A yw hydroxyethylcellulose yn ddiogel i'w fwyta?

Defnyddir hydroxyethylcellulose (HEC) yn bennaf mewn cymwysiadau heblaw bwyd fel fferyllol, cynhyrchion gofal personol, a fformwleiddiadau diwydiannol. Er bod HEC ei hun yn cael ei ystyried yn ddiogel i'w ddefnyddio yn y cymwysiadau hyn, ni chaiff ei fwriadu fel rheol i'w fwyta fel cynhwysyn bwyd.

Yn gyffredinol, defnyddir deilliadau seliwlos gradd bwyd fel methylcellwlos a charboxymethylcellulose (CMC) mewn cynhyrchion bwyd fel tewychwyr, sefydlogwyr ac emwlsyddion. Mae'r deilliadau seliwlos hyn wedi'u gwerthuso ar gyfer diogelwch ac wedi'u cymeradwyo i'w defnyddio mewn bwyd gan asiantaethau rheoleiddio fel Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r UD (FDA) ac Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA).

Fodd bynnag, ni ddefnyddir HEC yn gyffredin mewn cymwysiadau bwyd ac efallai na fydd yn cael yr un lefel o werthuso diogelwch â deilliadau seliwlos gradd bwyd. Felly, ni argymhellir bwyta hydroxyethylcellwlos fel cynhwysyn bwyd oni bai ei fod wedi'i labelu'n benodol a'i fwriadu i'w ddefnyddio gan fwyd.

Os oes gennych unrhyw bryderon ynghylch diogelwch neu addasrwydd cynhwysyn penodol i'w fwyta, mae'n well ymgynghori ag awdurdodau rheoleiddio neu arbenigwyr cymwys mewn diogelwch bwyd a maeth. Yn ogystal, dilynwch gyfarwyddiadau labelu a defnyddio cynnyrch bob amser i sicrhau defnydd diogel a phriodol o fwyd a chynhyrchion heblaw bwyd fel ei gilydd.