Mae HPMC (hydroxypropyl methylcellulose) yn ddeunydd polymer sy'n hydoddi mewn dŵr a ddefnyddir yn helaeth ym meysydd adeiladu, fferyllol, bwyd a chemegau dyddiol. Mae ganddo dewychu da, emwlsio, ffurfio ffilm, coloid amddiffynnol ac eiddo eraill. Mewn systemau emwlsiwn, gall HPMC reoli gludedd yr emwlsiwn mewn amryw o ffyrdd.
1. Strwythur moleciwlaidd HPMC
Effeithir yn bennaf ar gludedd HPMC gan ei bwysau moleciwlaidd a graddfa amnewid. Po fwyaf yw'r pwysau moleciwlaidd, yr uchaf yw gludedd yr hydoddiant; ac mae graddfa'r amnewid (hynny yw, graddfa amnewid grwpiau hydroxypropyl a methocsi) yn effeithio ar hydoddedd a phriodweddau gludedd HPMC. Yn benodol, po uchaf yw graddfa'r amnewidiad, y gorau yw hydoddedd dŵr HPMC, a'r gludedd yn cynyddu yn unol â hynny. Mae gweithgynhyrchwyr fel arfer yn darparu gwahanol bwysau moleciwlaidd a graddau amnewid i gynhyrchion HPMC i ddiwallu anghenion gwahanol gymwysiadau.
2. Defnyddiwch grynodiad
Mae crynodiad HPMC mewn toddiant dyfrllyd yn un o'r ffactorau allweddol sy'n effeithio ar gludedd. A siarad yn gyffredinol, yr uchaf yw crynodiad HPMC, y mwyaf yw gludedd yr hydoddiant. Fodd bynnag, gall gludedd gwahanol fathau o HPMC ar yr un crynodiad amrywio'n sylweddol. Felly, mewn cymwysiadau ymarferol, mae angen dewis crynodiad priodol o ddatrysiad HPMC yn unol â gofynion gludedd penodol. Er enghraifft, mewn cymwysiadau adeiladu, mae crynodiad HPMC fel arfer yn cael ei reoli rhwng 0.1% ac 1% i ddarparu gludedd gweithio addas a pherfformiad adeiladu.
3. Dull Diddymu
Mae proses ddiddymu HPMC hefyd yn cael effaith bwysig ar y gludedd terfynol. Mae HPMC yn hawdd ei wasgaru mewn dŵr oer, ond mae'r gyfradd ddiddymu yn araf; Mae'n hydoddi'n gyflym mewn dŵr poeth, ond mae'n hawdd agglomerate. Er mwyn osgoi crynhoad, gellir defnyddio'r dull ychwanegu graddol, hynny yw, yn gyntaf ychwanegwch HPMC yn araf at ddŵr oer i wasgaru, yna cynhesu a'i droi nes ei fod wedi'i doddi'n llwyr. Yn ogystal, gellir premixio HPMC hefyd gyda phowdrau sych eraill ac yna ei ychwanegu at ddŵr i hydoddi i wella effeithlonrwydd diddymu a sefydlogrwydd gludedd.
4. Tymheredd
Mae tymheredd yn cael effaith sylweddol ar gludedd datrysiadau HPMC. Yn gyffredinol, mae gludedd toddiant HPMC yn gostwng wrth i'r tymheredd gynyddu. Mae hyn oherwydd y bydd y tymheredd sy'n codi yn gwanhau'r bondio hydrogen rhwng moleciwlau, gan wneud y gadwyn moleciwlaidd HPMC yn llithro'n haws, a thrwy hynny leihau gludedd yr hydoddiant. Felly, mewn cymwysiadau sydd angen gludedd uchel, defnyddir datrysiadau HPMC yn aml ar dymheredd is. Er enghraifft, mewn cymwysiadau fferyllol, defnyddir datrysiadau HPMC yn aml ar dymheredd yr ystafell i sicrhau sefydlogrwydd ac effeithiolrwydd y cyffur.
5. Gwerth pH
Mae gwerth pH hefyd yn effeithio ar gludedd toddiant HPMC. Mae gan HPMC y gludedd uchaf o dan amodau niwtral ac asidig gwan, tra bydd y gludedd yn gostwng yn sylweddol o dan amodau asidig neu alcalïaidd cryf. Mae hyn oherwydd y bydd gwerthoedd pH eithafol yn dinistrio strwythur moleciwlaidd HPMC ac yn gwanhau ei effaith tewychu. Felly, mewn cymwysiadau ymarferol, mae angen rheoli a chynnal gwerth pH yr ateb o fewn yr ystod sefydlog o HPMC (pH 3-11 fel arfer) i sicrhau ei effaith tewhau. Er enghraifft, mewn cymwysiadau bwyd, defnyddir HPMC yn aml mewn bwydydd asidig fel iogwrt a sudd, a gellir cael y gludedd delfrydol trwy addasu'r gwerth pH.
6. Ychwanegion eraill
Mewn systemau emwlsiwn, gellir addasu gludedd HPMC hefyd trwy ychwanegu tewychwyr neu doddyddion eraill. Er enghraifft, gall ychwanegu swm priodol o halwynau anorganig (fel sodiwm clorid) gynyddu gludedd yr hydoddiant HPMC; wrth ychwanegu toddyddion organig fel ethanol yn gallu lleihau ei gludedd. Yn ogystal, pan gânt eu defnyddio mewn cyfuniad â thewychwyr eraill (fel gwm Xanthan, carbomer, ac ati), gellir gwella gludedd a sefydlogrwydd yr emwlsiwn yn sylweddol hefyd. Felly, wrth ddylunio fformiwla wirioneddol, gellir dewis ychwanegion priodol yn ôl yr angen i wneud y gorau o gludedd a pherfformiad yr emwlsiwn.
Gall HPMC sicrhau rheolaeth fanwl gywir ar gludedd emwlsiwn trwy ei strwythur moleciwlaidd, crynodiad defnydd, dull diddymu, tymheredd, gwerth pH ac ychwanegion. Mewn cymwysiadau ymarferol, mae angen ystyried y ffactorau hyn yn gynhwysfawr i ddewis y math HPMC priodol a'r amodau defnydd i gyflawni'r effaith tewychu delfrydol. Trwy ddylunio fformiwla wyddonol a rheoli prosesau, gall HPMC chwarae rhan bwysig ym meysydd adeiladu, fferyllol, bwyd a chemegau dyddiol, gan ddarparu perfformiad rhagorol a phrofiad defnyddiwr.
Amser Post: Gorff-17-2024