Hangtud nga ang usa ka angay nga kantidad sa food grade cellulose ether HPMC idugang sa piniritong pagkaon, ang pag-inom sa lana sa proseso sa pagprito mahimong makunhuran pag-ayo, ang kinatibuk-ang sulud sa lana sa piniritong pagkaon mahimong makunhuran, ug ang lami sa piniritong produkto mahimong mapauswag, ang siklo sa pagbag-o sa lana sa piniritong pagkaon mahimong madugangan, ang abot sa piniritong produkto mahimong madugangan.
Ang piniritong pagkaon kay ganahan kaayo sa publiko tungod sa talagsaong lami niini. Bisan pa, sa labi ka himsog nga pagkaon karon, ang taas nga tambok nga piniritong pagkaon nakapahadlok usab sa mga konsumedor.
Siyempre, sa piho nga aplikasyon sa matag cellulose ether pagkaon additives makab-ot lamang sa usa ka function, alang sa panig-ingnan, sa pagkaon-grade methylcellulose (MC) ug hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) epektibo nga pagpakunhod sa lana sulod sa fried pagkaon; Ang food-grade carboxymethyl cellulose (CMC), nga gigamit sa mga produkto sa dairy, makapauswag sa lami ug makapauswag sa kalig-on sa protina, nga gigamit sa proseso sa pagluto, epektibo nga makontrol ang tubig nga sulod sa minasa; Ang food grade hydroxypropyl cellulose (HPC) epektibo nga makapakunhod sa gidaghanon sa natural nga cream sa pormula, samtang nagmintinar sa hapsay ug delikado nga lami, ug makaamgo sa konsepto sa mas himsog nga konsumo sa pagkaon.
Ang cellulose ether derivatives kaylap nga gigamit sa industriya sa pagkaon sa dugay nga panahon. Ang pisikal nga pagbag-o sa cellulose mahimong makontrol ang rheological nga mga kabtangan, hydration ug microstructure nga mga kabtangan sa sistema. Ang lima ka importante nga mga gimbuhaton sa chemically modified cellulose sa pagkaon mao ang rheology, emulsification, foam stability, ang abilidad sa pagkontrolar sa ice crystal formation ug pagtubo, ug water binding.
Tabangi ang labaw sa 20 ka global nga teknolohiya sa artipisyal nga karne sa paghimo og teknikal nga suporta. Ang mga listahan sa US stock market nag-una nga gitumong sa mga gusto sa Amerikano ug Europe. Ang ideya mao ang sukaranan sa standard nga kapsula sa tanum, ang team nga nagdunggo sa usag usa. Sa unang quarter sa miaging tuig, naghimo sila og peke nga bersyon sa artipisyal nga karne. Gisulayan namon nga magbag-o gikan sa paghimo sa vector sa laboratoryo. Sa pagkakaron, ang artipisyal nga karne sa gawas sa nasud kay 140-150,000 yuan/ton, pero medyo ubos ang gasto. Ang kompanya mokita una sa cellulosic ether, ug mabalaka bahin sa kuwarta sa artipisyal nga karne sa ulahi. Ang pinakalisud nga bahin sa artipisyal nga karne mao ang cellulose, ug alang sa DuPont cellulose ether mao ang sticking point. Gibaligya sa kompanya ang 70,000 hangtod 80,000 tonelada, adunay usab 60% nga gross margin. Ang pinakabag-o ug labing abante nga kagamitan, ang mga kagamitan sa Dow ug Shin-etsu 20 o 20 ka tuig ang edad, gipalit gikan sa usa ka supplier sa kagamitan sa Germany. Importante ang kinauyokan nga pormula sa artipisyal nga karne.
Oras sa pag-post: Ago-30-2022