Gradd Bwyd HPMC
Mae gradd bwyd HPMC hydroxypropyl methylcellulose, sydd hefyd wedi'i dalfyrru fel hypromellose, yn fath o ether seliwlos nad yw'n ïonig. Mae'n bolymer lled-synthetig, anactif, viscoelastig, a ddefnyddir yn aml mewn offthalmoleg fel adran iro, neu felgynhwysionneu excipient ynychwanegion bwyd, ac mae i'w gael yn gyffredin mewn gwahanol fathau o nwyddau. Fel ychwanegyn bwyd, hypromelloseHPMCYn gallu chwarae'r rolau canlynol: emwlsydd, tewychydd, asiant atal ac yn lle gelatin anifeiliaid. Ei god “Codex Alimentarius” (E Cod) yw E464.
Alias Saesneg: ether methyl hydroxypropyl seliwlos; HPMC; E464; MHPC; Hydroxypropyl methylcellulose; Hydroxypropyl methyl seliwlos;Gwm cellwlos
Manyleb gemegol
HPMC Manyleb | HPMC60E ( 2910)) | HPMC65F( 2906)) | HPMC75K( 2208)) |
Tymheredd Gel (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
Methoxy (wt%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
Hydroxypropoxy (wt%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
Gludedd (CPS, datrysiad 2%) | 3, 5, 6, 15, 50,100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000, 150000,200000 |
Gradd Cynnyrch:
Bwyd Gradd HPMC | Gludedd (CPS) | Sylw |
HPMC60E5 (E5) | 4.0-6.0 | HPMC E464 |
HPMC60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
HPMC65F50 (F50) | 40-60 | HPMC E464 |
HPMC75K100000 (K100M) | 80000-120000 | HPMC E464 |
MC 55A30000 (MX0209) | 24000-36000 | MethylcelluloseE461 |
Eiddo
Hydroxypropyl methylcelluloseMae gan (HPMC) gyfuniad unigryw o amlochredd, yn adlewyrchu'r perfformiad uwchraddol canlynol yn bennaf:
Priodweddau gwrth-ensym: Mae perfformiad gwrth-ensym yn well na starts, gyda pherfformiad tymor hir rhagorol;
Eiddo adlyniad:
O dan yr amodau dos effeithiol, gall gyflawni'r cryfder adlyniad perffaith, gan ddarparu lleithder a rhyddhau blas yn y cyfamser;
Hydoddedd dŵr oer:
Po isaf yw'r tymheredd, yr haws a chyflym yw'r hydradiad;
Oedi eiddo hydradiad:
Gall leihau gludedd pwmpio bwyd yn y broses thermol, a thrwy hynny gall wella'r effeithlonrwydd cynhyrchu yn sylweddol;
Priodweddau Emwlsio:
Gall leihau'r tensiwn rhyngwynebol a lleihau cronni defnynnau olew i gael gwell sefydlogrwydd emwlsiwn;
Lleihau'r defnydd o olew:
Gall wella'r blas coll, ymddangosiad, gwead, lleithder a nodweddion aer oherwydd lleihau'r defnydd o olew;
Priodweddau Ffilm:
Y ffilm a ffurfiwyd ganHydroxypropyl methylcellulose(HPMC) neu'r ffilm a ffurfiwyd trwy gynnwysHydroxypropyl methylcelluloseGall (HPMC) atal gwaedu olew a cholli lleithder yn effeithiol,Felly gall sicrhau sefydlogrwydd bwydydd o wead amrywiol;
Manteision prosesu:
Gall leihau gwres padell a chronni baterol o waelod offer, cyflymu cyfnod y broses gynhyrchu, gwella effeithlonrwydd thermol a lleihau ffurfio a chronni blaendal;
Priodweddau tewychu:
OherwyddHydroxypropyl methylcelluloseGellir defnyddio (HPMC) ar y cyd â starts i gael effaith synergaidd, gall hefyd ddarparu gludedd uwch na'r defnydd sengl o startsh hyd yn oed ar ddos isel;
Lleihau gludedd prosesu:
gludedd isel oHydroxypropyl methylcelluloseGall (HPMC) gynyddu tewychu yn sylweddol i ddarparu eiddo delfrydol ac nid oes angen mewn proses boeth nac oer.
Rheoli Colli Dŵr:
Gall reoli'r lleithder bwyd o'r rhewgell yn effeithiol i newid tymheredd yr ystafell, a lleihau'r difrod, crisialau iâ a dirywiad gwead a achosir gan wedi'i rewi.
Ceisiadau ynDiwydiant Bwyd
1. Sitrws tun: Atal gwynnu a dirywio oherwydd dadelfennu glycosidau sitrws yn ystod y storfa, a chyflawni effaith cadwraeth.
2. Cynhyrchion ffrwythau wedi'u bwyta'n oer: Ychwanegwch siryf, rhew, ac ati i wella'r blas.
3. Saws: Fe'i defnyddir fel sefydlogwr emwlsio neu dewychu ar gyfer sawsiau a sos coch.
4. Gorchudd a gwydro dŵr oer: Fe'i defnyddir i storio pysgod wedi'u rhewi, a all atal lliw a diraddio ansawdd. Ar ôl cotio a gwydro gyda thoddiant dyfrllyd seliwlos methyl neu hydroxypropyl methyl seliwlos, ei rewi ar rew.
Pecynnau
Tpacio safonol yw 25kg/drwm
20'FCL: 9 tunnell gyda phaletized; 10 tunnell heb ei ddatgan.
40'fcl:18tunnell gyda phaletized;20tunnell heb ei ddatgan.
Storio:
Storiwch ef mewn lle oer, sych o dan 30 ° C a'i amddiffyn rhag lleithder a gwasgu, gan fod y nwyddau'n thermoplastig, ni ddylai amser storio fod yn fwy na 36 mis.
Nodiadau Diogelwch:
Mae'r data uchod yn unol â'n gwybodaeth, ond peidiwch â rhyddhau'r cleientiaid yn gwirio'r cyfan yn ofalus ar unwaith ar ôl ei dderbyn. Er mwyn osgoi'r gwahanol lunio a gwahanol ddeunyddiau crai, gwnewch fwy o brofion cyn ei ddefnyddio.
Amser Post: Ion-01-2024