Pagkaon
Ang Grody Groing Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) ug MTHMYLCELLELOSE (MC) ang mga sumbanan sa Polymer sa Grade.food Grade Methyl. Ang mga bentaha sa functional mga gamit sama sa mga Binders, Emulsifier, stabilizer, mga ahente sa pagsuspinde, protektibong mga colloids, mga ahente nga nagpang-ayo ug mga ahente nga nagpang-ayo sa pelikula.
Pagkaon nga grado sa hydroxypropyl metyl cellulose
Numero sa Cas: 9004-65-3
Panagway: Puti nga pulbos
Timbang nga Molecular: 86000.00000
![Pagkaon](http://www.ihpmc.com/uploads/Food.jpg)
Hydroxypropyl Methylcellulose (Hypromellose), gipamub-an usab nga hypromellose (Hydroxypropyl nga methyl cellulose, usa ka klase nga hpmc nga gisagol nga eter. Ingon usa ka additive sa pagkaon, ang hypromelleose mahimong magdula sa mosunod nga mga tahas: emulsifier, Thickener, pagsuspinde sa ahente ug kapuli sa hayop nga gelatin.
Kinaiyahan sa produkto
1. Dagway: puti o hapit puti nga pulbos.
2. Laki sa tipik; Ang 100 mesh pass rate mas dako sa 98.5%; Ang 80 ka mga espesyal nga detalye sa MESS Pass adunay usa ka gidak-on nga gidak-on sa 40-60 mesh.
3. temperatura sa carbonization: 280-300 ℃
4. Dayag nga Densidad: 0.25-0.70g / cm (kasagaran sa palibot sa 0.5g / cm), piho nga grabidad 1.26-1.31.
5. Ang temperatura sa pagkabulok: 190-200 ℃
6. Pag-atubang sa tensyon: 42-56dyn / cm alang sa 2% nga solusyon.
7.Solubility: matunaw sa tubig ug pipila ka mga solvent, sama sa ethanol / tubig, propanol / tubig sa angay nga mga proporsyon. Ang aqueous solution adunay kalihokan sa ibabaw. Taas nga transparency ug malig-on nga pasundayag. Ang lainlaing mga detalye sa mga produkto adunay lainlaing temperatura sa gel, ug ang pag-usik sa kakulba nga adunay viscosity. Ang pagkunhod sa viscosity, labi ka labi ka labi ka solo. Ang lainlaing mga detalye sa HPMC adunay lainlaing mga pasundayag. Ang pag-undang sa HPMC sa tubig wala maapektuhan sa Ph.
8. Uban sa pagkunhod sa sulud sa groxoxy nga grough, ang gel point sa HPMC nagdugang, ang pag-usik sa tubig, ug ang kalihokan sa ibabaw usab mikunhod.
9. Ang HPMC usab adunay kaarang nga abilidad, pagbatok sa asin, ubos nga ashd sa ashder, kalig-on sa tubig, pagkalalaki sa filming, dimensional nga pagpugong sa filmating, pagkahinukman sa sulud sa film.
Paggamit sa Produkto
1. Canned Citrus: Paglikay sa pagpaputi ug pagkadaot tungod sa pagkadunot sa mga glycosides sa citrus sa panahon sa pagtipig aron makab-ot ang pagpreserbar sa katagbawan.
2. Mga produkto sa bugnaw nga prutas: Idugang sa Sherbet, Ice, ug uban pa aron mas maayo ang lami.
3. SAPE: Gigamit ingon usa ka stabilizer sa emulsIfication o Thickener alang sa mga sarsa ug ketchup.
Ang Cellinpel® Cellulose Ether HPMC / MC nga mga produkto mahimong molambo sa mga mosunud nga kabtangan sa mga aplikasyon sa pagkaon:
· Nabag-o nga thermal gelation, ang tubigon nga solusyon naghimo sa gel sa pagpainit ug pagbalik sa mga solusyon human mabugnaw. Kini nga kabtangan mapuslanon kaayo alang sa pagproseso sa pagkaon. Sama pananglit, makahatag kini nga lig-on nga valcosity sa ilawom sa usa ka halapad nga temperatura. Ug kini nga elastic gel makatabang sa pagpakunhod sa paglalin sa lana, pagpadayon sa kaumog ug ipadayon ang porma sa pagluto sa pagluto nga wala magbag-o sa orihinal nga texture. Naghatag ang thermal gel nga lig-on nga kainit sa pagproseso nga mga pagkaon kung lawom nga pinirito, giluto sa mga ovens. Dugang pa, kung nangaon, ang bisan unsang gummy texture nawala sa oras sa agianan tungod sa pag-usab sa MC / HPMC.
· Pagkahimong dili matunaw, dili-allergenic, non-ionic, non-gmo
· Pagkahuyang ug wala'y baho
· Naluya sa han-ay sa PH (3 ~ 11) ug temperatura (-40 ~ 280 ℃)
· Napamatud-an nga mahimong luwas ug malig-on nga materyal
· Paghatud sa maayo kaayo nga kabtangan sa paghupot sa tubig
· Paghupot sa porma pinaagi sa talagsaon nga kabtangan sa mabag-o nga thermo-gelling
· Paghatag maayo kaayo nga pormasyon sa pelikula alang sa adunay sapaw nga pagkaon ug mga suplemento sa pagdiyeta
· Acting ingon usa ka kapuli sa gluten, tambok, ug puti nga itlog
· Nagtrabaho alang sa lainlaing mga aplikasyon sa pagkaon ingon Foam Stabilizer, Emulsifier, nagkatibulaag nga ahente, ug uban pa.
Girekomenda nga grado: | Pagpangayo TDS |
MC 55A15 | Pag-klik dinhi |
MC 55A30000 | Pag-klik dinhi |