Viskozita karboxymethylcelulózy sodného sodného je také rozdělena do mnoha stupňů podle různých použití. Viskozita typu promývání je 10 ~ 70 (pod 100), horní hranice viskozity je z 200 ~ 1200 pro výzdobu budovy a dalších průmyslových odvětví a viskozita potravinové třídy je ještě vyšší. Všichni jsou nad 1000 a viskozita různých průmyslových odvětví není stejná.
Kvůli své široké škále použití.
Viskozita karboxymethylcelulózy sodíku je ovlivněna její relativní molekulární hmotou, koncentrací, teplotou a hodnotou pH a je smíchána s ethyl nebo karboxypropylcelulózou, želatinem, xanthanovou gumou, karagenanu, kobylek, guarová guma, agar, agar, alginát sodíku, sodium, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar, agar Pektin, arabská guma a škrob a jeho deriváty mají dobrou kompatibilitu (tj. Synergický účinek).
Když je hodnota pH 7, je viskozita roztoku karboxymethyllulózového roztoku sodného nejvyšší a když je hodnota pH 4 ~ 11, je relativně stabilní. Karboxymethylcelulóza ve formě alkalického kovu a amonných solí je rozpustná ve vodě. Její viskozitu mohou ovlivnit jeho viskozitu. Těžké kovy, jako je stříbro, baryum, chrom nebo Fe3+, mohou způsobit, že se sráží z roztoku. Pokud je kontrolována koncentrace iontů, jako je přidání kyseliny citronové chelatační činidlo, může být vytvořen viskózní roztok, což má za následek měkkou nebo tvrdou gumu.
Karboxymethylcelulóza sodíku je druh přírodní celulózy, která je obecně vyrobena z bavlněného linteru nebo dřevěné buničiny jako suroviny a za alkalických podmínek je podrobena etherifikační reakci s monochloroctovou kyselinou.
Podle specifikací surovin a nahrazení hydroxylového vodíku v celulózové D-glukózové jednotce karboxymethylovou skupinou se získávají polymerní sloučeniny rozpustné ve vodě s různými stupni substituce a různé rozdělení molekulové hmotnosti.
Protože karboxymethyllulóza sodíku má mnoho jedinečných a vynikajících vlastností, je široce používána v denním chemickém průmyslu, potravě a medicíně a jiné průmyslové produkci.
Jedním z nejdůležitějších ukazatelů karboxymethylcelulózy sodného je viskozita karboxymethylcelulózy sodíku sodíku. Hodnota viskozity souvisí s různými faktory, jako je koncentrace, teplota a smyková rychlost. Faktory, jako je koncentrace, teplota a smyková rychlost, jsou však vnější faktory, které ovlivňují viskozitu karboxymethylcelulózy sodíku sodíku.
Jeho molekulová hmotnost a molekulární distribuce jsou vnitřní faktory, které ovlivňují viskozitu roztoku karboxymethylcelulózového roztoku sodného. Pro kontrolu produkce a vývoj produktu u karboxymethylcelulózy sodného má zkoumání jeho molekulové hmotnosti a distribuce molekulové hmotnosti nesmírně důležitou referenční hodnotu, zatímco viskozita měření může hrát pouze určitou referenční roli.
Newtonovy zákony v reologii, přečtěte si příslušný obsah „reologie“ ve fyzikální chemii, je obtížné vysvětlit v jedné nebo dvou větách. Pokud to musíte říct: Pro zředěný roztok CMC blízké newtonovské tekutině je smykové napětí úměrné rychlosti špičky a proporcionální koeficient mezi nimi se nazývá viskozitní koeficient nebo kinematická viskozita.
Viskozita je odvozena od sil mezi molekulárními řetězci celulózy, včetně disperzních sil a vodíkových vazeb. Zejména polymerace derivátů celulózy není lineární strukturou, ale o více značkovou strukturu. V roztoku je propojeno mnoho multi-značené celulózy, aby tvořily prostorovou síťovou strukturu. Čím přísnější je struktura, tím větší jsou síly mezi molekulárními řetězci ve výsledným roztoku.
Aby se vytvořil tok v zředěném roztoku derivátů celulózy, musí být přemožena síla mezi molekulárními řetězci, takže roztok s vysokým stupněm polymerace vyžaduje větší sílu pro generování toku. Pro měření viskozity je síla na roztok CMC gravitace. Za podmínky konstantní gravitace má řetězová struktura roztoku CMC s velkým stupněm polymerace velkou sílu a tok je pomalý. Pomalý tok odráží viskozitu.
Viskozita karboxymethylcelulózy sodíku sodný souvisí hlavně s molekulovou hmotností a má málo společného se stupněm substituce. Čím větší je stupeň substituce, tím větší je molekulová hmotnost, protože molekulová hmotnost substituované karboxymethylové skupiny je větší než předchozí hydroxylová skupina.
Sodná sůl celulózového karboxymethyletheru, aniontového celulózového etheru, je bílý nebo mléčně bílý vláknitý prášek nebo granule, s hustotou 0,5-0,7 g/cm3, téměř bez zápachu, bez zápachu, bez zápachu a hygroskopického. Je snadné rozptylovat ve vodě, aby se vytvořil průhledný koloidní roztok a je nerozpustný v organických rozpouštědlech, jako je ethanol. PH 1% vodného roztoku je 6,5 až 8,5. Když je pH> 10 nebo <5, viskozita karboxymethylcelulózy sodíku sodíku je významně snížena a výkon je nejlepší, když pH = 7.
Je tepelně stabilní. Viskozita stoupá rychle pod 20 ℃ a pomalu se mění při 45 ℃. Dlouhodobé zahřívání nad 80 ℃ může výrazně denaturovat koloid a výrazně snížit viskozitu a výkon. Je snadno rozpustný ve vodě a roztok je průhledný; Je velmi stabilní v alkalickém roztoku a je snadné hydrolyzovat v přítomnosti kyseliny. Když je hodnota pH 2-3, vysráží se.
Čas příspěvku: Nov-07-2022