Differenzi trà Hydroxypropyl Starch è HydroxyPropyl cellulose cellulosa

HymroxyProple Stick and IdroxyPropil Mundyl cellullulo Methyl (HPMC) usatu trynacecardides usatu in diverseaccari, cumpresi alimenti, farmacetici, cosmetici, è custruzioni. Mentre spartenu alcune similarii, anu distincenze distinti in termini di struttura chimica, proprietà, è applicazioni. Eccu e sferenze principali trà l'Hydroxypropyl Starch è HPMC:

Struttura chimica:

1. Starch Hydroxypropyl:
   • L'HydroxyPropyl Starch hè un amato mudificatu ottenutu introducendu i gruppi di idrovecopi nantu à a molécula di ugnu.
   • L'amidu hè un polisaccharicu cumpostu di unità di glucose ligata da i ligami glicosididi. Hydroxyproploplazione implica la subituzione di idratozione d'idroxil (-oh) gruppi in u molucule di stella con idroxypropyl (-ch2Cohch3) Gruppi.
2. HydroxyPropyl cellulose cellulosa (hpmc):
   • HPMC hè un etere di cellulosa mudificata ottenuta introducendu i dui idrossypropyl è gruppi metilosi nantu à a molécula cellulosa.
   • A cellulosa hè una polysacarica cumpostu di unità di glucose ligata da β (1 → 4) bonds glicosididi. Hydroxypropilia Introdutti Hydroxtypropyl (-ch2Cohch3) Gruppi, Mentre Introduce à Metil (-Ch3) Gruppi nantu à a Backbone di Cellule.

Pruprietà:

1. Solubilità:
   • L'Hydroxypropyl Starch hè tipicamente solubile in acqua calda ma pò esibisce a solubilità limitata in acqua fredda.
   • HPMC hè solubile in acqua sia calda è calda, furmendu suluzioni chjarate, viscose. A solubilità di HPMC dipende da u gradu di sustituzione (DS) è u pesu moleculariu di u polimeru.
2. Viscosità:
   • L'amore idromu ùn pò micca esibisce e proprietà di rinfurzà i viscosity, ma a so viscosità hè generalmente bassa in cumparatu à HPMC.
   • HPMC hè cunnisciutu per i so eccellenti spintazioni è a viscosità di mudificazione-mudificante. A VISCOSITÀ DI SOLUZIONI HPMC ponu esse aghjustate da una cuncentrazione di u polimeru, DS, u pesu moleculari.

APPLICAZIONI:

1. Alimentazione è fimmaceutics:
   • A farita di Hydroxypropyl hè cumunemente cum'è Thickener, stabilizzatore, è ingannile è sfidiosi particulare cum'è sopa, bucchi è dessert. Pò esse ancu adupratu in e formazioni farmaceutiche.
   • HPMC hè assai usatu in l'alimentariu, farmacearutici, è cosmetici d'un tantalatore, emulsificatore, stabilizzer, carm anticu, è formatore in film. Hè cumunimenti truvata in i prudutti cum'è e tablette, unguenti, creme, è articuli di cura persunale.
2. Materiali è custruiscenu materiali:
   • Hpmc hè estensivamente adupratu in l'industria di custruzzione cum'è additivi in ​​prudutti di cimentu cum'è i morti, renderi, è plasterette. Da a retenzione di l'acqua, impurtante, l'adesione, è a performance, metalliche in queste applicazioni.

Conclusione:

Mentre i idrhoxypropyl Starch e hpmc sò indipeceridi mudificati cù funziunalità simili, sò indettate strutture chimiche, pruprietà, è applicazioni. A farca idroxypropyl hè principalmente usata in applicazioni alimentari è farmaceutichi, mentre chì scopre l'usu estensione estaturale in l'alimentazione, farmaceutici, cosmetici, è materiali di custruzione, è materiali di custruzione. A scelta trà l'Hydroxypropyl Starch è HPMC dipende da i requisiti specifichi di l'applicazione prevista.