(Hydroxypropyl) methylcelulóza, běžně známý jako hypromelóza nebo HPMC, je polosyntetický polymer odvozený od celulózy, přírodního polymeru nalezeného v buněčných stěnách rostlin. Chemický název odráží přidání hydroxypropylových a methylových skupin na celulózu prostřednictvím procesu chemické modifikace. Tato modifikace zvyšuje vlastnosti polymeru, což je užitečné v různých průmyslových odvětvích. Zde je přehled:

1. Chemická struktura:
   • Termín „(hydroxypropyl) methylcelulóza“ znamená přítomnost hydroxypropylových a methylových skupin v chemické struktuře celulózy.
   • Přidání těchto skupin mění fyzikální a chemické vlastnosti celulózy, což má za následek modifikovaný polymer.
2. Fyzikální vlastnosti:
   • Hypromelóza je obvykle bílá až lehce bílý prášek s vláknitým nebo granulovou texturou.
   • Je bez zápachu a bez chuti, což přispívá k jeho vhodnosti pro použití v různých aplikacích.
   • Polymer je rozpustný ve vodě a vytváří jasný a bezbarvý roztok.
3. Aplikace:
   • Farmaceutika: Hypromelóza je ve farmaceutickém průmyslu široce používána jako pomocná látka v různých formách perorálního dávkování. Slouží roli, jako je pořadač, dezintegrant a modifikátor viskozity v tabletech, tobolkách a suspenzích.
   • Stavební průmysl: Ve stavebních materiálech se Hypromellose používá ve výrobcích, jako jsou lepidla na dlaždice, malty a materiály na bázi sádry. Zvyšuje zpracovatelnost, zadržování vody a adhezi.
   • Potravinářský průmysl: Funguje jako zahušťovač, stabilizátor a emulgátor v potravinářském průmyslu, zlepšuje texturu a stabilitu potravinářských výrobků.
   • Produkty osobní péče: Hypromelóza se nachází v kosmetických a osobních výrobcích, jako jsou nitky, krémy a masti díky jeho zesílení a stabilizační vlastnosti.
4. Funkce:
   • Filmová formace: Hypromellose má schopnost vytvářet filmy, což je obzvláště cenné ve farmaceutických aplikacích, jako jsou tabletové povlaky.
   • Modifikace viskozity: Může modifikovat viskozitu roztoků a poskytovat kontrolu nad reologickými vlastnostmi formulací.
   • Zadržování vody: Ve stavebních materiálech pomáhá hypromelóza udržovat vodu, zlepšovat zpracovatelnost a zabránit předčasnému vysychání.
5. Bezpečnost:
   • Obecně považováno za bezpečné pro použití ve farmaceutických výrobcích, potravinách a produktech osobní péče, pokud jsou použity podle zavedených pokynů.
   • Bezpečnostní úvahy mohou záviset na faktorech, jako je stupeň substituce a konkrétní aplikace.

Stručně řečeno, (hydroxypropyl) methylcelulóza (hypromelóza nebo HPMC) je univerzální a široce používaná sloučenina s aplikacemi ve farmaceutických, konstrukci, potravě a osobní péči. Jeho chemická modifikace zvyšuje její rozpustnost a propůjčuje jedinečné funkce, což z něj činí cennou složku v různých produktech v různých průmyslových odvětvích.