Ang Methylcellose (MC) ug Carboxymethylcellulose (CMC) duha ka sagad nga cellulose derivatives, kaylap nga gigamit sa pagkaon, tambal, kemikal nga industriya ug uban pang natad. Bisan kung sila tanan nga giusab sa kemikal gikan sa natural nga cellulose, adunay daghang mga kalainan sa istruktura sa kemikal, pisikal ug kemikal nga kabtangan, ug aplikasyon.
1. Ang istruktura sa kemikal ug proseso sa pag-andam
Ang Methylcellulose gihimo pinaagi sa pag-reaksyon sa cellulose nga adunay methyl chloride (o methanol) ubos sa mga kondisyon sa alkalina. Atol sa kini nga proseso, ang bahin sa mga grupo sa hydroxyl (-oh) sa mga molekula sa cellulose gipulihan sa mga memtoxy nga grupo (-Och₃) aron maporma ang methylcellulose. Ang lebel sa pagpuli (DS, ang gidaghanon sa mga substituents matag yunit sa glucose) sa methylcellulose ang nagtino sa pisikal ug kemikal nga kabtangan niini, sama sa pagkalisud ug pagkalot.
Ang Carboxymethylcellulose gihimo pinaagi sa pag-reaksyon sa cellulose nga adunay chloroacetic acid sa ilawom sa mga kondisyon sa alkalina, ug ang hydroxyl nga grupo gipulihan sa carboxymethyl (-ch₂cooh). Ang lebel sa pagpuli ug ang degree sa polymerization (DP) sa CMC nakaapekto sa pagkalisud sa tubig. Ang CMC kasagaran anaa sa porma sa sodium nga asin, nga gitawag nga sodium carboxymethylcellleclello.
2. Mga kabtangan sa lawas ug kemikal
Solubility: Ang methylcellulose natunaw sa bugnaw nga tubig, apan nawala ang pagkalisud ug pagporma usa ka gel sa init nga tubig. Ang kini nga thermal revernibility naghimo sa paggamit niini ingon usa ka thickener ug gelling agent sa pagproseso sa pagkaon. Ang CMC matunaw sa bugnaw ug init nga tubig, apan ang viscosity sa solusyon niini mikunhod samtang ang pagtaas sa temperatura.
Laksan: Ang viscosity sa duha apektado sa lebel sa pag-ilis ug konsentrasyon sa solusyon. Ang viscosity sa MC una nga pagtaas ug unya mikunhod samtang ang pagtaas sa temperatura, samtang ang viscosity sa CMC mikunhod samtang ang pagtaas sa temperatura. Naghatag kini kanila sa ilang kaugalingon nga mga bentaha sa lainlaing mga aplikasyon sa industriya.
Katungod sa PH: Ang CMC nagpabilin nga malig-on sa usa ka halapad nga han-ay sa PH, labi na sa ilawom sa mga kondisyon sa alkalina, nga gipabilhan kini ingon usa ka stabilizer ug tharmaceutical. Ang MC medyo lig-on sa ilawom sa neyutral ug gamay nga mga kondisyon sa alkalina, apan mapuo ang mga lig-on nga asido o alkalis.
3. Mga lugar sa aplikasyon
Industriya sa pagkaon: Ang methylcellulose sagad nga gigamit sa pagkaon ingon usa ka thickener, emulsifier ug stabilizer. Sama pananglit, mahimo kini magsundog sa lami ug texture sa tambok kung nagpatunghag mga pagkaon nga ubos nga tambok. Ang Carboxymethylcellulose kaylap nga gigamit sa mga ilimnon, lutong mga produkto ug mga produkto sa gatas ingon usa ka thickener ug stabilizer aron mapugngan ang pagbulag sa tubig ug pagpalambo sa lami.
Industriya sa Pharmaceutical: Ang methylcellulose gigamit sa pag-andam sa mga papan nga Pharmaceutical ingon usa ka binulig ug disino, ug ingon usa ka ahente sa lubi ug proteksyon sa mata ingon usa ka kapuli sa ophthalmic. Ang CMC kaylap nga gigamit sa medisina tungod sa maayo nga bicompatibible niini, sama sa pag-andam sa mga gipadayon nga pagpagawas sa mga tambal ug mga adhesives sa mga tulo sa mata.
Ang industriya sa pagtukod ug kemikal: Ang MC kaylap nga gigamit sa pagtukod sa mga materyales ingon usa ka Thickener, ang pagpabilin sa tubig nga nagpabilin ug adhesive alang sa semento ug gypsum. Kini makapauswag sa pasundayag sa pagtukod ug kalidad sa mga materyales. Ang CMC kanunay nga gigamit sa pagtambal sa lapok sa pag-atiman sa field sa lana, slurry sa pag-imprinta sa tela ug pagtina, pag-ayo sa panapton nga papel, ug uban pa
4. Pagpanalipod sa Kaluwas ug Kalibot
Ang duha giisip nga luwas alang sa paggamit sa mga aplikasyon sa pagkaon ug parmasyutiko, apan ang ilang mga gigikanan ug proseso sa produksiyon mahimong lainlain ang epekto sa kalikopan. Ang mga hilaw nga materyales sa MC ug CMC nakuha gikan sa natural nga cellulosose ug mga biodegradable, mao nga sila adunay maayo sa mga termino sa pagkamaabiabihon sa kalikopan. Bisan pa, ang ilang proseso sa produksiyon mahimo nga maglakip sa mga kemikal nga mga solvent ug mga reagents, nga mahimo'g adunay epekto sa kalikopan.
5. Presyo ug Panginahanglan sa Market
Tungod sa lainlaing mga proseso sa produksiyon, ang gasto sa produksiyon sa methylcellulose kasagaran mas taas, mao nga ang presyo sa merkado niini mas taas kaysa sa carboxymethylcellose. Kasagaran ang CMC adunay labi ka panginahanglan sa merkado tungod sa labi ka daghan nga aplikasyon ug pagkunhod sa gasto sa produksiyon.
Bisan kung ang methylcellulose ug carboxymethylcellulose parehong mga derivatives sa cellulosose, sila adunay daghang mga kalainan sa istruktura, kabtangan, aplikasyon ug panginahanglan sa merkado ug gipangayo sa merkado ug gipangayo sa merkado ug panginahanglanon. Ang Methylcellulos nauna gigamit sa mga natad sa pagkaon, tambal ug mga materyales sa pagtukod tungod sa talagsaon nga thermal refuressible ug taas nga pagkontrol sa vispoity. Ang Carboxymethyl Cellulosl nga kaylap nga gigamit sa pagkaon, tambal, petrolechemical, tela ug uban pang mga industriya tungod sa maayo kaayo nga pag-usab, pagpaayo sa valcy. Ang pagpili sa cellulose nga derivative nagdepende sa piho nga sitwasyon sa aplikasyon ug kinahanglan.
Post Oras: Aug-20-2024