Aplikace celulózového etheru v potravinách

Dokud se do smaženého potravin přidá vhodné množství celulózového etheru celulózy potravin, může být příjem oleje v procesu smažení výrazně snížen, celkový obsah oleje smaženého potravin a chuť smaženého produktu, lze prodloužit, lze se zvýšit a lze snížit náklady na olej.

Smažené jídlo je veřejností široce milováno kvůli své jedinečné chuti. V dnešní stále zdravější stravě však smažené jídlo s vysokým obsahem tuků také činí spotřebitele opatrné.

Při specifické aplikaci každého celulózového etheru potravin může samozřejmě dosáhnout pouze jedné funkce, například methylcelulózy (MC) v potravě (MC) a hydroxypropylmethylcelulóze (HPMC) může účinně snížit obsah oleje smažené potravy; Karboxymethylcelulóza (CMC), která se používá v mléčných výrobcích, může zvýšit chuť a zlepšit stabilitu bílkovin, používaných v procesu pečení, může účinně řídit obsah těsta; Hydroxypropylcelulóza potravináře (HPC) může účinně snížit množství přírodního krému ve vzorci a přitom udržovat hladkou a jemnou chuť a realizovat koncept zdravější spotřeby potravin.

Deriváty celulózy se v potravinářském průmyslu široce používají po dlouhou dobu. Fyzikální modifikace celulózy může regulovat reologické vlastnosti, hydratační a mikrostrukturní vlastnosti systému. Pět důležitých funkcí chemicky modifikované celulózy v potravinách jsou reologie, emulgace, stabilita pěny, schopnost kontrolovat tvorbu a růst ledových krystalů a vazbu vody.

Pomozte více než 20 globální technologii umělého masa při provádění technické podpory. Seznamy akciových trhů v USA jsou zaměřeny hlavně na americký a evropský vkus. Myšlenka je v zásadě standardní tobolka rostlin, tým se navzájem zakotvuje. V prvním čtvrtletí loňského roku vytvořili falešnou verzi umělého masa. Snažíme se změnit z produkce vektoru v laboratoři. V současné době je zámořské umělé maso 140–150 000 juanů/tun, ale náklady jsou relativně nízké. Společnost nejprve vydělá peníze na celulózovém etheru a později se obává peněz na umělé maso. Nejobtížnější částí umělého masa je celulóza a pro dupont celulózový éter je bod lepení. Společnost prodává 70 000 až 80 000 tun, má také 60% hrubé marže. Nejnovější a nejpokročilejší vybavení, vybavení společnosti Dow a Shin-Etsu, má 20 nebo 20 let, zakoupeno od dodavatele zařízení v Německu. Základní vzorec umělého masa je důležitý.


Čas příspěvku: AUG-30-2022