Els suplements de vitamines són productes sanitaris habituals a la vida diària. El seu paper és proporcionar al cos humà els micronutrients necessaris per mantenir les funcions del cos normals. Tanmateix, quan es llegeix la llista d’ingredients d’aquests suplements, moltes persones trobaran que, a més de vitamines i minerals, hi ha alguns ingredients que sonats desconeguts, com la hidroxipropil metilcel·lulosa (HPMC).
1. Propietats bàsiques de la hidroxipropil metilcel·lulosa
La hidroxipropil metilcel·lulosa és un material de polímer semi-sintètic que pertany a derivats de cel·lulosa. Es produeix per la reacció de molècules de cel·lulosa amb grups químics de metil i hidroxipropil. HPMC és una pols blanca o fora de blanc, insípida i inodora amb una bona solubilitat i propietats formadores de pel·lícules, i és estable i no és fàcil de descompondre o deteriorar-se.
2. El paper de la hidroxipropil metilcel·lulosa en vitamines
En suplements de vitamina, HPMC s’utilitza generalment com a agent de recobriment, material de closca de càpsula, espessidor, estabilitzador o agent d’alliberament controlat. A continuació, es mostren els seus rols específics en aquests aspectes:
Material de closca de càpsula: HPMC s’utilitza sovint com a ingredient principal de les càpsules vegetarianes. Les closules de càpsules tradicionals estan fabricades majoritàriament amb gelatina, que solen derivar d’animals, per la qual cosa no és adequat per a vegetarians o vegans. HPMC és un material basat en plantes que pot satisfer les necessitats d’aquestes persones. Al mateix temps, les càpsules de HPMC també tenen una bona solubilitat i poden alliberar ràpidament fàrmacs o nutrients al cos humà.
Agent de recobriment: HPMC s’utilitza àmpliament en els recobriments de tauleta per millorar l’aparició de comprimits, cobrir l’olor o el gust dels fàrmacs i augmentar l’estabilitat de les comprimits. Pot formar una pel·lícula protectora per evitar que les tauletes es vegin afectades per la humitat, l’oxigen o la llum durant l’emmagatzematge, ampliant així la vida útil del producte.
Agent de llançament controlat: En algunes preparacions d’alliberament o alliberament controlat, HPMC pot controlar la taxa d’alliberament de fàrmacs. Ajustant la concentració i el pes molecular de HPMC, es poden dissenyar productes amb diferents taxes d’alliberament de fàrmacs per satisfer les necessitats de diferents pacients. Aquest disseny pot alliberar lentament fàrmacs o vitamines durant un llarg període de temps, reduir la freqüència de medicació i millorar el compliment dels medicaments.
Els espessidors i els estabilitzadors: HPMC també s'utilitza àmpliament en les preparacions de líquids, principalment com a espessidor o estabilitzador. Pot augmentar la viscositat de la solució, millorar el gust del producte i mantenir un estat de barreja uniforme per evitar la precipitació o l’estratificació d’ingredients.
3. Seguretat de la hidroxipropil metilcel·lulosa
Hi ha hagut moltes avaluacions per part de les agències de recerca i regulacions sobre la seguretat de l’HPMC. El HPMC es considera àmpliament segur i té una bona biocompatibilitat. No és absorbit pel cos humà i no experimenta canvis químics al cos, sinó que s’excreta a través del tracte digestiu com a fibra dietètica. Per tant, HPMC no és tòxic per al cos humà i no provoca reaccions al·lèrgiques.
A més, HPMC figura com a additiu alimentari segur reconegut per moltes agències autoritàries com la Food and Drug Administration (FDA) i la European Safety Safety Authority (EFSA). Això vol dir que s’utilitza àmpliament en aliments, medicaments, cosmètics i altres camps, i el seu ús en aquests productes està estrictament regulat.
4. Avantatges de la hidroxipropil metilcel·lulosa
L’HPMC no només té múltiples funcions, sinó que també té alguns avantatges únics, cosa que el converteix en un dels excipients d’ús comú en suplements de vitamina. Aquests avantatges inclouen:
Estabilitat forta: HPMC té una alta estabilitat a condicions externes com la temperatura i el valor de pH, no es veu fàcilment afectat pels canvis ambientals i pot assegurar la qualitat del producte en diferents condicions d’emmagatzematge.
Sense insípit i sense olor: l’HPMC és insípit i inodor, cosa que no afectarà el gust dels suplements de vitamines i garantirà la palatabilitat del producte.
Fàcil de processar: HPMC és fàcil de processar i es pot convertir en diverses formes de dosificació com ara tauletes, càpsules i recobriments mitjançant diversos mètodes per satisfer les necessitats de producció de diferents productes.
Vegetarians respectuós amb el vegetarià: ja que l’HPMC deriva de les plantes, pot satisfer les necessitats dels vegetarians i no causarà problemes ètics o religiosos relacionats amb els materials derivats dels animals.
Els suplements de vitamines contenen hidroxipropil metilcel·lulosa principalment perquè té múltiples funcions que poden millorar l’estabilitat, la palatabilitat i la seguretat del producte. A més, com a excipient segur i respectuós amb els vegetarians, HPMC compleix les múltiples necessitats de salut i ètica dels consumidors moderns. Per tant, la seva aplicació en suplements de vitamines és científica, raonable i necessària.
Posat: 19-19-2024