01. Proprietà di CARBODYLONLCELLE DI SODIUM
A cellula di carboxyhy di sodiu hè un elettrolitu polimeru anionicu. U gradu di sustituzione di cmc cumerciali da 0,4 à 1.2. Sicondu a purezza, l'apparenza hè in polvere biancu o fora di u biancu.
1. A viscosità di a suluzione
A visita di a viscosità di CMC AQUEOUS aumenta rapidamente cù l'aumentu di a cuncentrazione, è a suluzione hà e caratteristiche di u flussu pseudoplasticu. Soluzioni cù un terrenu più bassu di sustituzione (DS = 0,4-0.7) Spessu, a viscosità apparente cambierà quandu a shear hè applicata à a suluzione. A visitazione di cmc di cmc diminuisce cù a temperatura crescente, è questu effettu hè reversibile quandu a temperatura ùn trapassa 50 ° C. À a temperatura più alta per un bellu pezzu, cmc degrade. Questa hè a raghjoni per chì u ghiaccio sanguinariu hè faciule di turnà u biancu è deteriorà quandu stampà u modellu di a linea magre sanguinata.
U CMC utilizatu per ghiaccio duverebbe sceglie un pruduttu cun un altu gradu di sustituzione, in particulare u ghiaccio sanguinariu.
2. L'effettu di u valore PH nantu à CMC
A viscosità di CMC AQUAKE RENU NORMALE IN UN GARGU DI PH VEDE, è hè a più stabile trà PH 7 è 9. Cù PH
U valore diminuisce, è cmc girà da forma di sali à a forma di l'acidu, chì hè insoluble in acqua è precipitate. Quandu u valore di u pH hè menu di 4, a maiò parte di a forma di sal in forma di acidu è precipitati. Quandu u pH hè sottu 3, u gradu di sustituzione questu di 0.5, è pò trasfurmà completamente da u forma di sal in forma di acidu. U valore di u pH di a trasfurmazione cumpleta di CMC cù alta gradu di sustituzione (sopra à 0,9) hè sottu à 1. Dunque, pruvate à aduprà CMC cun un altu sustituzione per u scrittu di a sementazione.
3. Relazione trà cmc è ioni di metallu
Ioni metallici monovanu ponu formanu sali solubili d'acqua cù CMC, chì ùn afectà a viscosità, a trasparenza è altri pruprietà di a suluzione austra, ma ag + hè una eccezzioni per precipità a sitazione per precipità a sitazione per precipità a sitazione per precipità a sitionità. Ioni metallici di u metallu, cum'è BA2 +, FE2 +, PB2 +, sn2 +, eccà a soluzione per precipità; Ca2 +, MG2 +, MNCH +, ecc. Ùn anu micca effettu nant'à a suluzione. Ioni di u metallu di trivalente formanu sali di insoluble cù cmc, o di precipità o gel, cusì chloridu di ferricu ùn pò micca esse ingrossatu cù CMC.
Ci sò incertezze in l'effettu di u salinu di CMC:
(1) Hè li ligatu à u tippu di Sali di metalli, u valore di u pH di a suluzione è u gradu di sustituzione di CMC;
(2) Hè ligata cù l'ordine è u metudu di mischju di CMC è u salinu.
CMC cù un altu gradu di sustituzione hà megliu cumpatibilità cù e sali, è l'effettu di l'aghjuntu salitu à a suluzione CMC hè megliu da quella di l'acqua salata.
CMC hè bonu. Dunque, quandu a preparazione Osmotic Glaze, in generale dissolve CMC in acqua prima, è dopu aghjunghje una soluzione di sal d'osmotica.
02. Cumu ricunnosce CMC in u mercatu
Classificatu per Purità
Grade Alta Purità - U cuntenutu hè sopra à u 99,5%;
Grade Pure industriale - U cuntenutu hè sopra à u 96%;
Produttu Crude - U cuntenutu hè sopra à u 65%.
Classificatu per Viscuosità
U tippu di viscosità alta - 1% di a Viscosità di a Suluzione hè sopra 5 Pa s;
Tipu di Viscosità Medium - A Viscosità di a Suluzione di 2% hè sopra 5 Pa s;
Tipu di viscosità bassa - 2% di a viscosità di a suluzione sopra à 0.05 pa · s.
03. Spiegazione di mudelli cumuni
Ogni fabricatore hà u so mudellu, si disse chì ci sò più di 500 tiri. U mudellu più cumunu hè custituitu da trè parti: x-z.
A prima lettera rapprisenta l'usu di l'industria:
F - gradu di alimentariu;
I - Grade Industriale;
C - U Quellu di Ceramica;
O - U PETRALEM.
A seconda lettera rapprisenta u livellu di viscosità:
H - alta viscosità
M - Viscosità Mediu
L - Viscosità bassa.
A terza lettera rapprisenta u gradu di sustituzione, è u so numeru divisa per 10 hè u gradu di sustituzione attuale di CMC.
Esempiu:
U mudellu di CMC hè FH9, chì significa CMC cù u gradu di l'alimentariu, alta viscosità è di sustituzione di 0,9.
U mudellu di CMC hè CM6, chì significa CMC di u gradu di ceramica, a viscosità mediana è u gradu di sustituzione di 0,6.
In rispettu, ci sò ancu ecades usati in medicina, tesse d'origine, chì sò raramenti si scontre in l'usu di a ceramica.
04. Standardi di selezzione di a cercazione di evità
1. A stabilità di viscosità
Questa hè a prima cundizione per scelta cmc per glaze
(1) Viscosità ùn cambia micca significativamente in ogni mumentu
(2) Viscosità ùn cambia micca significativamente cù a temperatura.
2. Picculu thixotropia
In a pruduzzione di tile ghiacciate, l'affetta rughe ùn pò esse tixotropica, altrimenti serà affettatu a qualità di a superficie rasca, per quessa hè megliu da sceglie cmc di qualità alimentariu. Per riduce i costi, certi fabricatori utilizanu cmc di cmc di qualità industriale è a qualità ghiacciata hè facilmente affettata.
3. Paga l'attenzione à u metudu di prova di viscosità
(1) A cuncentrazione cmc hà una relazione esponenziale cù a viscosità, cusì a so attinzione duveria esse pagatu à l'acrutatura di u pesu;
(2) Prestate attenzione à a uniformità di a suluzione cmc. U metudu di prova strettu hè di stirà a suluzione per 2 ore prima di misurà a so viscosità;
(3) temperatura hà una grande influenza nantu à a viscosità, cusì a so attinzione duveria esse pagatu à a temperatura ambiente durante a prova;
(4) Prestate attenzione à a preservazione di a suluzione CMC per prevene a so deteriorazione.
(5) Prestate attenzione à a diffarenza trà a visicità è a cuerenza.
Tempu post: Jan-05-2023