Karboxymethyl celulóza (CMC)je aniontový celulóza ether tvořený chemickou modifikací celulózy. Obecně se používá v potravinách, medicíně, denních chemikáliích, ropě, tvorbách papíru a dalších průmyslových odvětvích kvůli jeho dobrému zahušťování, tvorbě filmu, emulzifikaci, pozastavení a zvlhčování. CMC má různé známky. Podle čistoty, stupně substituce (DS), viskozity a platných scénářů lze běžné známky rozdělit na průmyslovou třídu, potravinářský a farmaceutický stupeň.
1. Průmyslová třída karboxymethyl celulózy
Průmyslová třída CMC je základní produkt široce používaný v mnoha průmyslových oborech. Používá se hlavně v olejových polích, papírově výrobě, keramice, textilu, tisku a barvením a dalších průmyslových odvětvích, zejména při ošetření bahna při extrakci oleje a posilování činidla při výrobě papíru.
Viskozita: Rozsah viskozity CMC průmyslového stupně je široký, od nízké viskozity až po vysokou viskozitu, aby vyhovoval potřebám různých aplikací. Vysoká viskozita CMC je vhodná pro použití jako pojivo, zatímco nízká viskozita je vhodná pro použití jako zahušťovadlo a stabilizátor.
Stupeň substituce (DS): Stupeň nahrazení obecné průmyslové třídy CMC je nízký, asi 0,5-1,2. Nižší stupeň substituce může zvýšit rychlost, při které se CMC rozpustí ve vodě, což jí umožňuje rychle vytvořit koloid.
Oblasti aplikace:
Olejové vrtání:CMCse používá jako zahušťovací a suspenzní činidlo při vrtání bahna, aby se zvýšila reologie bahna a zabránila kolapsu studny.
Průmysl papíru: CMC lze použít jako zesilovač buničiny ke zlepšení pevnosti v tahu a odolnosti papíru.
Keramický průmysl: CMC se používá jako zahušťovadlo pro keramické glazury, které mohou účinně zlepšit adhezi a plynulost glazury a zvýšit efekt formování filmu.
Výhody: Průmyslová třída CMC má nízké náklady a je vhodná pro rozsáhlou průmyslovou výrobu.
2. karboxymethylcelulóza na úrovni potravin
CMC na úrovni potravin se široce používá v potravinářském průmyslu, hlavně jako zahušťovadlo, emulgátor, stabilizátor atd. Pro zlepšení chuti, textury a trvanlivosti potravin. Tato třída CMC má vysoké požadavky na čistotu, hygienické standardy a bezpečnost.
Viskozita: Viskozita potravinářské CMC je obvykle nízká až střední, obecně kontrolovaná mezi 300-3000MPa · s. Specifická viskozita bude vybrána podle scénáře aplikace a potřeb produktu.
Stupeň substituce (DS): Stupeň nahrazení CMC na úrovni potravin je obecně kontrolován mezi 0,65-0,85, což může poskytnout mírnou viskozitu a dobrou rozpustnost.
Oblasti aplikace:
Mléčné výrobky: CMC se používá v mléčných výrobcích, jako je zmrzlina a jogurt ke zvýšení viskozity a chuti produktu.
Nápoje: V nápojích šťávy a čaje může CMC působit jako stabilizátor zavěšení, aby se zabránilo usazování buničiny.
Nudle: V nudlech a rýžových nudlech může CMC účinně zvýšit houževnatost a chuť nudlí, což je činí elastičtější.
Koření: V omáčkách a salátových obvazech CMC působí jako zahušťovače a emulgátor, aby se zabránilo oddělení olejové vody a prodloužila životnost.
Výhody: CMC na úrovni potravin splňuje standardy hygieny potravin, je pro lidské tělo neškodné, je rozpustné ve studené vodě a může rychle tvořit koloidy a má vynikající zesílení a stabilizační účinky.
3. farmaceutická karboxymethylcelulóza
Farmaceutický stupeňCMCVyžaduje vyšší standardy čistoty a bezpečnosti a používá se hlavně ve farmaceutických výrobních a zdravotnických prostředcích. Tato stupeň CMC musí splňovat standardy farmakopoeia a podstoupit přísnou kontrolu kvality, aby se zajistilo, že není toxické a neiritační.
Viskozita: Rozsah viskozity farmaceutického stupně CMC je rafinovanější, obecně mezi 400-1500MPA · s, aby se zajistila jeho ovladatelnost a stabilitu ve farmaceutických a lékařských aplikacích.
Stupeň substituce (DS): Stupeň nahrazení farmaceutického stupně je obvykle mezi 0,7-1,2 pro zajištění vhodné rozpustnosti a stability.
Oblasti aplikace:
Přípravy léčiva: CMC působí jako pojivo a dezintegrant pro tablety, což může zvýšit tvrdost a stabilitu tabletů a může se také rychle rozpadat v těle.
Oční kapky: CMC působí jako zahušťovadlo a zvlhčovač pro oftalmická léčiva, která může napodobovat vlastnosti slz, pomáhat mazat oči a zmírnit příznaky suchého oka.
Oblékání s rány: CMC může být vyrobeno z průhledných filmů a gelových obvazů pro péči o rány, s dobrou retencí vlhkosti a prodyšností, což podporuje hojení ran.
Výhody: CMC Medical Grade splňuje standardy farmakopoeia, má vysokou biokompatibilitu a bezpečnost a je vhodná pro ústní, injekční a další metody podání.
4. Zvláštní známky karboxymethylcelulózy
Kromě výše uvedených tří stupňů může být CMC také přizpůsoben podle specifických potřeb různých oborů, jako je CMC kosmetického stupně, CMC třídy zubní pasty atd. Takové zvláštní stupně CMC mají obvykle jedinečné vlastnosti, aby splňovaly zvláštní požadavky průmysl.
Kosmetická stupeň CMC: Používá se v produktech péče o pleť, maskách obličeje atd., S dobrým zadržováním filmu a vlhkosti.
Stupeň na zubní pastu CMC: Používá se jako zahušťovadlo a lepidlo k tomu, aby zubní pasta poskytla lepší formu a plynulost.
KarboxymethylcelulózaMá širokou škálu aplikací a řadu možností třídy. Každá třída má specifické fyzikální a chemické vlastnosti, které vyhovují potřebám různých průmyslových odvětví.
Čas příspěvku: Nov-18-2024