecció de l’agent d’etterificació, també s’han de tenir en compte alguns factors que afecten el grau de substitució i la puresa, com la relació entre la quantitat d’alcali i l’agent d’etificació, el temps d’etificació, el contingut d’aigua a El sistema, la temperatura, el valor de pH, la concentració de solucions i la sal, etc.
status quo
Per tal de resoldre l’escassetat de matèries primeres (cotó refinat fet de cotó), en els darrers anys, algunes unitats d’investigació científica del meu país han col·laborat amb les empreses per utilitzar de forma exhaustiva la palla d’arròs, el cotó mòlt (cotó de residus) i les faves de la quallada de faves Per produir CMC amb èxit. El cost de producció es redueix molt, que obre una nova font de matèries primeres per a la producció industrial CMC i realitza la utilització integral dels recursos. D’una banda, el cost de producció es redueix i, d’altra banda, CMC es desenvolupa cap a una precisió més elevada. La investigació i el desenvolupament de CMC se centra principalment en la transformació de la tecnologia de producció existent i la innovació del procés de fabricació, així com els nous productes CMC amb propietats úniques, com ara el procés "Mètode Solvent-Slurry" [3] que s'ha desenvolupat amb èxit a l'estranger i s'ha utilitzat àmpliament. Es produeix un nou tipus de CMC modificat amb alta estabilitat. A causa del major grau de substitució i la distribució més uniforme dels substituents, es pot utilitzar en una gamma més àmplia de camps de producció industrial i entorns d’ús complex per satisfer els requisits de procés més elevats. Internacionalment, aquest nou tipus de CMC modificat també s’anomena “cel·lulosa polianionica (PAC, cel·lulosa poli anionica)”.
seguretat
Alta seguretat, ADI no necessita regulacions i s’han formulat estàndards nacionals [4].
aplicació
Aquest producte té les funcions d’enquadernació, espessiment, enfortiment, emulsionant, retenció d’aigua i suspensió.
Aplicació de CMC en menjar
La FAO i que han aprovat l’ús de CMC pur en els aliments. Va ser aprovat després de les investigacions i proves biològiques i toxicològiques molt estrictes. La ingesta segura (ADI) de la norma internacional és de 25mg/(kg · d), és a dir, aproximadament 1,5 g/d per persona. S'ha informat que algunes persones no van tenir cap reacció tòxica quan la ingesta va arribar a 10 kg. CMC no només és un bon estabilitzador d’emulsificació i un espessidor en aplicacions d’aliments, sinó que també té una excel·lent estabilitat de congelació i fusió, i pot millorar el sabor del producte i allargar el temps d’emmagatzematge. La quantitat que s’utilitza en llet de soja, gelats, gelats, gelea, begudes i llaunes és d’1% a l’1,5%. CMC també pot formar una dispersió emulsionada estable amb vinagre, salsa de soja, oli vegetal, suc de fruita, salsa, suc de verdures, etc., i la dosi és del 0,2% al 0,5%. Especialment, té un excel·lent rendiment emulsionant per a olis, proteïnes i solucions aquoses animals i animals, que permet formar una emulsió homogènia amb un rendiment estable. A causa de la seva seguretat i fiabilitat, la seva dosi no es limita a la norma nacional de la higiene alimentària ADI. CMC s'ha desenvolupat contínuament en el camp alimentari i també s'ha realitzat investigacions sobre l'aplicació de carboximetilcel·lulosa de sodi en la producció de vi.
L’ús de CMC en medicina
A la indústria farmacèutica, es pot utilitzar com a estabilitzador d’emulsió per a les injeccions, un aglutinant i un agent formador de pel·lícules per a tauletes. Algunes persones han demostrat que CMC és un portador de medicaments anticancerígens segur i fiable mitjançant experiments bàsics i animals. Utilitzant CMC com a material de membrana, la forma de dosi modificada de la medicina tradicional xinesa Yangyin Shengji en pols, la membrana de Yangyin Shengji, es pot utilitzar per ferides per a l'operació de dermabrasió i ferides traumàtiques. Els estudis de models animals han demostrat que la pel·lícula impedeix la infecció de ferides i no té diferència significativa dels apòsits de gasa. Pel que fa a controlar l’exsudació de líquids del teixit ferit i la curació ràpida de les ferides, aquesta pel·lícula és significativament millor que els apòsits de gasa i té l’efecte de reduir l’edema postoperatori i la irritació de les ferides. La preparació de la pel·lícula feta d’alcohol polivinil: carboximetil cel·lulosa de sodi: policarboxietilè a una proporció de 3: 6: 1 és la millor recepta i la velocitat d’adhesió i alliberament s’incrementa. L’adhesió de la preparació, el temps de residència de la preparació a la cavitat oral i l’eficàcia del medicament en la preparació es milloren significativament. La bupivacaïna és un potent anestèsic local, però de vegades pot produir efectes secundaris cardiovasculars greus quan s’enverinen. Per tant, mentre que la bupivacaïna s’utilitza àmpliament clínicament, la investigació sobre la prevenció i el tractament de les seves reaccions tòxiques sempre s’ha prestat més atenció. Els estudis farmacològics han demostrat que el cívic com a substància d’alliberament sostingut formulada amb solució de bupivacaïna pot reduir significativament els efectes secundaris del fàrmac. En la cirurgia de PRK, l’ús de tetracaïna de baixa concentració i fàrmacs antiinflamatoris no esteroides combinats amb CMC pot alleujar significativament el dolor postoperatori. La prevenció d’adhesions peritoneals postoperatòries i la reducció de l’obstrucció intestinal són un dels problemes més afectats en la cirurgia clínica. Els estudis han demostrat que la CMC és significativament millor que el hialuronat de sodi en la reducció del grau d’adhesions peritoneals postoperatòries i que es pot utilitzar com a mètode eficaç per evitar l’aparició d’adhesions peritoneals. CMC s’utilitza en la infusió arterial hepàtica del catèter de fàrmacs anticancerígens per al tractament del càncer de fetge, que pot allargar significativament el temps de residència dels medicaments contra el càncer en tumors, millorar la potència antitumoral i millorar l’efecte terapèutic. En medicina animal, CMC també té una àmplia gamma d’usos. S'ha informat [5] que la instil·lació intraperitoneal d'una solució de CMC de l'1% a les EWES té un efecte significatiu en la prevenció de la distòcia i les adhesions abdominals després de la cirurgia reproductiva del bestiar.
CMC en altres aplicacions industrials
En els detergents, el CMC es pot utilitzar com a agent de redeposició anti-terra, especialment per a teixits de fibra sintètica hidrofòbica, que és significativament millor que la fibra carboximetil.
CMC es pot utilitzar per protegir els pous de petroli com a estabilitzador de fang i agent de retenció d’aigua en la perforació de petroli. La dosi de cada pou d’oli és de 2,3 T per a pous poc profunds i 5,6 T per a pous profunds;
A la indústria tèxtil, s’utilitza com a agent de mida, un espessidor per imprimir i tenyir pasta, impressió tèxtil i endurir -se. Quan s’utilitza com a agent de dimensionament, pot millorar la solubilitat i la viscositat i és fàcil de destinar; Com a agent endurit, la seva dosi és superior al 95%; Quan s’utilitza com a agent de mida, la força i la flexibilitat de la pel·lícula de mida es milloren significativament; Amb la fibroïna de seda regenerada, la membrana composta composta per carboximetil cel·lulosa s’utilitza com a matriu per immobilitzar la glucosa oxidasa, i la glucosa oxidasa i el carboxilat de ferrocè s’immobilitzen i el biosensor de glucosa feta té una sensibilitat i una estabilitat més elevades. Els estudis han demostrat que quan l’homogenat del gel de sílice es prepara amb una solució CMC amb una concentració d’aproximadament 1% (p/v), el rendiment cromatogràfic de la placa de capa fina preparada és el millor. Al mateix temps, la placa de capa fina recoberta en condicions optimitzades té una força de capa adequada, adequada per a diverses tècniques de mostreig, fàcil d’operar. CMC té adhesió a la majoria de fibres i pot millorar l’enllaç entre fibres. L’estabilitat de la seva viscositat pot assegurar la uniformitat del dimensionament, millorant així l’eficiència del teixit. També es pot utilitzar com a agent d’acabament per als tèxtils, especialment per a l’acabat anti-arrugues permanents, cosa que comporta canvis duradors als teixits.
El CMC es pot utilitzar com a agent anti-sedimentació, emulsionant, dispersant, agent d’anivellament i adhesiu per a recobriments. Pot fer que el contingut sòlid del recobriment es distribueixi de manera uniforme al dissolvent, de manera que el recobriment no es demini durant molt de temps. També s’utilitza àmpliament en pintures. .
Quan el CMC s’utilitza com a floculant, és més eficaç que el gluconat de sodi per eliminar els ions de calci. Quan s'utilitza com a intercanvi de cations, la seva capacitat d'intercanvi pot arribar a 1,6 ml/g.
CMC s’utilitza com a agent de dimensionament de paper a la indústria del paper, que pot millorar significativament la resistència seca i la resistència humida del paper, així com la resistència al petroli, l’absorció de tinta i la resistència a l’aigua.
El CMC s’utilitza com a hidrosol en cosmètics i com a espessidor a la pasta de dents, i la seva dosi és d’aproximadament un 5%.
CMC es pot utilitzar com a floculant, agent quelant, emulsionant, espessidor, agent de retenció d’aigua, agent de mida, material de formació de pel·lícules, etc., i també s’utilitza àmpliament en electrònica, pesticides, cuir, plàstics, impressió, ceràmica, pasta de dents, diàriament diàriament Els productes químics i altres camps i, a causa del seu excel·lent rendiment i àmplia gamma d’usos, s’obre constantment nous camps d’aplicació i la perspectiva del mercat és extremadament àmplia.
Precaucions
(1) La compatibilitat d’aquest producte amb ions forts àcids, alcalins forts i metalls pesants (com l’alumini, zinc, mercuri, plata, ferro, etc.) és contraindicada.
(2) La ingesta admissible d'aquest producte és de 0-25mg/kg · d.
Instruccions
Barregeu CMC directament amb aigua per fer una cola pastosa per a un ús posterior. Quan configureu la cola CMC, primer afegiu una certa quantitat d’aigua neta al dipòsit de lots amb un dispositiu agitació, i quan el dispositiu d’agitació s’encén, ruixeu lentament i uniformement CMC al dipòsit de lots, remenant contínuament, de manera que el CMC s’integra totalment Amb aigua, CMC es pot dissoldre completament. En dissoldre CMC, la raó per la qual s’ha de ruixar i agitar de manera uniforme és “prevenir els problemes d’aglomeració, aglomeració i reduir la quantitat de CMC dissolta quan CMC compleix l’aigua” i augmentar la taxa de dissolució de CMC. El temps per agitar no és el mateix que el temps perquè CMC es dissolgui completament. Són dos conceptes. En general, el temps per agitar és molt més curt que el temps perquè el CMC es dissolgui completament. El temps necessari per als dos depèn de la situació específica.
La base per determinar el temps d’agitació és: quan elCmces dispersa uniformement a l’aigua i no hi ha grumolls evidents, l’agitació es pot aturar, permetent que el CMC i l’aigua penetrin i es fusionin entre si en estat permanent.
La base per determinar el temps necessari perquè el CMC es dissolgui completament és la següent:
(1) CMC i aigua estan completament units i no hi ha una separació de líquids sòlids entre tots dos;
(2) La pasta mixta es troba en un estat uniforme i la superfície és plana i llisa;
(3) El color de la pasta mixta és a prop de la transparent i no hi ha objectes granulars a la pasta. Des del moment en què es posa CMC al dipòsit de lots i es barreja amb aigua fins al moment en què el CMC es dissol completament, el temps requerit és d’entre 10 i 20 hores.
Hora de publicació: 26-2024 d'abril